花生粕發(fā)酵物對動物的延緩衰老及改善腹瀉效果研究.pdf

1、本試驗以花生粕為主要原料，利用納豆芽孢桿菌固態(tài)發(fā)酵花生粕，探究花生粕納豆菌發(fā)酵提取液，延緩雌性大鼠生殖系統(tǒng)衰老以及改善抗生素誘導(dǎo)型小鼠腹瀉的作用。
　　實驗一：花生粕發(fā)酵物延緩雌鼠生殖系統(tǒng)衰老的作用研究
　　建立雌性大鼠衰老模型，將72只雌性SD大鼠，按體重隨機區(qū)組分為：空白對照組N（生理鹽水）、模型組M（生理鹽水）、低劑量組FL（發(fā)酵物25倍稀釋液）、中劑量組FM（發(fā)酵物5倍稀釋液）、高劑量組FH（發(fā)酵物原液）和陽性對照組

2、Y（VE100 mg/kg），每組12只。除空白對照組腹腔注射生理鹽水外，其余各組均腹腔注射D-半乳糖(400 mg/kg.d)，灌胃劑量按照0.2 ml/10 g.d。實驗進行8周后，處死動物，計算臟器指數(shù)，并對樣本進行組織學(xué)觀察和性激素等指標(biāo)測定。結(jié)果顯示，F(xiàn)M組和Y組的子宮指數(shù)與卵巢指數(shù)均高于M組（P＜0.05）。FM組、FH組血清雌二醇（E2）含量顯著高于M組（P＜0.05）。FM組、FH組、Y組血清促卵泡生成素（FSH）含量顯

3、著低于M組（P＜0.05）。各處理組血清促黃體生成素（LH）含量均顯著低于M組，且有統(tǒng)計學(xué)意義（P＜0.05）。結(jié)論：花生粕納豆菌發(fā)酵物具有抗氧化作用，中、高劑量的花生粕發(fā)酵物能延緩雌性大鼠生殖系統(tǒng)衰老。
　　實驗二：花生粕發(fā)酵物改善小鼠腹瀉的作用研究
　　將40只昆明小鼠按照體重隨機區(qū)組分為空白對照組A（生理鹽水）、模型組B（氨芐西林）、自然恢復(fù)組C（氨芐西林+生理鹽水）和HFY組D（氨芐西林+花生粕發(fā)酵液）。除空白對照組

4、（A）外，各處理組均每天灌胃氨芐西林（劑量按2 mg/g bw·d，相當(dāng)于成人劑量的5倍)，直至各組出現(xiàn)腹瀉，造模結(jié)束，處死模型組（B）小鼠并收集腸道內(nèi)容物?？瞻讓φ战M（A）和自然恢復(fù)組（C）灌胃生理鹽水，HFY組（D）灌胃發(fā)酵原液，劑量0.2 ml/10 g.d，連續(xù)灌胃5天處死小鼠，收集腸道內(nèi)容物。依托Illumina HiSeq2500測序平臺，對腸道內(nèi)容物進行高通量測序，探究腸道內(nèi)容物中菌群的分類及豐度。
　　結(jié)果顯示，在

5、門的水平上，各實驗組排在前三位的物種為擬桿菌門、厚壁菌門和變形菌門，其中擬桿菌門相對含量依次為B組（79.87%）、C組（65.90%）、A組（58.22%）和D組（45.10%）。厚壁菌門各組由高到低的順序為D、A、C、B。變形菌門的相對含量由高到低依次為B組（17.73%）、C組（17.60%）、A組（11.63%）和D組（6.92%）。在屬的水平上，B組除志賀菌屬外，其他均呈現(xiàn)較低的水平。D組毛螺菌科NK4A136屬和羅斯氏菌均高