世界各產(chǎn)區(qū)的葡萄酒風(fēng)格

1、世界各產(chǎn)區(qū)的葡萄酒風(fēng)格世界各產(chǎn)區(qū)的葡萄酒風(fēng)格世界上最好的葡萄酒大多產(chǎn)自法國(guó)，尤其是波爾多、布艮地等世界上最好的葡萄酒大多產(chǎn)自法國(guó)，尤其是波爾多、布艮地等地葡萄酒，可以用超凡脫俗來(lái)地葡萄酒，可以用超凡脫俗來(lái)形容其質(zhì)量之好口感之美。形容其質(zhì)量之好口感之美。而德國(guó)葡萄酒酒精含量低，有種令人喜愛(ài)的果味，并且有時(shí)調(diào)制德國(guó)葡萄酒酒精含量低，有種令人喜愛(ài)的果味，并且有時(shí)調(diào)制成沁人心脾的酸甜味。美國(guó)成沁人心脾的酸甜味。美國(guó)葡萄酒早已聲名遠(yuǎn)揚(yáng)，尤以加利福

2、葡萄酒早已聲名遠(yuǎn)揚(yáng)，尤以加利福尼亞的葡萄酒獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷。澳大利亞有與美國(guó)相似的葡萄酒釀造尼亞的葡萄酒獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷。澳大利亞有與美國(guó)相似的葡萄酒釀造工藝，所釀造的葡萄酒與加利福尼亞釀制的極為相似，但風(fēng)格工藝，所釀造的葡萄酒與加利福尼亞釀制的極為相似，但風(fēng)格常迥然不同。此外，還有葡萄牙、奧地利、匈牙利、保加利亞常迥然不同。此外，還有葡萄牙、奧地利、匈牙利、保加利亞等國(guó)家，也都有各自的葡萄酒風(fēng)格。等國(guó)家，也都有各自的葡萄酒風(fēng)格。(一)法國(guó)：佳釀無(wú)數(shù)的

3、葡萄酒王國(guó)法國(guó)：佳釀無(wú)數(shù)的葡萄酒王國(guó)法國(guó)各地幾乎都生產(chǎn)葡萄酒，主要是無(wú)氣泡酒法國(guó)各地幾乎都生產(chǎn)葡萄酒，主要是無(wú)氣泡酒(StillWine)，和，和以“香檳香檳“為代表的氣泡酒為代表的氣泡酒(SparklingWine)。顏色方面有紅、。顏色方面有紅、白及玫瑰紅；味道方面從甜到不甜；價(jià)格方面從作為代茶飲料白及玫瑰紅；味道方面從甜到不甜；價(jià)格方面從作為代茶飲料的餐酒，到一瓶數(shù)千美元的頂級(jí)葡萄酒，其種類及變化極其豐的餐酒，到一瓶數(shù)千美元的頂級(jí)

4、葡萄酒，其種類及變化極其豐富。因?yàn)樗a(chǎn)了無(wú)數(shù)聞名于世的高級(jí)葡萄酒，所以被公認(rèn)為富。因?yàn)樗a(chǎn)了無(wú)數(shù)聞名于世的高級(jí)葡萄酒，所以被公認(rèn)為“葡萄酒王國(guó)葡萄酒王國(guó)“。法國(guó)葡萄酒根據(jù)其品質(zhì)，可以分為四大類。從生產(chǎn)比例來(lái)看，法國(guó)葡萄酒根據(jù)其品質(zhì)，可以分為四大類。從生產(chǎn)比例來(lái)看，第四等級(jí)的普通餐廳酒大約占法國(guó)葡萄類酒的第四等級(jí)的普通餐廳酒大約占法國(guó)葡萄類酒的50%；第三等級(jí)；第三等級(jí)的地區(qū)酒大約占的地區(qū)酒大約占9%；第二等級(jí)的優(yōu)良酒約占；第二等級(jí)的

5、優(yōu)良酒約占3%；最高等級(jí)；最高等級(jí)的原產(chǎn)地認(rèn)可酒大約占的原產(chǎn)地認(rèn)可酒大約占25%(剩下的剩下的13%是用于白蘭地等是用于白蘭地等)。法國(guó)葡萄酒產(chǎn)地中，最有名的是波爾多法國(guó)葡萄酒產(chǎn)地中，最有名的是波爾多(Bdeaux)、布艮地、布艮地(Burgundy)、香檳地區(qū)、香檳地區(qū)(Champagne)以及阿爾薩斯以及阿爾薩斯(Alsace)、盧、盧瓦爾河谷瓦爾河谷(LoireValley)、隆河谷地、隆河谷地(CoteduPhone)等六大產(chǎn)地

6、。等六大產(chǎn)地。而各產(chǎn)地生產(chǎn)的葡萄酒，也都具有該地區(qū)的特色。而各產(chǎn)地生產(chǎn)的葡萄酒，也都具有該地區(qū)的特色。1、波爾多、波爾多(Bdeaux)世界的葡萄酒寶庫(kù)世界的葡萄酒寶庫(kù)波爾多生產(chǎn)三分之一以上的波爾多生產(chǎn)三分之一以上的AOC葡萄酒葡萄酒(原產(chǎn)地名稱管制酒原產(chǎn)地名稱管制酒)。由于生產(chǎn)許多品質(zhì)優(yōu)良的葡萄酒，被喻為由于生產(chǎn)許多品質(zhì)優(yōu)良的葡萄酒，被喻為“世界的葡萄酒寶庫(kù)世界的葡萄酒寶庫(kù)“。當(dāng)?shù)氐募t酒不但有名而且產(chǎn)量又多，同時(shí)也生產(chǎn)白酒。波爾。當(dāng)?shù)?/p>

7、的紅酒不但有名而且產(chǎn)量又多，同時(shí)也生產(chǎn)白酒。波爾多地方的葡萄酒以種類豐富而聞名。多地方的葡萄酒以種類豐富而聞名。酒萊酒萊(Beaujolais)五個(gè)地區(qū)。夜山坡和布蒙山坡兩個(gè)地區(qū)又合稱五個(gè)地區(qū)。夜山坡和布蒙山坡兩個(gè)地區(qū)又合稱為“黃金山坡黃金山坡“(Coted`)，這是因?yàn)楫?dāng)葡萄成熟時(shí)，一眼望去，這是因?yàn)楫?dāng)葡萄成熟時(shí)，一眼望去遍地如黃金般碧麗輝煌而得名。遍地如黃金般碧麗輝煌而得名?！裣牟祭锏貐^(qū)夏布里地區(qū)這個(gè)地區(qū)只生產(chǎn)白酒，是世界知名的不甜

8、白酒產(chǎn)地。這個(gè)地區(qū)只生產(chǎn)白酒，是世界知名的不甜白酒產(chǎn)地?！褚股狡碌貐^(qū)夜山坡地區(qū)此地以紅酒聞名，有夢(mèng)幻葡萄酒之稱的此地以紅酒聞名，有夢(mèng)幻葡萄酒之稱的“RomaneeConti“，及，及受拿破侖鐘愛(ài)，連遠(yuǎn)征俄羅斯時(shí)都隨身攜帶的受拿破侖鐘愛(ài)，連遠(yuǎn)征俄羅斯時(shí)都隨身攜帶的“Chambertin“等，等，是本區(qū)的兩大珍釀。是本區(qū)的兩大珍釀。●布蒙山坡地區(qū)布蒙山坡地區(qū)雖然大約八成是紅酒，不過(guò)也生產(chǎn)白酒。此地的白酒，以被評(píng)雖然大約八成是紅酒，不過(guò)也生產(chǎn)

9、白酒。此地的白酒，以被評(píng)為是全球最佳不甜白酒的佳釀為是全球最佳不甜白酒的佳釀(Montrachet)最為有名。最為有名。●薄酒萊地區(qū)薄酒萊地區(qū)“薄酒萊新酒薄酒萊新酒“是酒迷非常熟悉的紅酒，味道微酸并有年輕的果是酒迷非常熟悉的紅酒，味道微酸并有年輕的果香，最好是在制成后二至三個(gè)月之內(nèi)飲用。香，最好是在制成后二至三個(gè)月之內(nèi)飲用?！耨R孔內(nèi)地區(qū)馬孔內(nèi)地區(qū)這個(gè)地區(qū)白酒的產(chǎn)量比紅酒遠(yuǎn)多，其中這個(gè)地區(qū)白酒的產(chǎn)量比紅酒遠(yuǎn)多，其中“PouillyFuis

10、se“以香以香醇的氣味及濃郁的口感最受歡迎。醇的氣味及濃郁的口感最受歡迎。3、香檳香檳酒的誕生地、香檳香檳酒的誕生地香檳位于巴黎東北方，是法國(guó)最北端的葡萄酒地，也是以香檳位于巴黎東北方，是法國(guó)最北端的葡萄酒地，也是以“氣泡氣泡酒之王酒之王“聞名的聞名的“香檳香檳“產(chǎn)地。香檳地方原本僅生產(chǎn)無(wú)氣泡酒，直產(chǎn)地。香檳地方原本僅生產(chǎn)無(wú)氣泡酒，直到十七世紀(jì)時(shí)開(kāi)始釀造氣泡酒，現(xiàn)在九成以上生產(chǎn)香檳。到十七世紀(jì)時(shí)開(kāi)始釀造氣泡酒，現(xiàn)在九成以上生產(chǎn)香檳。4、

11、盧瓦爾河谷魅力射的葡萄酒產(chǎn)地、盧瓦爾河谷魅力射的葡萄酒產(chǎn)地盧瓦爾河流入大西洋，其流域布滿王宮貴族別墅、中世紀(jì)聞名盧瓦爾河流入大西洋，其流域布滿王宮貴族別墅、中世紀(jì)聞名古城；東西綿延，舉目皆是葡萄酒產(chǎn)地。盧瓦爾河谷生產(chǎn)紅、古城；東西綿延，舉目皆是葡萄酒產(chǎn)地。盧瓦爾河谷生產(chǎn)紅、白、玫瑰紅及氣泡酒等各式各樣的葡萄酒，而每種酒都極易入白、玫瑰紅及氣泡酒等各式各樣的葡萄酒，而每種酒都極易入口。這里所產(chǎn)的葡萄酒，大多都要趁酒齡還年輕時(shí)飲用?？凇＿@里