生產(chǎn)過程與生產(chǎn)類型

1、第二章 生產(chǎn)過程與生產(chǎn)類型,第一節(jié) 生產(chǎn)與生產(chǎn)過程第二節(jié) 生產(chǎn)過程的空間組織第三節(jié) 生產(chǎn)過程的時間組織第四節(jié) 生產(chǎn)運營的類型,第二章 生產(chǎn)過程與生產(chǎn)類型,第一節(jié) 生產(chǎn)與生產(chǎn)過程,一、生產(chǎn)與生產(chǎn)過程概述,“生產(chǎn)”是通過勞動，把資源轉(zhuǎn)換為能滿足人們某些需求的產(chǎn)品的過程，這一把資源轉(zhuǎn)化為產(chǎn)品的過程就是生產(chǎn)過程。這個轉(zhuǎn)換過程同時也是價值增值的過程。常見的轉(zhuǎn)換形式有：,,,,形態(tài)轉(zhuǎn)換：形狀和性質(zhì)上的改變,時間轉(zhuǎn)換：通過庫存換取價值上的

2、變化,場所轉(zhuǎn)換：通過地點的改變換取價值上 的變化,,轉(zhuǎn)換的形式,生產(chǎn)（運營)系統(tǒng)：通過有效的資源配置實現(xiàn)“投入→轉(zhuǎn)換→產(chǎn)出”功能的綜合體。,輸 入,轉(zhuǎn) 換,輸 出,,,,,,反 饋,,,,,顧客的參與,1、一般模式,不同行業(yè)的生產(chǎn)過程,病人,生產(chǎn)過程：整個企業(yè)圍繞產(chǎn)品生產(chǎn)的一系列活動。生產(chǎn)過程由若干生產(chǎn)單位完成。生產(chǎn)單位：企業(yè)中包含一定生產(chǎn)力要素，實現(xiàn)一定功能并占據(jù)一定空間

3、的子系統(tǒng)。,二、生產(chǎn)過程的構(gòu)成,生產(chǎn)過程的構(gòu)成,生產(chǎn)技術(shù)準備過程,基本生產(chǎn)過程,輔助生產(chǎn)過程,生產(chǎn)服務過程,附屬生產(chǎn)過程,,相互區(qū)別、相互聯(lián)系,1 生產(chǎn)技術(shù)準備過程：指產(chǎn)品投產(chǎn)前所做的全部生產(chǎn)準備工作 如：市場調(diào)研、設計、工藝設計、新產(chǎn)品試制2 基本生產(chǎn)過程：指企業(yè)生產(chǎn)基本產(chǎn)品的過程。 如：鑄造、機械加工、裝配3 輔助生產(chǎn)過程：指為基本生產(chǎn)提供輔助產(chǎn)品的過程如：工藝裝備制造 、動力生產(chǎn)4 生產(chǎn)服務過程：指為基本生

4、產(chǎn)和輔助生產(chǎn)服務的活動 如：運輸、試驗與計量檢驗5 附屬生產(chǎn)過程：生產(chǎn)企業(yè)附屬產(chǎn)品的生產(chǎn)如：用邊角廢料生產(chǎn)產(chǎn)品,從工藝角度分析，產(chǎn)品的生產(chǎn)過程由基本工藝過程、輔助工藝過程和非工藝過程等幾部分組成。,工藝過程,工藝過程指直接與改變加工對象的性質(zhì)、尺寸、幾何形狀相關的的過程 如：機械加工、鉚焊工藝過程：非工藝過程貫穿于工藝過程間的帶有服務性質(zhì)的過程，不涉及改變加工對象的性質(zhì)、尺寸、幾何形狀,,

5、非工藝過程：檢驗、試驗、運輸、包裝等,準備階段,加工階段,裝配階段,,,每一工藝階段又劃分為許多工序。在生產(chǎn)管理上，工序是制定工時定額、計算加工勞動量、配備工人、核算生產(chǎn)能力、安排生產(chǎn)作業(yè)計劃和進行質(zhì)量檢驗的基本單位。,,工序,工序：是指一個工人或一組工人在同一工作上對同一勞動對象進行加工的生產(chǎn)環(huán)節(jié)。它是組成生產(chǎn)過程的最小單元。若干個工序組成工藝階段。  如圖：看曲軸的生產(chǎn)過程 下料 鍛造

6、 金加工 熱處理 精加工 檢驗 金加工： 鉆、車、銑、磨等工序。工序按其作用可分為：（1）工藝工序（2）檢驗工序（3）運輸工序,,,,,,三、生產(chǎn)過程先進性和合理性的標志,連續(xù)性 平行性 比例性 節(jié)奏性 適應性,1、連續(xù)性,包括生產(chǎn)過程在空間上的連續(xù)性和在時間上的連續(xù)性。,結(jié)果：減少運輸費用和在制品管理費用；節(jié)約生產(chǎn)面積和庫房面積；縮短生產(chǎn)周期，加快資金周轉(zhuǎn)。,保證措施

7、：（1）作好全廠的廠區(qū)布局，車間內(nèi)部生產(chǎn)作業(yè)區(qū)和生產(chǎn)線的合理布置。（2）采用先進的生產(chǎn)組織形式。（3）科學編制生產(chǎn)作業(yè)計劃，加強生產(chǎn)過程的銜接協(xié)調(diào)，減少生產(chǎn)中各種停頓和等待的時間。,2、平行性,加工對象在生產(chǎn)過程中實現(xiàn)平行交叉作業(yè) 結(jié)果：縮短生產(chǎn)周期、保證連續(xù)生產(chǎn),3、比例性,指生產(chǎn)系統(tǒng)各環(huán)節(jié)的生產(chǎn)能力要保持恰當?shù)谋壤?，使其與生產(chǎn)任務所需求的能力相匹配。,結(jié)果：設備、生產(chǎn)面積和勞動力的充分利用，保證連續(xù)性的前提。,注意：生產(chǎn)過程

8、的比例性并不是固定不變的。,4、節(jié)奏性（均衡性）,在相等的時間間隔內(nèi)完成大體相等的生產(chǎn)工作量。,結(jié)果：保證資源的合理利用和產(chǎn)品質(zhì)量。,措施：加強組織管理。,5、適應性（柔性）,用同一組設備和工人，在生產(chǎn)組織形式基本不變的條件下，它具有適應加工不同產(chǎn)品的生產(chǎn)能力，并且能保持高生產(chǎn)率和良好的經(jīng)濟效益。 增強生產(chǎn)系統(tǒng)參與市場競爭的能力,第二節(jié) 生產(chǎn)過程的空間組織,一、企業(yè)生產(chǎn)單位的組成和影響因素1、企業(yè)生產(chǎn)單位的組成2、影響企業(yè)生

9、產(chǎn)單位構(gòu)成的因素二、生產(chǎn)過程的空間組織1、工藝專業(yè)化原則2、產(chǎn)品專業(yè)化原則,1、企業(yè)生產(chǎn)單位的組成,生產(chǎn)技術(shù)準備部門：指為企業(yè)生產(chǎn)提供技術(shù)保證與服務，并負責新產(chǎn)品試制工作的部門。如：研究所、設計科、工藝科、工具科、試制車間基本生產(chǎn)部門：指直接從事基本產(chǎn)品生產(chǎn)，實現(xiàn)基本生 產(chǎn)過程的生產(chǎn)單位。 如：加工車間 、裝配車間輔助生產(chǎn)部門：指為基本生產(chǎn)提供輔助產(chǎn)品和勞務， 實 現(xiàn)輔助

10、生產(chǎn)過程的生產(chǎn)單位。如：輔助車間、動力部門生產(chǎn)服務部門：指為基本生產(chǎn)和輔助生產(chǎn)服務的單位。如：運輸部門、倉庫、試驗與計量檢驗部門附屬生產(chǎn)部門：生產(chǎn)企業(yè)附屬產(chǎn)品的生產(chǎn)單位,,2、影響企業(yè)生產(chǎn)單位構(gòu)成的因素,產(chǎn)品：產(chǎn)品品種、結(jié)構(gòu)特點、工藝特點與生產(chǎn)規(guī)模企業(yè)規(guī)模：規(guī)?！厣a(chǎn)單位數(shù)量、大小 生產(chǎn)專業(yè)化水平和協(xié)作化水平企業(yè)的生產(chǎn)技術(shù)水平企業(yè)的環(huán)境條件,,,企業(yè)的生產(chǎn)組織(機構(gòu)),,工廠,工段（班組）,車間,工作地

11、（最基層）,,,,設計它們的組成單位和合理布局,,,1、工藝專業(yè)化布局,工藝布置，按照工藝原則進行設施布置，把執(zhí)行相同功能的設施和人員組合在一起，安排在同一區(qū)域，組成專門對某工藝進行加工的生產(chǎn)單元 。,工藝專業(yè)化,品種變換適應性好,充分利用設備和生產(chǎn)面積,運費高,流動資金占用量大,車間之間聯(lián)系復雜,有利于工人技術(shù)水平提高,典型流程,工藝專業(yè)化原則,,,,,,,,,,,,,,,聚焦工藝,,2、產(chǎn)品對象專業(yè)化布局,以產(chǎn)品為對象來劃分和設置生

12、產(chǎn)單位，把全部和大部分工藝過程集中在一個生產(chǎn)單位對產(chǎn)品進行加工。,產(chǎn)品專業(yè)化,品種變換適應性差,不能充分利用設備和生產(chǎn)面積,專業(yè)化程度高，效率高,運費低，流動資金占用量低,減少車間聯(lián)系，簡化管理,不利于工藝、設備管理,典型流程,產(chǎn)品專業(yè)化原則,,,聚焦產(chǎn)品,一名工人在吉利集團蘭州基地的汽車裝配線上工作,服務方式有何不同,（美）斯蒂芬.羅賓斯 《管理學》第四版 人大出版,,,,,,,,,,,,,,治療,掛號,劃價,收費,如何揚長避短,,

13、,工藝專業(yè)化,產(chǎn)品專業(yè)化,品種變換適應性差,不能充分利用設備和生產(chǎn)面積,運費低,流動資金占用量較低,簡化了管理工作,品種變換適應性好,充分利用設備和生產(chǎn)面積,運費高,流動資金占用量大,車間之間的管理復雜,有利于工人技術(shù)水平提高,適于多品種小批量生產(chǎn),適于大批大量生產(chǎn),對比,工藝專業(yè)化,產(chǎn)品專業(yè)化,,,綜合運用,將工藝專業(yè)化原則與產(chǎn)品專業(yè)化綜合運用而進行的布局。,形式1：在產(chǎn)品導向的生產(chǎn)單位里，按工藝導向的形式 組建下一級形式的生產(chǎn)

14、單位。,形式2：在工藝導向的生產(chǎn)單位里，按產(chǎn)品導向的形式 組建下一級形式的生產(chǎn)單位。,典型流程,工藝導向,產(chǎn)品導向,典型流程,,,第三節(jié) 生產(chǎn)過程的時間組織,一、產(chǎn)品在工序間的移動方式 1、順序移動方式 2、平行移動方式 3、平行—順序移動方式二、選擇移動方式要考慮因素,,1、順序移動方式,概念：指一批零件或產(chǎn)品在前道工序全部加工完成后，整批轉(zhuǎn)移到后道工序加工的移動方式 例: 加工批量n＝

15、4，工序數(shù)m＝4，各道工序時間， t1＝10min，t2=5min ，t3=15min ，t4=10min ，其順序移動方式示意圖如下：,,,,,,,,,,,,順序移動方式-生產(chǎn)周期計算公式：,n——批量 m——工序數(shù) ti ——i工序單件工時 T順——順序移動方式生產(chǎn)周期例： T順＝4×（10＋5＋15＋10）=160,,順序

16、移動方式是最簡易的一種工序間移動方式。優(yōu)點：組織生產(chǎn)較簡單，設備在加工產(chǎn)品時不出現(xiàn)停頓、工序間搬運次數(shù)少；缺點：生產(chǎn)周期長。,2、平行移動方式,概念：指一批零件中的每個零件在前一道工序完工后，立即傳送到下一道工序繼續(xù)加工。特點：零件在各工序之間是逐件運送，并在不同工序上平行加工。,,,,,,,,,,,20 40 60 80 85

17、100,,,,,,,平行移動方式-生產(chǎn)周期計算公式：,生產(chǎn)周期計算公式： t長：工序時間最長的工序時間例： T平=（10＋5＋15＋10）＋（4－1）×15 ＝40＋45＝85,,,,,,,優(yōu)點：充分利用平行作業(yè)的可能，使生產(chǎn)周期達到最短。缺點：一些工序在加工時，出現(xiàn)時干時停的現(xiàn)象，對設備運轉(zhuǎn)不利，同時運輸次數(shù)多，組織生產(chǎn)比較麻煩。,(3) 平行順序移動方式,概念：即一

18、批零件或產(chǎn)品，既保持每道工序的平行性，又保持連續(xù)性的作業(yè)移動方式。,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,15,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,平行順序移動方式的移動規(guī)則,t前> t后:前一道工序加工完第n件時，后一道工序恰好加工完n-1件轉(zhuǎn)移的時刻為：n t前-（n-1） t后（設前一工序加工時刻為0）t前< t后:前一工序加工完后，立即轉(zhuǎn)移到下一道工序,平行順序移動方式-生產(chǎn)周

19、期計算公式：,生產(chǎn)周期計算公式： ——相鄰兩工序中,工時較短的工序單件工時T平順 =160－（4－1）×（5＋5＋10）＝100min,平行順序移動方式吸取兩者的優(yōu)點，生產(chǎn)周期較短，每道工序在加工一批產(chǎn)品時不發(fā)生停頓現(xiàn)象，使設備能連續(xù)、正常運轉(zhuǎn)。這種方法運輸次數(shù)也是多的，組織生產(chǎn)也比較復雜。,比較,生產(chǎn)周期運輸次數(shù)設備利用組織管理,,選擇移動方式應考慮的因素,,生產(chǎn)類型 單件小批生產(chǎn)

20、類型：順序移動 大批大量生產(chǎn)類型：平行移動方式、平行順序移動 生產(chǎn)任務的緩急 企業(yè)內(nèi)部專業(yè)化形式工藝專業(yè)化：順序移動產(chǎn)品專業(yè)化：平行移動或平行順序移動零件重量及工序勞動量大小,,第四節(jié) 生產(chǎn)運營的類型,一、制造性生產(chǎn)的類型,1 按接受生產(chǎn)任務的方式劃分 訂貨生產(chǎn)類型 存貨生產(chǎn)類型2 按產(chǎn)品的結(jié)構(gòu)特征劃分 大型復雜產(chǎn)品生產(chǎn)類型 簡單產(chǎn)

21、品生產(chǎn)類型3 按生產(chǎn)工藝特征（連續(xù)程度）劃分 流程（連續(xù)）生產(chǎn)型 加工裝配（間斷）生產(chǎn)型4 按生產(chǎn)方法劃分 合成型、分解型、調(diào)制型、提取型5 按生產(chǎn)的重復程度（工作地的專業(yè)化程度）劃分 大量大批生產(chǎn)類型 成批生產(chǎn)類型 單件小批生產(chǎn)類型,,（1）訂貨生產(chǎn)方式。它是根據(jù)用戶提出具體訂貨要求后，才開始組織設計、制造、出廠等工作。（2）備貨生產(chǎn)方式。它是在對市

22、場需求量進行預測的基礎上，有計劃地進行生產(chǎn)，產(chǎn)品有庫存。,,縮短生產(chǎn)周期,建立合理的庫存模型,（1）流程式的連續(xù)生產(chǎn)方式。它是長時間連續(xù)不斷地生產(chǎn)一種或很少幾種產(chǎn)品，生產(chǎn)的產(chǎn)品、工藝流程和使用的生產(chǎn)設備都是固定的、標準的。生產(chǎn)管理重點：原料連續(xù)不斷投入、設備管理（2）間斷（加工-裝配型）生產(chǎn)方式。它是指輸入生產(chǎn)過程的各種要素是間斷性地投入，生產(chǎn)設備和運輸裝置必須適合多種產(chǎn)品加工的需要。生產(chǎn)管理重點：數(shù)量配套，時間銜接,,（1）合成

23、型。將不同的原材料（零件）合成或裝配成一種產(chǎn)品。（2）分解型。將原材料加工后生產(chǎn)多種產(chǎn)品，即化工性質(zhì)的產(chǎn)品。（3）提取型。通過從地下或海洋中提取產(chǎn)品。（4）調(diào)制型。通過改變加工對象的形狀或性能而制成的產(chǎn)品。 上述四種方式劃分并不是絕對的，一個企業(yè)可以并存上述中幾種類型。,,按工作地的專業(yè)化程度劃分生產(chǎn)類型,?大量大批生產(chǎn)產(chǎn)量大、品種少；設備專用、工作地專業(yè)化程度高；實行流水生產(chǎn) ?成批生產(chǎn)類型品種較多，每種

24、產(chǎn)品有一定產(chǎn)量；各種產(chǎn)品實行成批輪番生產(chǎn)；批量是個重要的參數(shù)；部分專用設備，部分通用設備?單件小批生產(chǎn)類型品種很多、各種產(chǎn)品產(chǎn)量很少；一次性生產(chǎn)，訂貨式生產(chǎn)；使用通用設備；對工人的技術(shù)水平要求高,,,,三種生產(chǎn)類型的特點,三種不同生產(chǎn)類型的生產(chǎn)管理特點,,二、生產(chǎn)類型的劃分方法,1、工序數(shù)目法 2、大量系數(shù)法3、產(chǎn)量法,確定生產(chǎn)類型的方法1——工序數(shù)目法,根據(jù)工作地承擔工序數(shù)目的多少來描述工作地專業(yè)化程度，從而確定工作地

25、生產(chǎn)類型的方法.,確定生產(chǎn)類型的方法2——大量系數(shù)法,大量系數(shù)法是指每個零件的每道工序所需單件加工時間與該零件的平均生產(chǎn)節(jié)拍之比：K=T/R K——工序大量系數(shù) T——工序單件工時(分/件) R——零件平均節(jié)拍(分/件) R=F/N F——年度有效工作時間(分) N——年度零