學生飲食常識

1、孩子高考父母應該怎么做一、一、飲食上不要大變動飲食上不要大變動飲食上不要有太大的改變?nèi)绻幌伦哟篝~大肉給孩子補這補那孩子會想父母對我的期望實在太高了如果我考不上理想的大學父母該有多失望呀其實飲食上保持和以往基本一樣可以適當?shù)恼{(diào)整下配餐的多樣化營養(yǎng)的全面性.這樣孩子不至于增加孩子的心理負擔。二、適當增加補腦益智的食物二、適當增加補腦益智的食物1魚肉:脂肪中含有對神經(jīng)系統(tǒng)具備保護作用的歐米伽—3脂肪酸，有助于健腦。吃魚還有助于加強神經(jīng)細胞的

2、活動，從而提高學習和記憶能力。2魚頭:含有蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素和大量微量元素，對補五臟，健腦益智有很好的效果。3豬肝:有養(yǎng)血補肝、健腦的功效。4牛肉:具有健脾益胃，健腦的功效。5雞肉:可以溫中益氣、健腦補腦。6鴨肉:具有滋陰養(yǎng)胃，利水消腫，補腦的作用7核桃:它富含不飽和脂肪酸，這種物質(zhì)能使腦的結(jié)構(gòu)物質(zhì)完善，從而使人具有良好的腦力。所以人們都把它作為健腦食品的首選。三、適當增加提高記憶力的食物三、適當增加提高記憶力的食物:1、胡蘿卜可以

3、刺激大腦物質(zhì)交換，減輕背痛的壓力。2、小米小米中所含的維生素B1和B2分別高于大米1.5倍和1倍，其蛋白質(zhì)中含較多的色氨酸和蛋氨酸。臨床觀察發(fā)現(xiàn)，吃小米有防止衰老的作用。如果平時常吃點小米粥、小米飯，將益于腦的保健。3、菠菜菠菜雖廉價而不起眼，但它屬健腦蔬菜。由于菠菜中含有豐富的維生素A、C、B1和B2，是腦細胞代謝的“最佳供給者”之一。此外，它還含有大量葉綠素，也具有健腦益智作用。4、牛奶牛奶是一種近乎完美的營養(yǎng)品。它富含蛋白質(zhì)、鈣，

4、及大腦所必需的氨基酸。牛奶中的鈣最易被人吸收，是腦代謝不可缺少的重要物質(zhì)。此外，它還含對神經(jīng)細胞十分有益的維生素B1等元素。如果用腦過度而失眠時，睡前一杯熱牛奶有助入睡。5、雞蛋大腦活動功能，記憶力強弱與大腦中乙酰膽堿含量密切相關。實驗證明，吃雞的妙處在于：當?shù)包S中所含豐富的卵磷脂被酶分解后，能產(chǎn)生出豐富的乙酰膽堿，進入血液又會很快到達腦組織中，可增強記憶力。國外研究證實，每天吃1、2只雞蛋就可以向機體供給足夠的膽堿，對保護大腦，提高記

5、憶力大有好處。蝦皮、蛋黃等食物，有安定情緒的效果。香蕉：香蕉能產(chǎn)生5羥色胺，使人的心情變得安寧、快樂、愉快舒暢。番茄和柑橘：富含維生素C的食品，可以起到平衡心理壓力的效果。維生素C的主要來源為新鮮蔬菜和水果，其中柑橘類水果和番茄是維生素C的最佳來源。小米粥：小米富含人體所需的氨基酸及其他優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，各種礦物質(zhì)鈣、磷、鐵以及維生素B1、維生素B2、維生素A、煙酸、尼克酸、硫胺素、胡蘿卜素等。許多營養(yǎng)學家將B族維生素視為減壓劑，它可以調(diào)節(jié)內(nèi)