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文檔簡介
1、Advocaat:aDutchliqueurmadefromeggyolkssugarbry蛋黃白蘭地荷蘭利口酒。用白蘭地,雞蛋黃及砂糖制成Almondsyrup:syrupmadeofsweetalmondswater.杏仁糖漿:用杏仁和水做的糖漿Aeratedwater:mineralwater碳酸水:礦泉水AmerPicon:aFrenchaperitifwine亞馬匹康:法國開胃葡萄酒Amourette:aviolet–colo
2、uredFrenchliqueur紫羅蘭色的法國力嬌酒Amsterdam:aliqueurcontainingcherrybryadvocaat。阿姆斯特丹:一種包含了櫻桃白蘭地和蛋黃白蘭地的利口酒Angelica:averysweetBasqueliqueurflavouredwithangelica.當(dāng)歸:帶有當(dāng)歸味的巴斯克甜酒Anisette:averysweetcolourlessaniseedflavouredliqueur茴
3、香酒:非常甜的無色的茴香味利口酒Aperitif:towalcoholiccontentdrinktakenbefemealsadesignedtosharpenappetite.開胃酒:含酒精的酒在餐前可以刺激食欲ApplebryBrydistilledfmapplewine蘋果白蘭地或蘋果汽酒發(fā)酵Applejack蘋果杰克白蘭地Applecider:Fermentedapplejuice蘋果酒:蘋果汁發(fā)酵而成Apricotbry:a
4、lightlyFlavedliqueurmadefromapricots杏味白蘭地:淡淡杏仁味的利口酒Aquavit:Scinavianliqueurmadefrompotatoesflavedwithcarawayseeds阿夸維特:北歐國家的利口酒是在馬鈴薯中加一些香菜籽制成Armagnal:aFrenchBry:一種法國白蘭地Arrack:AnyWesternSpirituousLiqueurEspeciallyonemadefr
5、omCocoPalrnDifferentCountriesusevariousIngredientsButRiceisAlsoCommonlyUsedInThisLiqu亞力酒:Aurum:APaleGoldItalianLiqueuratangeFlavNotTwoSweetBenedictine.D.O.M:Asweet.HerbFlaved當(dāng)酒:一種較甜、有香草味的酒Brybasedliqueuroneoftheoldestliq
6、ueursinthewldiginallymadebyBenedictineamonksCanBeMixedwithequalpartsofbryknownasB&BBenedictineissometimesreferredtoasD.O.M從白蘭地中提煉而成的最古老的一種甜酒,最初是由一個(gè)僧侶發(fā)現(xiàn)的,可與等量的白蘭地混合飲用,也叫D.O.MLiqueur(Deooptimomaximo)atBenedictineder餐后甜酒:Bi
7、tters:aninfusionofaromaticscontainsrootsherbisusedsparinglytoflavcocktailscanalsobeusedasapickmeupBest—knownbrsareangosturaferbrancapeychauds苦艾酒:富含植物根莖和香草芬芳,可用于調(diào)制雞尾酒,也可用于提神,代表作品是Cremeddtraises:asweetFrenchliqueur.Strawbe
8、rryincolourflavedwithstrawberries法國產(chǎn)的一種甜開胃酒,含有草莓的味道CremeDementhe:apeppermintflavedliqueurwhichcomesinthreecolours—greenwhitered薄荷酒:含有胡椒粉和薄荷味的餐后甜酒,有青綠色和白色兩種。CremeDeMoka:aliqueurbrownFrenchliqueurwithcoffeeflaved法國產(chǎn)的一種含有咖啡
9、味的棕色開胃酒CremeDeNoyeaux:almondflavedFrenchliqueurmadefromapricotpeachpitscomesinpinkwhite法國產(chǎn)的一種用桃子和杏釀造的含有杏仁味道的開胃酒,有粉紅色和CremeDeRoses:ApinkliqueurflavredwithrosesCremedeviohille:asweetFrenchliqueurwithstrongvionilleflavCreme
10、DeViolettes:apalevioletFrenchliqueurwiththeflavourcolourscentofparmavioletsCuracao:asweetdigestiveLiqueurmadewithwinegrapespirit.SugarpeelfromangesgrownonislofCuracaoangebluegreenwhitecolours庫拉索橙酒:橙皮及香料制成的餐后甜酒,有藍(lán)、白、黃等多種顏
11、色制品DamsonGin:AnEnglishliqueurflavouredwithdamsondarkredinlouarDanziger:aliqueurwithgoldleaffloatingthroughitDrambuie:aLiqueurbasedonscotchwhiskyheatherhoneyDubon:adarkredFrenchaperitifwinewithredwinebaseslightquininetast
12、e杜本納:暗紅色的法國開胃酒以紅葡萄酒做基酒有淡淡的奎寧的味道Elixirdanvers:asweetyellowliqueur.SimilartastetoyellowtreuseFerbranca:ItalianbittersFidalpe:aliqueurflavouredwithflowersherbsgrownonslopesthealps.Extremelysweet—sugarfmserystalsinbottle.Fbi
13、ddenFruit:aredflame—colouvedofgrapefruitangeitissweetwithangeFbiddenFruit:aredflame—colouredAmericanliqueurtheflovourismixtureofgrapefruitange.ItissweetwithabitteraftertasteFraisia:aFrenchliqueurredincolourwithstrawberry
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