精細化學品化學第三章日用化學品

1、精細化學品化學,教材:《精細化學品化學》主編：周立國 段洪東 劉偉化學工業(yè)出版社,第三章 日用化學品,第一節(jié) 概 述,第三章 日用化學品,一、日用化學品及其分類二、日用化學品在化學工業(yè)中的地位三、日用化學品的發(fā)展與前景,第二節(jié) 化妝品,廣義的化妝品是指各種化妝的物品。化妝一詞，最早來源于古希臘，含義是“化妝師的技巧”或“裝飾的技巧”。狹義的化妝品因各國的習慣與定義方法不同而略有差別。但從使用目的看，均為保護皮膚、

2、毛發(fā)，維持儀容整潔，遮蓋某些缺陷，美化面容，促進身心愉快的日用品。,一、 概 述,歷史與前景,①第一代是使用天然的動植物油脂對皮膚作單純的物理防護，即直接使用動植物或礦物來源的不經(jīng)過化學處理的各類油脂。②第二代是以油和水乳化技術(shù)為基礎的化妝品③第三代是添加各類動植物萃取精華的化妝品,④第四代是仿生化妝品，即采用生物技術(shù)制造與人體自身結(jié)構(gòu)相仿并具有高親和力的生物精華物質(zhì)并復配到化妝品中，以補充、修復和調(diào)整細胞因子來達到抗衰老、修復

3、受損皮膚等功效。,化妝品的開發(fā)和研制中越來越多、越來越廣泛地應用了現(xiàn)代高新技術(shù)?；瘖y品的生產(chǎn)已經(jīng)超脫了日用化工范疇，它以精細化工為背景，以制藥工藝為基礎，融匯了醫(yī)學、生物工程學、生命科學、微電子技術(shù)等，化妝品產(chǎn)業(yè)正在逐步發(fā)展成一個應用多學科的高技術(shù)產(chǎn)業(yè)?；瘖y品的安全性、功能性、天然性、環(huán)保性是未來發(fā)展的一個重要特點。,世界十大品牌化妝品公司,1.法國萊雅公司（L’oveal Group）2.英國聯(lián)合利華(Unilever)3.美

4、國寶潔(The Procter & Gamble Co.)4.日本資生堂(shiseido Coltd)5.美國雅詩蘭黛(Estee lauder Cos Inc.)6.美國雅芳(Aron Products Inc.)7.美國強生(Johnson & Johnson)8.德國威娜(Wella Group)9.日本花王(KAO corp)10.美國露華濃(Revlon Inc.),1 化妝品的定義我國化妝品

5、衛(wèi)生監(jiān)督條例規(guī)定： 化妝品是指以涂搽、噴灑或其他類似的方法, 散布于人體表面任何部位(皮膚、毛發(fā)、指甲、口唇、口腔黏膜等), 以達到清潔、消除不良氣味、護膚、美容和修飾目的的日用化學工業(yè)產(chǎn)品。,2 化妝品的分類1、按使用目的分類（1）清潔用化妝品 如香皂、香波、沐浴液、洗面奶、潔膚乳、清潔水、清潔霜、磨面膏等。（2）基礎化妝品 如各種膏、霜、蜜、脂、粉、露、乳、水、面膜等。,（3）美容化妝品 如腮紅、唇膏

6、、粉餅、唇線筆、眉筆、眼影膏(粉)、眼線筆等。（4）香化用化妝品 如花露水、香水、古龍水等。（5）護發(fā)、美發(fā)用化妝品 如發(fā)油、發(fā)乳、護發(fā)水、摩絲、潤發(fā)劑、整發(fā)劑以及洗發(fā)劑、香波等潔發(fā)用品, 此外還有燙發(fā)劑、染發(fā)劑等。,2、按使用部位分類皮膚用化妝品黏膜用化妝品頭發(fā)用化妝品指甲用化妝品口腔用化妝品,3、按用途分類清潔用化妝品一般化妝品如皮膚、毛發(fā)護理或美容用品特殊用途化妝品藥用化妝品,4、按產(chǎn)

7、品形態(tài)分類 液態(tài)化妝品：常見的有化妝水、各種乳劑和油劑。 固態(tài)化妝品：膏類、霜類、粉類、膠胨狀、硬膏狀(如唇膏)、塊狀(如粉餅、胭脂、香皂)、錠狀和筆狀等。,5、按原料來源分類 天然化妝品合成化妝品,1)液態(tài)化妝品：如化妝水、化露水、香水；2)油狀化妝品：如防曬油、發(fā)油等；3)乳化體化妝品：如雪花膏、發(fā)乳等；4)懸浮體化妝品：如粉蜜、水粉微膠；5)膏狀化妝品：如洗發(fā)膏、眼影膏等；6)凝膠狀化妝品：如

8、防曬凝膠、潔面凝膠；7)粉狀化妝品：如香粉、爽身粉等。,按照劑型分類,8)塊狀化妝品：如粉餅、眼影等。9)錠狀化妝品：如唇膏、防裂膏等。10)筆狀化妝品：如唇線筆、眉筆等。11)蠟狀化妝品：如發(fā)蠟等。12)氣霧狀化妝品：如噴發(fā)膠、摩絲等。13)薄膜狀化妝品：如濕布面膜等。14)膠囊狀化妝品：如精華素膠囊等。15)紙狀化妝品：如香粉紙、香水紙等。,按照劑型分類,1）護膚品2）毛發(fā)用品3）美容品4）清潔用品5）其他化

9、妝品,按產(chǎn)品標準分類,3 化妝品的作用1、清潔作用：祛除皮膚、毛發(fā)、口腔和牙齒上面的臟物，以及人體分泌與代謝過程中產(chǎn)生的不潔物質(zhì)。如清潔霜、清潔奶液、凈面面膜、清潔用化妝水、泡沫浴液、洗發(fā)香波、牙膏等。,2、保護作用：保護皮膚及毛發(fā)等處，使其滋潤、柔軟、光滑、富有彈性，以抵御寒風、烈日、紫外線輻射等的損害，增加分泌機能活力，防止皮膚皺裂、毛發(fā)枯斷。3、營養(yǎng)作用：補充皮膚及毛發(fā)營養(yǎng)，增加組織活力，保持皮膚角質(zhì)層的含水量，減少皮膚

10、皺紋，減緩皮膚衰老以及促進毛發(fā)生理機能，防止脫發(fā)。,4、美化作用：美化皮膚及毛發(fā)，使之增加魅力，或散發(fā)香氣。5、防治作用：預防或治療皮膚及毛發(fā)、口腔和牙齒等部位影響外表或功能的生理病理現(xiàn)象。,一、護膚類化妝品,皮膚的功能,保護作用調(diào)節(jié)體溫的作用知覺作用 滲透和吸收作用皮膚的功能分泌和排泄作用,皮膚的老化,自由基學說： 1956年提出的，學說認為在體內(nèi)細胞的新陳代謝中會不斷地產(chǎn)生自由基，這些自由基也會參與人體的

11、生理活動，正常情況下，自由基的產(chǎn)生和消亡是處于動態(tài)平衡中。,皮膚是由蛋白質(zhì)構(gòu)成。最外層叫角質(zhì)層，它正是大多數(shù)皮膚用化妝品所作用之處。 角質(zhì)層主要由含水量較低和表面pH約為4、略帶酸性的死細胞所組成。角質(zhì)層的主要蛋白質(zhì)是角朊，由大約22種不同的氨基酸組成。角質(zhì)層的結(jié)構(gòu)使得它既不溶于水，又能使水稍微透過。 為控制角質(zhì)層的濕度使它不變干和脫落太快，要在皮膚上涂些潤滑劑。,（一）雪花膏雪花膏是硬脂酸、甘油、水在乳化

12、劑作用下而形成的O/W型乳化體。雪花膏是半固體膏狀化妝品，白似雪花，涂在皮膚上遇熱融化，像雪花一樣地消失，故得名雪花膏。作用：它能在皮膚上形成油型薄膜，防止皮膚干燥、皸裂，可以作為基料加人粉質(zhì)、藥物、營養(yǎng)物質(zhì)形成雪花膏的不同品種。,雪花膏的生產(chǎn)過程,⑴原料加熱：將甘油、硬脂酸等投入不銹鋼加熱鍋內(nèi)邊混合邊加熱至90~95℃，維持30min滅菌，加熱溫度不要超過110℃，否則油脂色澤逐漸變黃。在另一不銹鋼鍋內(nèi)加入去離子水和防腐劑等，邊

13、攪拌加熱至90~95℃，維持20~30min滅菌，再將堿液（濃度為8%~12%）加入水中攪拌均勻。,⑵混合乳化：開啟加熱鍋底部放料閥，使升溫到規(guī)定溫度的油脂經(jīng)過濾器流入乳化攪拌鍋，然后啟動水相加熱鍋攪拌并開啟放料閥，使水經(jīng)過油脂同一過濾器流入乳化鍋內(nèi)。硬脂酸極易與堿起皂化反應，無論加料次序怎樣，都可以很好地進行皂化反應。500L乳化鍋攪拌器轉(zhuǎn)速約50r/min較適宜。密閉的乳化鍋使用無菌壓縮空氣，用于制造完畢時壓出雪花膏。,⑶攪拌冷卻

14、：在乳化過程中，因加水時產(chǎn)生的氣泡，待乳液冷卻至70~80℃時，氣泡基本消失，這時才能進行冷卻，在1~1.5h內(nèi)由60℃降至40℃，則相應可控制雪花膏停止攪拌的溫度為55~57℃，整個冷卻時間為2h。冷卻時，注意溫差不要過大，否則雪花膏變粗，香精在58℃時加入。,⑷靜止冷卻：乳化鍋停止攪拌后，用無菌壓縮空氣將鍋內(nèi)成品由鍋內(nèi)壓出，經(jīng)取樣檢驗合格后靜止冷卻到30~40℃方可進行包裝。⑸包裝：雪花膏含水量在70%左右，所以包裝密封很重要。注

15、意包裝設備、容器的衛(wèi)生狀況。,雪花膏的主要質(zhì)量指標,（二）潤膚霜 主要作用是恢復和維持皮膚的滋潤、柔軟和彈性，保持皮膚的健康和美觀。 潤膚霜中所含潤膚物質(zhì)可分為兩大類，即水溶性和油溶性。,屬于“O/W”型的乳劑。此類化妝品有清潔蜜、潤膚蜜、杏仁蜜、檸檬蜜等，主要原料是硬脂酸、單硬脂酸、油脂、蜂蠟、18醇、羊毛脂、白油、甘油、三乙醇胺、水、香精和防腐劑等。皮膚擦抹蜜類化妝品后，隨著水分逐漸揮發(fā)，在皮膚表面留下一層脂肪物和甘

16、油形成的薄膜，使皮膚表面保持相當?shù)臐櫇癯潭?，防止皮膚干燥開裂。同時，由于甘油具有吸濕性能，能減緩皮膚水分蒸發(fā)，使皮膚表面保持滋潤、滑爽，所以一年四季皆可使用。,（三）潤膚油,含有天然油性成分，滋潤皮膚的效果更強一些，能迅速滲透肌膚，保持肌膚柔美潤滑，防止干裂，并能有效的去除壞死的皮膚層和污物。潤膚油能營養(yǎng)和滋潤肌膚，讓肌膚柔滑嫩白，其輕盈的配方，滋潤不油膩，適合四季使用，純正溫和無刺激。潤膚油以透明和者喱狀的居多，通常為寶寶使用。

17、,也稱護膚脂、香脂，為一種“W/O”型的乳劑，是保護和滋潤皮膚的油性護膚品，能防止皮膚的干燥與凍裂。特點是含有較多的油脂成分，擦用后乳劑中的水分逐漸揮發(fā)，在皮膚上留下一層油脂薄膜，能阻隔皮膚表面與外界干燥、寒冷的空氣相接觸，保持皮膚的水分，防止皮膚干燥皺裂，具有柔軟和滋潤皮膚的作用，適合冬季和干性皮膚者使用。,（四）潤膚脂,五 潤膚水,防曬化妝品,紫外線對皮膚的危害:,急性反應指的是在皮膚表面引起的紅斑、炎癥和曬黑。慢性反應指的就是皮

18、膚的光老化。 防曬劑是一類防止紫外線照射的物質(zhì)，可分為物理性的紫外線屏蔽劑和化學性的紫外線吸收劑。,用途：A 消毒殺菌B 促進骨骼發(fā)育C 對血色有益 D 可以治療某些皮膚病,缺點：A 使皮膚老化產(chǎn)生皺紋B 產(chǎn)生斑點 C 造成皮膚炎 D 造成皮膚癌,紫外線,紅外線,UVA（320NM~400NM）射線全天都有，它的波長較長，穿透力很強，可直達皮膚的真皮層。它的傷害比較緩和，先是膚色變紅，再由紅轉(zhuǎn)黑。（曬黑）

19、UVA射線會嚴重破壞真皮的膠原纖維與彈性纖維，使肌膚缺水、老化、喪失彈性，嚴重時會造成永久的傷害。 在日常生活中最容易遇到UVA射線，所以它又稱為“生活紫外線。,紫外線,UVB（280NM~320NM ）射線不能穿透表皮，長久照射皮膚會出現(xiàn)紅斑、炎癥、皮膚老化，嚴重者可引起皮膚癌。（曬傷） 它最強烈的時段是10:00~14:00，在海邊、草地等陽光折射率強的地方，UVB射線也最強，所以UVB又叫“休閑紫外線”。,紫外

20、線,紫外線,UVC（200NM~280NM ）短波紫外線在經(jīng)過地球表面同溫層時被臭氧層吸收。不能達到地球表面，對人體產(chǎn)生重要作用（如：皮膚癌患者增加）。,UVD（100~200nm）又稱為真空紫外線。,凡能遮擋、吸收、折射紫外線的化妝品均可稱為防曬化妝品。 防曬指數(shù)SPF “Sun Protection Factor”的縮寫。SPF值越高，防護功效越長。,式中MED為在皮膚上產(chǎn)生最小可見紅斑所需的能量，其測量方

21、法是以人體為測試對象，用日光或模擬日光作為光源，逐步加大光量照射人體皮膚某一部位，照射部位產(chǎn)生紅斑時的最小光量即為MED。,SPF是又稱為防曬系數(shù)或防曬倍數(shù)，是計算該防曬品能在多長時間里保護皮膚不被紫外線曬傷的一個系數(shù)，系數(shù)越高，防曬功能越強。,假設某人皮膚的最低紅斑劑量有15分鐘，那么使用SPF為4的防曬霜后，理論上可在陽光下逗留4倍時間(60分鐘)，皮膚才會呈現(xiàn)微紅；若選用SPF為8的防曬霜，則可在太陽下逗留8倍時間(即120分鐘)

22、，依此類推。,防曬成分,1、紫外線吸收劑，它們的特點是含有可以吸收UVA能量的分子結(jié)構(gòu)，對UVA的防護是一種化學作用。優(yōu)點是制成的產(chǎn)品透明感好缺點是對皮膚有一定的刺激性，種類和添 加量都受到國家衛(wèi)生部的嚴格限制,2、紫外線屏蔽劑，例如二氧化鈦和氧化鋅的超微細粉末，為無機物，人們利用高科技手段將它們的粒子直徑加工到納米級，使它們對紫外線有驚人的散射作用，它對紫外線的防護是一種物理作用。優(yōu)點是安全，很少引起過敏反應，它們的用量不受國家

23、的任何限制，可以用來制成SPF值非常高的產(chǎn)品缺點是透明感差，制成的產(chǎn)品涂在皮膚上像蒙了一層白霜。,（一）香粉 香粉一般有滑石粉、高嶺土、氧化鋅、鈦白粉、碳酸鈣、碳酸鎂、硬脂酸鋅、硬脂酸鎂淀粉、香粉、色素和樹脂粉末等原料，香粉餅、香粉蜜、香粉膏都是以香粉為基礎制成的。 香粉類化妝品的質(zhì)量要求是香味芬芳、無異味、無刺激性、粉質(zhì)細膩、無粗粒、無硬塊，涂于面部附著力強、覆蓋面積大，色澤純正，敷用后無不舒適的感覺。,三、 美容類化妝品

24、,香 粉 類,作用：具有遮蓋、吸收、附著、滑爽等使用特性。常用于面部，能夠改變臉部皮膚，遮掩褐斑、雀斑及皮膚上的其他缺陷，減少皮膚分泌的油分，使皮膚具有光滑、細膩的感覺。香粉可制成粉狀、餅狀、膏狀及乳液狀等各種形態(tài)的商品。,（二）胭脂 將滑石粉、高嶺土、氧化鋅、硬脂酸鋅、淀粉、色素、香粉等原料按一定比例混合、研磨、配色加以粘合劑經(jīng)壓制即可制成胭脂。 好的胭脂色澤鮮明，質(zhì)地細柔、滑爽，易于擦抹，不易碎裂，并有一定

25、附著力和遮蓋力。,作用：擦在面頰上的化妝品，能使面部紅潤美觀。常制成餅狀、膏狀和條狀等。,（三）唇膏 它的主要原料是油脂、蠟類和色素。 質(zhì)量要求色澤均勻持久，涂用后，不易脫落，軟硬適度，常溫下不變形，不發(fā)汗、干裂；使用時滑爽而無粘滯感，對皮膚無刺激性，香味宜人。,作用：既能美容，又能保護口唇不開裂，使口唇光潤。唇膏的顏色有深紅、紫紅、鮮紅、玫瑰紅、橘紅、白色和變色玫瑰等。,唇膏配方示例,4、指甲油 主要成分有成膜劑

26、（乙酸纖維素、硝酸纖維素等）、樹脂、增塑劑、溶劑、色素和抗沉淀劑等。 指甲油應易涂，快干，有適當?shù)恼扯?，不易脫落，成膜均勻，色調(diào)一致，干燥后的薄膜有模糊感或氣孔，富有光澤；還應對指甲無害，易被除去劑除去。,特殊要求：指甲油的許多成分為易燃品，使用和保管時嚴禁接觸火源。,指甲油配方示例,五、眼影 常見的眼影膏主要含有白油、凡士林、卡拿巴蠟、無機顏料、二氧化鈦等。有藍、綠、褐、灰等色，可制成流體、膏體或塊狀。,作用：是一種眼

27、部化妝品。有藍、綠、褐、灰等色，可制成流體、膏體或塊狀。少量搽在上下眼皮處，能造成陰影，賦于立體感，突出眼部的美。,眼影配方示例,四、香水類 （一）香水 香水的主要作用是散發(fā)出濃郁、持久、芬芳的香氣，是香水類中含香精量最高的，一般為15％～25％，使用的乙醇濃度為90％～95％。,香水類化妝品是指香水、科隆水、花露水等以香味為主，以賦香為主要目的的化妝品。目前世界上有香水品種4000多種,香水類化妝品的香型，多為復合型，并隨

28、不同國家或地區(qū)而異。大致可分以下幾型：　?。?）花香型：以玫瑰、茉莉、鈴蘭、桂花、紫丁香等單一花香配制的單香型香水和以素馨蘭、康乃馨等幾種花香配合配制的多香型香水。 （2）幻想型：用花以外的天然香氣如樹、草、木、海岸、土等制造自然現(xiàn)象、風俗、景色、地名、音樂、情緒等方面的想象。如青香型、苔香型、百花型、飛蝶型、果香型、海風型等等。,（二）古龍水 古龍水又稱為“科隆水”，是意大利人在德國的科隆市研制成功的，古龍水

29、香味清淡適合于噴灑，香精含量為3％～8％，乙醇濃度為80％～85％，香精中含有香檸檬油、薰衣草油、橙花油等。,（三）花露水 花露水是由3％左右的香精與酒精濃度為75％～85%的乙醇配制而成，在這樣的乙醇濃度下，可使細菌的蛋白質(zhì)凝固，從而具有殺菌作用。,蚊子叮咬的同時吐出一種叫蟻酸的化合物注入人的肌肉，引起皮膚和肌肉局部發(fā)炎，給人帶來癢、痛和發(fā)生紅疙瘩等等不舒服的感覺。蟻酸（甲酸）是一種具有刺激性臭氣的無色液體，有

30、很強的腐蝕性。,1、為什么被蚊子叮后會有紅腫，騷癢的現(xiàn)象產(chǎn)生？,花露水中的橙花油含有鄰氨基苯甲酸甲酯,可以與酸作用，生成沒有毒性的氨基化合物。引起騷癢的甲酸被中和掉了，自然可以起到止癢的作用。,2、為什么涂抹花露水后有止癢的效果？,3、為什么花露水有消腫消炎的效果？,花露水中含有大量乙醇（70％～75％）。乙醇是蛋白質(zhì)凝固變性的藥物。乙醇涂抹于紅腫處時，滲透到皮膚內(nèi)部，沉淀和凝固蛋白質(zhì)于細胞表面及毛細血管內(nèi)壁上，降低毛細血管通透性，使水

31、腫消退。 有的花露水中含有樟腦油成分。樟腦油對局部皮膚有刺激作用,靠增強局部血液循環(huán)，改善營養(yǎng)狀態(tài)，幫助病變自然痊愈.,花露水有殺菌消毒作用，首先是因其含有乙醇。 古龍水75％～85％，乙醇濃度 花露水70％～75％， 花露水的乙醇濃度與醫(yī)用乙醇濃度相近，因而殺菌能力較強。再者，花露水中含有苯甲酸，具有抑制細菌和真菌生長，消炎的作用。,4.為什么花露水可以消毒殺菌？,5、為什么花露水有提神醒腦清涼 的作用？,

32、花露水的提神醒腦作用和它的香料成分分不開。花露水中含有麝香酮可刺激人的神經(jīng)系統(tǒng)，讓人興奮。,花露水的驅(qū)蚊原理,1.吸引蚊子的物質(zhì)人與動物汗液的揮發(fā)物最能吸引蚊子。汗液中能吸引蚊子的揮發(fā)物主要是乳酸、丙酮和二甲基二硫醚。丙酮是人體代謝脂肪時放出的成分。二甲基二硫醚是細菌分解蛋白質(zhì)時放出的成分。,2.驅(qū)蚊原理,通過藥物揮發(fā)在皮膚周圍形成汽狀屏障，這個屏障干擾了蚊蟲觸角的化學感應器對人體表 面揮發(fā)物的感應。從而使人避開蚊蟲的叮咬。

33、這種揮發(fā)藥物在使用表面的短距離內(nèi)有效，所以你仍然能看到蚊子在周圍飛，只是不會被叮咬。,花露水中的驅(qū)蚊物質(zhì),添加在花露水中的避蚊胺（DEET）在皮膚表面形成了氣狀屏障，當蚊子接近時，直接作用于蚊子的觸覺器官及化學感受器，使它感受不到人的存在。,五、發(fā)用化妝品,這類化妝品能美化頭發(fā)。常用的有護發(fā)素、發(fā)油、發(fā)膠、發(fā)蠟、發(fā)乳、染發(fā)香波、燙發(fā)劑、潤發(fā)液、卷發(fā)液、蓬松劑等。一、洗發(fā)化妝品二、護發(fā)素三、其它發(fā)用化妝品

34、 燙發(fā)劑、染發(fā)劑,毛發(fā)主要是由角朊構(gòu)成。毛發(fā)角朊和其它蛋白質(zhì)的重要區(qū)別在于它的胱氨酸含量高。毛發(fā)蛋白質(zhì)約有16%-18%是胱酸，而在角質(zhì)細胞的角朊中僅有2.3-3.8%是胱氨酸，這種氨基酸對毛發(fā)結(jié)構(gòu)起重要的作用。毛發(fā)的韌性都是由于在不同的蛋白質(zhì)鏈之間有橋鍵，如氫鍵和二硫鍵（－Ｓ－Ｓ－）。當pH上升到4以上時，角朊將膨脹并變軟。,（一）洗發(fā)香波洗發(fā)用的洗滌劑俗稱香波，是英文商品(Shampoo)的譯音，也稱洗發(fā)液、洗發(fā)精等

35、。,按洗發(fā)香波用于不同發(fā)質(zhì)可將洗發(fā)香波分為通用型、干性頭發(fā)用、油性頭發(fā)用和中性洗發(fā)香波等產(chǎn)品。 按產(chǎn)品形態(tài)分類，可分為液體、膏狀、粉狀、塊狀、膠凍狀香波及氣霧劑型產(chǎn)品。 按功效分，有調(diào)理香波、普通香波、藥用香波、嬰幼兒香波、抗頭屑香波、燙發(fā)香波、染發(fā)香波等。,洗發(fā)香波的主要成分:,洗滌劑穩(wěn)泡劑增稠劑澄清劑賦脂劑,6.螯合劑7.防腐劑及抗氧劑8.珠光劑9.香精和色素,①將去離子水稱量后加入燒杯中，將燒杯放入水浴鍋中

36、加熱至60℃。 ②加入AES控溫在60~65℃，并不斷攪拌至全部溶解。 ③控溫60~65℃，在連續(xù)攪拌下加人其他表面活性劑至全部溶解，再加入羊毛酯、珠光劑或其他助劑，緩慢攪拌使其溶解。 ④降溫至40℃以下加入香精、防腐劑、染料、螯合劑等，攪拌均勻。 ⑤測pH值，用檸檬酸調(diào)節(jié)pH值為5.5~7.0。,（二）護發(fā)素 護發(fā)素多屬于O/W型乳化體，是一種輕油性護發(fā)用品，可避免頭發(fā)枯燥和斷裂，使洗后的頭發(fā)柔軟

37、、保持自然光澤。 護發(fā)素主要由陽離子表面活性劑、油性物質(zhì)和水組成?？紤]到護發(fā)素的多效性，加入水解蛋白、維生素E、霍霍巴油、杏仁油及其他中草藥、動植物提取物等，制出具有多種功效的護發(fā)素。,早在公元前3000年的古埃及時代，人們就嘗試將潮濕的頭發(fā)卷在木棒上用粘土固定，然后在日光下曬干，這稱為粘土燙或水燙； 以后又出現(xiàn)了一種半圓形金屬鉗子的燙發(fā)工具，這種金屬鉗子必須先在火上烤熱后才可以燙發(fā)，所以稱為火燙;,（三）燙發(fā)劑,護發(fā)注意的

38、問題,1 不宜過勤 根據(jù)自己的情況，大概一周洗兩、三次就可以了。,2 不宜用二合一或多合一的洗發(fā)水,3 護法素的使用,天生卷或頭發(fā)較為干枯的可適量增加護法素的用量。,非常細軟的發(fā)質(zhì)一般頭皮都容易出油，可以少用護法素。,護法素中的多種化學物質(zhì)可滲入頭皮，進而會傷害大腦，只要用在發(fā)梢上即可，不要碰到頭皮或者盡量清洗干凈。,1872年，法國的馬爾塞爾哥拉德發(fā)明了一種藥劑，涂在頭發(fā)上后，用電熱夾子來加熱，使頭發(fā)卷曲，這就是電燙; 1936

39、年英國化學家斯皮克曼教授發(fā)明了一種藥劑，不需要加熱就可以使頭發(fā)卷曲，稱為冷燙，又叫化學燙，這是目前美發(fā)院最流行的一種燙發(fā)方式。,燙發(fā)機理,在各種側(cè)鏈中最強固的是二硫健(S—S鍵)，所以燙發(fā)的關(guān)鍵是改變二硫鍵的構(gòu)型。將角蛋白的多肽鏈用卷發(fā)器卷上使其處于拉長狀態(tài)，使用還原劑使其二硫鍵斷裂，然后使用氧化劑使其在拉長的位置上形成新的二硫鍵，從而使頭發(fā)呈彎曲狀態(tài)。,燙發(fā)劑的配方組成,卷發(fā)劑中和劑,主要成分是還原劑，將二硫鍵斷裂的作用。,主

40、要成分是氧化劑，作用是修復斷裂的二硫鍵。,巰基已酸銨,雙氧水,染 發(fā) 劑,無機染發(fā)劑 主要含有鉛、鐵、銅等金屬的化合物染料。作用機理主要是染發(fā)劑中的金屬離子滲透到頭發(fā)中，與頭發(fā)蛋白作用，使頭發(fā)呈現(xiàn)不同的顏色。 無機染發(fā)劑中含有的鉛易引起慢性中毒。慢性中毒初期感到疲倦、食欲不振、體重減輕等。當發(fā)展重時就可能成為視力障礙、再生障礙性貧血、高血壓和神經(jīng)系統(tǒng)等疾病，對小孩尤其有害，鉛會阻礙腦細胞的發(fā)育。,合成染發(fā)劑: 大都為染料

41、（如對苯二胺 等）、雙氧水和有關(guān)化合物混合而成。在染發(fā)過程中，對苯二胺與氧化劑H2O2發(fā)生反應，得到的產(chǎn)物滲入頭發(fā)內(nèi)部，與頭發(fā)作用使其作用變成黑色。對苯二胺能把頭發(fā)染成黑色對苯二胺磺酸能把頭發(fā)染成淡黃色,正確使用染發(fā)劑1.盡量少染發(fā)，當頭皮有傷口時不要染發(fā)。2.染發(fā)時應嚴格遵守染發(fā)劑使用說明，不要混合作用不同的染發(fā)劑。3.有瘡癤、皮膚潰瘍和對染發(fā)過敏的人，不宜染發(fā)。如果堅持要染發(fā)，一定要做過敏試驗，把染發(fā)劑擦在耳后皮膚上，如

42、果在兩天內(nèi)沒有異常反應，方可染發(fā)。4.選擇毒性、刺激性較小的染發(fā)劑，如植物性染發(fā)劑，減少染發(fā)劑對人體的傷害。5.染完頭發(fā)后，要多清洗幾次，不要讓染發(fā)劑殘留在頭發(fā)上；洗頭時，小心別用手指抓破頭皮，以免引起中毒。,六、口腔衛(wèi)生用品牙膏1、組成 摩擦劑 發(fā)泡劑 甜味劑 膠粘劑,愛美之心，人皆有之。現(xiàn)代文明的進步形成了不同層次的“美容熱”，因而就使形形色色的化妝品進入了每個人的生活，進入了每個家庭。隨著化妝品“功能”和品種的增

43、多，人們選擇的余地也越來越大，但隨之而來的問題也越來越不容忽視。臨床發(fā)現(xiàn)，因使用化妝品而引起的皮炎患者逐漸增多。,化妝品污染與健康,化妝品污染與健康,使用化妝品一般以“素妝淡抹”為宜，以利于皮膚保養(yǎng)、美觀和保持原有的自然美。如果護膚、美白化妝品涂抹過多，會堵塞面部皮膚上的毛孔、妨礙汗腺皮脂腺的分泌，會引起粉刺、皮炎?；瘖y品常含有香料、防腐劑，著色劑，這些物質(zhì)對有過敏體質(zhì)的人或有皮膚病變的人，極易引起過敏反應和光敏反應，導致皮膚干澀粗糙

44、，色素沉著，影響美觀,化妝品污染與健康,一些含有蛋白質(zhì)、維生素、植物提取液的高級營養(yǎng)霜極易滋生細菌和霉菌，使用時間過長（1年以上）容易引起葡萄球菌感染，出現(xiàn)粉刺、皮炎，甚至會留下疤痕。有些化妝品質(zhì)量低劣，汞、鉛、砷有毒元素超過允許的范圍，長期使用，會造成不同程度的危害。,化妝品污染與健康,化妝品中的色素、香料、表面活性劑、防腐劑、漂白劑及避光劑等,都含有導致接觸性皮炎的成分。如:香水、防曬劑及染發(fā)劑中的對苯二胺，口紅中的二溴和四溴熒光

45、素等。都具有變應原性質(zhì)，均可引起皮膚紅腫、搔癢等接觸性皮炎癥狀；胭脂、眉筆的筆芯均含有變應原，可導致變應性接觸性皮炎；兒童若使用含雌激素化妝品能引起兒童性早熟發(fā)育癥狀.,化妝品污染與健康,洗發(fā)香波中所含的苯酚有毒性,其口服致死量為2g～15g；洗發(fā)水中含有苯胺類化合物,若濺入眼內(nèi),可在2天內(nèi)使眼球表面產(chǎn)生廣泛損傷,并能滲入晶體引起白內(nèi)障。,化妝品污染與健康,國家規(guī)定：祛斑霜中的汞含量應低于百萬分之一,可有些產(chǎn)品中的汞則高達2%，長期使用

46、會導致發(fā)汞、尿汞含量增高，引起慢性中毒現(xiàn)象。,化妝品污染與健康,美國對其廣泛使用的29種化妝品進行分析,結(jié)果有27種產(chǎn)品中檢測出了N－亞硝基二乙醇胺，其濃度從1ppb至48000 ppb不等，這種物質(zhì)也是一種強致癌物質(zhì)。,第三節(jié) 洗滌用品,肥皂 、香皂,合成洗滌劑,表面活性劑的性質(zhì)和作用,潤濕滲透作用,分散乳化作用,增溶作用,泡沫作用,肥皂是指至少含有8個碳原子的脂肪酸或混合脂肪酸的堿性鹽類的總稱。,肥皂的概念,按用途分,,家用,工業(yè)

47、用,肥皂的分類,油脂,合成脂肪酸,堿類,輔助原料與填料,肥皂的原料,肥皂的制造,第一階段是制造皂基,第二階段是調(diào)料并加工成型,加工成型,配 料,,真空冷卻,,切 塊,,,晾 干,,打 印,,裝 箱,香皂的生產(chǎn),研壓法：,皂基,干燥,拌料,均化,真空壓條,切塊,打印,包裝,成品,,,,,,,,,洗衣皂,香皂,透明皂,藥皂,美容皂,減肥皂,復合皂,肥皂的品種,洗衣皂,成分：高級脂肪酸鈉,洗衣皂的物理化學指標,香皂,香皂,,皂基型,

48、復合型,僅含脂肪酸鈉、助劑,含脂肪酸鈉和(或)其他表面活性劑、功能性添加劑、助劑,香皂的質(zhì)量指標,項 目,透明皂,采用牛羊油、漂白的棕櫚油、椰子油做油脂原料，以多元醇，如糖類、香茅醇、聚乙醇、丙醇或甘油或蔗糖做透明劑。,透明皂具有耐用、堿性小、溶解度大、泡沫豐富等特點。,藥皂,在香皂中加入中西藥物而制成的塊狀硬皂。,近幾年國內(nèi)也出現(xiàn)了不少新的藥物香皂，如硫磺香皂、去痱特效藥皂、中草藥香皂、驅(qū)蚊香皂等。,美容皂,除普通香皂成分外

49、，還加有蜂蜜、人參、珍珠、花粉、磷脂、牛奶等營養(yǎng)物質(zhì)和護膚劑。,配有高級化妝香精，有幽雅清新的香味和稠密穩(wěn)定的泡沫。,減肥皂,這些皂多采用中國名貴中藥，根據(jù)中醫(yī)學理論，經(jīng)科學驗方，把萃取精制的藥物精華加入到皂基中而制成。,復合皂,配有表面活性劑或鈣皂分散劑的皂類洗滌劑。,合成洗滌劑的主要品種,① 合成洗衣粉,② 液體洗滌劑,③ 漿狀洗滌劑,④ 餐具洗滌劑,⑤ 住宅用洗滌劑,合成洗衣粉,絲毛洗衣粉,加酶洗衣粉,漂白洗衣粉,低泡洗衣粉,濃縮

50、洗衣粉,液體洗滌劑,液體洗滌劑在合成洗滌劑中是僅次于洗衣粉的第二大類洗滌劑，使用方便，溶解迅速，并適合節(jié)能時代的要求。,餐具洗滌劑,餐具洗滌劑集完善，洗滌、殺菌、消毒等功能于一體。,住宅用洗滌劑,這類洗滌劑往往是堿性的，表面活性劑含量不高。不要求有泡沫，但一般加入相當量的有機溶劑(可溶解油脂) 。,1.1.2 洗滌劑常用助劑,洗滌劑中除表面活性劑外還要有各種助劑，才能發(fā)揮良好的洗滌能力。助劑本身的去污能力很小，或根本沒有，但加入洗滌

51、劑可使洗滌的性能得到明顯的改善，或使表面活性劑的配合量降低。,洗滌助劑有以下的一些作用：（1）增強表面活性，增加污垢的分散、乳化、增溶，防止污垢再沉積。（2）軟化硬水，防止表面活性劑水解，提高洗滌液堿性，并有堿性緩沖作用。（3）改善泡沫性能，增加物料溶解度，提高產(chǎn)品粘度。（4）降低皮膚的刺激性，并對紡織品起柔軟、抑菌、殺菌、抗靜電、整飾等作用。（5）改善產(chǎn)品外觀，賦予產(chǎn)品美觀的色彩和優(yōu)雅的香氣，從而使消費者喜愛選用，提高商品的

52、商業(yè)價值。,1.無機助劑,（1）磷酸鹽 常用的磷酸鹽有磷酸三鈉、三聚磷酸鈉、焦磷酸四鉀。 合成洗滌劑中最常用也是性能最好的螯合劑是三聚磷酸鈉。,磷酸鹽的污染及其代用品,傳統(tǒng)的合成洗衣劑都含有三聚磷酸鹽(STTP)的成分，其含量在15%～30%之間。然而，“磷”是造成水體富營養(yǎng)化的罪魁禍首，因為磷是一種營養(yǎng)物質(zhì)，它可以造成水中藻類的瘋長。而大量藻類又會消耗水中的氧分，造成水中微生物缺氧死亡、腐敗，水體失去自凈

53、功能從而破壞水質(zhì)。作為有磷洗滌劑中的“磷”造成水體富營養(yǎng)化已被國內(nèi)外環(huán)保專家所公認。,含磷洗衣粉的污染問題已經(jīng)引起了世界各國的普遍重視。很多國家提出了禁磷和限磷措施，并在不斷地研究和開發(fā)三聚磷酸鹽的替代品，取得了不少成果，其中比較有效的助劑有：有機螯合助劑，如二乙胺四醋酸(EDTA)、氮川三醋酸(NTA)、酒石酸鈉、檸檬酸鹽、葡萄糖酸鹽等；高分子電解質(zhì)助劑，如聚丙烯酸鹽以及人造沸石等。目前普遍認為，人造沸石是比較有發(fā)展前途的洗滌助劑。,

54、（2）硫酸鈉 （元明粉） 芒硝（5H2O） 分子式為Na2SO4，是白色固體結(jié)晶或粉末。硫酸鈉是合成洗滌劑的無機助劑和粉狀洗滌劑的填料，在粉狀洗滌劑中加入量為20%～40%。,（3）硅酸鈉 硅酸鈉（Na2O·nSiO2）通常稱為水玻璃或泡花堿，水玻璃的水溶液相當于由硅酸鈉與硅酸組成的緩沖溶液。水玻璃在溶液中能控制pH值、貯存堿性物質(zhì)，起到減少洗滌劑消耗和保護織物的作用。此外，水玻璃還具有

55、懸浮力、乳化力和泡沫穩(wěn)定作用，起到阻止污垢在被洗物上再沉積的作用，并對金屬（如鐵、鋁、銅、鋅等）具有防腐蝕作用。,（4）漂白劑 洗滌劑中加入的漂白劑主要是次氯酸鹽和過酸鹽兩大類。次氯酸鹽主要用次氯酸鈉，分子式NaClO，為白色粉末，穩(wěn)定性差，易受光、熱與重金屬和pH值的影響。次氯酸鈉易溶于水，生成氫氧化鈉和新生態(tài)氧，氧化力很強，具有刺激性。過酸鹽主要是過硼酸鈉和過碳酸鈉，常在粉狀洗滌劑生產(chǎn)的后配料工序加入，用量一般占

56、粉質(zhì)量的10%～30%。,2.有機助劑,（1）羧甲基纖維素鈉（CMC） 羧甲基纖維素鈉最重要的作用是攜污作用。如果在洗滌劑中加入1%～2%的CMC，則在洗滌時CMC被吸附在被洗物表面，同時也被吸附在污垢粒子的表面上，使二者都帶上負電荷。在同性電的相互排斥作用下，污垢就難以重新沉積到被洗物的表面上。另一方面，CMC還具有增稠、分散、乳化、懸浮和穩(wěn)定泡沫的作用。這些作用能使污垢穩(wěn)定地懸浮于洗滌液中，更不容易再發(fā)生沉積。,（2

57、）泡沫穩(wěn)定劑與泡沫調(diào)節(jié)劑 高泡洗滌劑在配方中常加入少量泡沫穩(wěn)定劑，使洗滌液的泡沫穩(wěn)定而持久。烷醇酰胺又稱脂肪醇酰胺，屬非離子型表面活性劑。在洗滌劑的配方中，它的主要作用是增稠和穩(wěn)定泡沫，兼有懸浮污垢防止其再沉積的作用。在與主要活性物間的互相配合下，其脫脂力（乳化動植物油脂及礦物油的能力）有顯著的提高。較常使用的烷醇酰胺品種是月桂醇二乙醇胺以及椰子油二乙醇胺。低泡洗滌劑在配方中需加入少量泡沫調(diào)節(jié)劑，常用的有二十二烷酸皂或硅氧烷，使水

58、液消泡或低泡。,（3）酶 酶是一種生物制品，無毒并能完全生物降解。酶作為洗滌劑的助劑具有專一性，洗滌劑中的復合酶能將污垢中的脂肪、蛋白質(zhì)、淀粉等較難去除的成分分解為易溶于水的化合物，因而提高了洗滌劑的洗滌效果。因此，在洗滌劑中添加酶制劑可以降低表面活性劑和三聚磷酸鈉的用量，使洗滌劑朝低磷或無磷的方向發(fā)展，減少對環(huán)境的污染。,（4）助溶劑 在配制高濃度的液體洗滌劑時，往往有些活性物不能完全溶解，加入助溶劑就是為了解決這個問

59、題。常用的助溶劑有乙醇、尿素、聚乙二醇、甲苯磺酸鹽等。凡能減弱溶質(zhì)及溶劑的內(nèi)聚力，增加溶質(zhì)與溶劑的吸引力而對洗滌功能無害、價格低廉的物質(zhì)都可用作助溶劑,（5）熒光增白劑 熒光增白劑（Fluorescent Brighteners，以下簡稱FB）是一種無色的熒光染料。經(jīng)FB處理過的物品，在含紫外光源（如日光）照射下看上去白色的更白，有色的更艷，增強了外觀的美感。在合成洗滌劑中添加適量和適當?shù)腇B，不但能改善粉狀洗滌劑的外觀，提高洗衣

60、粉粉體的白度，同時還能增加被洗滌織物的白度或鮮艷度，改善洗滌效果，提高合成洗滌劑本身的商業(yè)價值。因此FB已成為合成洗滌劑配方中不可缺少的重要組分。 。,（6）香精一個受消費者喜愛的洗滌劑，不僅具有優(yōu)良的性能，并且使人有愉快的香味，使織物、毛發(fā)洗滌后留有清新香味。香精是由多種香料組成，與洗滌劑組分有良好配伍性，在pH9～11是穩(wěn)定的。洗滌劑中加入香精的質(zhì)量一般小于1%。,（7）溶劑液體洗滌劑中需加入溶劑是不言而喻的。在新型洗滌劑中甚至

61、是粉狀洗滌劑中也使用多種溶劑，若污垢是油脂性的，溶劑的存在將有助于將油性污垢從被洗物上除去。常用的溶劑有以下幾種： 松油、醇、醚和脂 、氯化溶劑,（8）抑菌劑冷洗的粉狀洗滌劑的洗滌能力令人滿意，加酶后去污效果尤佳，唯一不足的是不具有殺菌力，洗后衣物不僅有被病菌感染的危險，而且在洗滌中細菌或毒素還可能遺留下來，并會產(chǎn)生不良氣味。所以，在冷洗中加入抑菌劑是很有必要的。抑菌劑的加入質(zhì)量一般是千分之幾，三溴水楊酸替苯胺、三氯碳酰替

62、苯胺或六氯苯中的任何一種都可作為抑菌劑應用，這些化學品不起抗菌作用，但在千分之幾的質(zhì)量分數(shù)下都可防止細菌的繁殖。,（9）抗靜電劑和織物柔軟劑作為改進織物手感和降低織物表面靜電干擾的柔軟劑和抗靜電劑，通常使用陽離子表面活性劑，如二甲基-二氫化牛酯季銨鹽,（一）衣物用洗滌劑,（三）住宅用洗滌劑,,輕垢型洗滌劑,重垢型洗滌劑,,手洗餐具清潔劑,機洗餐具清潔劑,爐灶用清潔劑,,地板清潔劑,地毯清潔劑,衛(wèi)生瓷清潔劑,玻璃及其硬表面清潔劑,,粉狀

63、,液體,,粉狀,液體,（二）廚房用洗滌劑,粉狀輕垢型洗滌劑配方,液體輕垢型洗滌劑配方,,,,組分,,,,,,中國,日本,美國,英國,,1,2,3,4,5,LAS,LAT,AES,AEO-9,6501,NaCl,遮光劑,次氯酸鈉,尿素,水,EDTA,6,6,8,16,6,20,6,5,10,6,6,2,2,2,1.5,2,1,1.5,1.5,1.5,1.0,1.0,1.5,78,0.5,0.5,75.0,2,0.1,79.8,75.9,8

64、1.8,0.5,0.7,0.6,0.6,0.5,,,,,,,,,,,,,,,,,,,粉狀重垢型洗滌劑配方,,,,組分,,,,,,中國,美國,日本,英國,,1,2,3,4,5,陰離子表面活性劑,非離子表面活性劑,三聚磷酸鹽,碳酸鹽,硅酸鹽,硫酸鹽,4A沸石,羧甲基纖維素,熒光增白劑,其他增白劑,水,12,5,25,15,5,26.9,1,0.1,2,8,15,30,20,5,20.9,1,0.1,8,8,8,8,1,1,1,0.3,0.1

65、,0.2,2,2.7,1.6,8,1,15,10,20,6,50,20,30,20,5,8,3,23.7,20.2,25.5,10,,,,,,,,,液體重垢洗滌劑配方,,,,組分,,,,,美國,歐洲,日本,1,,,2,3,4,5,陰離子表面活性劑,非離子表面活性劑,磷酸鹽類,硅酸鉀,PVP,乙醇胺類,二甲苯磺酸鹽,羧甲基纖維素,EDTA,熒光增白劑,功能添加劑,水,10,13,16,20,14,20,15,12,10,12,20,25,

66、4,5,3,0.7,0.7,0.7,2,3,2,1.7,7,8,3,5,1.5,1.0,1.0,1.0,1.0,0.5,0.5,0.5,0.2,0.2,55.4,50.2,53.43,61.4,36.3,0.5,1.05,0.7,0.4,0.1,0.02,0.2,0.1,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,殺菌、消毒洗衣粉配方,,,,,組分,LAS或FAS,三聚磷酸鈉,六偏磷酸鈉,耐氯型熒光增白劑,二氯異氰尿酸鈉,氯化磷酸

67、三鈉,四氯甘尿,三氯異氰尿酸鈉,二氯異氰尿酸鈉鉀,碳酸鈉,硅酸鈉,硫酸鈉,水,,,,配方1,配方2,配方3,配方4,15,20,0.1,10,1.9,44,4,5,1.95,7.9,1.9,37,45,48,4,3,5,5,3,4,6,,,,,,,,,,0.05,,5,30,14,15,10,,,30,,0.1,,,4,,,,,,20,,0.1,,,,,,,,,,,,,手洗餐具洗滌劑配方,,,,,組分,,,,,中國,日本,英國,1,2,

68、3,4,LAS,AES,6501,AEO-9,甲苯磺酸鈉,苯甲酸鈉,乙醇,有機增稠劑,NaCl,尿素,水,5,5,4,0.5,0.5,85,15,5,5,5,5,5,10,10,7,3,3,3,3,3,2,2,2,67,72,69,2.0,1.0,1,,,,,,,,,,,,,,,,機洗餐具洗滌劑配方,,,,組分,,,,,日本配方,英國配方,美國配方,荷蘭配方,非離子活性物,三聚磷酸鈉,硅酸鈉,碳酸鹽,硫酸鈉,二氯異氰尿鉀,酶,2,1,4