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1、第5節(jié) 細(xì)胞中的無機(jī)物,細(xì)胞內(nèi)含量最多的化合物——水地球表面約3/4的部分是水;一個人在極限狀況下,可堅持20d以上不進(jìn)食。一個人不喝水,1d后就會喪失意識 ,生命瀕臨終點(diǎn)。,水-生命之源,熱帶草原(旱季),熱帶草原(雨季),(1)不同生物的含水量不同。一般來說,水生生物>陸生生物。,分析討論一,一、細(xì)胞中的水,1、水的含量,分析討論一,2.幼兒和成人體內(nèi)的含水量,說明了什么?,(2)同種生物,不同的生長發(fā)育時期含水量不同。一
2、般來說,幼年生物>老年生物。,(3)同種生物,在不同的組織、器官中的含水量不同。,分析討論一,一、細(xì)胞中的水,結(jié)合水:與細(xì)胞內(nèi)其它物質(zhì)相結(jié)合, 約占細(xì)胞內(nèi)全部水的4.5%。,2、存在形式,自由水:以游離形式存在,可以自由流 動,占細(xì)胞內(nèi)全部水的95.5%。,3、自由水和結(jié)合水的關(guān)系,動物冬眠時,體內(nèi)的生物化學(xué)反應(yīng)是減慢還是加快呢?,冬眠時,是哪種水向哪種水轉(zhuǎn)化的?,蘇醒后呢?,8
3、,代謝緩慢,代謝旺盛,(4)運(yùn)送養(yǎng)料和代謝廢物,一、細(xì)胞中的水,4、作用,(3)為細(xì)胞提供液體生活環(huán)境,(1)是細(xì)胞內(nèi)的良好溶劑,(2)參與細(xì)胞內(nèi)的生化反應(yīng),細(xì)胞的重要組成成分,結(jié)合水:,自由水:,,(1)比較新鮮種子和干種子誰的新陳代謝相對旺盛?,新鮮種子,分析討論二,一般而言,自由水含量越高,代謝越旺盛。,(2)同體積的水和同體積水的果汁放入冰箱中誰最先結(jié)冰?(3)根據(jù)問題(3),自由水多還是結(jié)合水多生物體的抗旱、抗寒、抗熱能力
4、強(qiáng)?,結(jié)合水含量越高,抗性相對較強(qiáng),,,分析討論二,剛收獲的新鮮玉米種子在陽光下曬干,重量減輕,這個過程損失的主要是 水,這樣的種子在條件適宜時,仍能萌發(fā)成幼苗。 把曬干的種子放在一潔凈的試管中加熱,試管壁上有水珠出現(xiàn),這些水主要是 水,這樣的種子將不能萌發(fā)。 代謝旺盛的細(xì)胞內(nèi) 水的含量相對高些。,練一練,自由,結(jié)合,自由,,“節(jié)水刻不容緩”、“節(jié)水從每個人做起”!,廣告一:健康體魄
5、,來源于“碘碘”滴滴!廣告二:高鈣片,一片頂兩片!廣告三:補(bǔ)鐵、補(bǔ)血,效果好!樸雪口服液!,上面的廣告中提到了哪些無機(jī)鹽?有何作用?,,,,1.無機(jī)鹽在細(xì)胞中的存在形式:,陽離子:Na+、K+、 Ca2+、Mg2+、Fe2+、 Fe3+等。,陰離子:Cl-、SO42-、PO43-、HCO3-等。,二.細(xì)胞中的無機(jī)鹽:,2.含量:很少,僅占1%-1.5%,多數(shù)以離子態(tài)存在,少數(shù)以化合態(tài)存在:如CaCO3等,(1)為什么
6、缺鐵會導(dǎo)致貧血?(2)植物缺鎂會影響光合作用,為什么?,血紅蛋白,,,(1)構(gòu)成細(xì)胞某些復(fù)雜化合物的重要組成成分,鐵是血紅蛋白的重要組分,鎂是葉綠素的重要組分,分析討論三,2.無機(jī)鹽的作用,人若在高溫條件下工作,大量排汗,該怎樣做?( ),(2) 維持細(xì)胞和生物體的生命活動,A.飲鹽開水 B.飲碳酸型飲料 C.飲蛋白型飲料 D.飲純凈水,分析討論四,A,食物(蔬菜、水果)中往往含有一些堿性物質(zhì)(如Na
7、2CO3),人吃后體內(nèi)血液的pH值會不會有較大的變化?,(3) 維持細(xì)胞和生物體的酸堿平衡,緩沖對:H2CO3\ NaHCO3 NaH2PO4\Na2HPO4,分析討論五,三. 組成細(xì)胞的元素和物質(zhì),1.構(gòu)成細(xì)胞中主要化合物的基礎(chǔ)是_________等化學(xué)元素2. 生物大分子(糖類、脂質(zhì)、蛋白質(zhì)、核酸)以_____為基本骨架,它們是構(gòu)成細(xì)胞的基本框架,其中_____是主要的能源物質(zhì),_____是主要儲能物質(zhì),_______是生命活動
8、的主要承擔(dān)者,_______作為遺傳物質(zhì),C、H、O、N,碳鏈,糖類,脂肪,蛋白質(zhì),核酸,這些化合物必須有機(jī)地組織起來,構(gòu)成細(xì)胞這種最基本的結(jié)構(gòu)形式,才能表現(xiàn)生命現(xiàn)象!,知識回顧,細(xì)胞中的水存在形式作用細(xì)胞中的無機(jī)鹽存在形式作用三. 細(xì)胞中的元素和化合物,基礎(chǔ)練習(xí),1、細(xì)胞中含量最多的化合物( ) A、蛋白質(zhì) B、淀粉 C、水 D、糖原2、水在生物體
9、的許多化學(xué)反應(yīng)中可充當(dāng)( ) A、溶劑 B、催化劑 C、還原劑 D、載體3、下列離子中哪項不是細(xì)胞需要的( ) A、Cl- B、Fe2+ C、S042- D、Pb2+,,C,A,D,5、人體某些組織的含水量近似,但形態(tài)卻不同,例如:心肌含水量約70%而呈堅韌的形態(tài),血液含水
10、約82%卻呈川流不息的液態(tài),對這種差異的解釋是 ( ) A.心肌內(nèi)多是結(jié)合水 B.血液中全是結(jié)合水 C.心肌內(nèi)多是自由水 D.血液中全是自由水,4、生物新陳代謝旺盛、生長迅速時,生物體內(nèi)的結(jié)合水與自由水的比值( ) A.升高 B.下降 C.不變 D.變化與此無關(guān),基礎(chǔ)練習(xí),B,A,拔高訓(xùn)練,從表中的數(shù)據(jù)分析,試判斷下列說法的正誤:
11、(1)構(gòu)成生物體的成分中水的含量最多( )(2)生物體的含水量與生物的生活環(huán)境密切相關(guān)( )(3)代謝旺盛的組織器官含水量較高( ) (4)組織器官的形態(tài)結(jié)構(gòu)差異與水的存在形式無關(guān)( ),∨,∨,∨,×,技能提高,查找資料,了解某種植物(如:小麥)生長發(fā)育需要哪些無機(jī)鹽。 設(shè)計實(shí)驗(yàn),證明某種或某幾種無機(jī)鹽是這種植物生長發(fā)育所必需的。,網(wǎng)站登陸http://databas
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