高壓鍋十大品牌

1、高壓鍋使用常識簡介高壓鍋使用常識簡介高壓鍋（又稱壓力鍋），省時、節(jié)能、快捷、衛(wèi)生，深受百姓青睞。然而，高壓鍋由于屬于高壓高溫作業(yè)，也存在著安全隱患，一旦產品出現質量問題或使用不當，滿鍋香噴噴的飯菜就會變成恐怖炸彈，給消費者的生命及財產安全造成嚴重損害。怎樣使用高壓鍋才能消除隱患，確保人身安全呢？據有關專家介紹說，使用高壓鍋，首先要認真選購，其次要科學使用，第三是要細心呵護。一般來說，引起爆炸的原因有兩個：一是由于老式高壓鍋長期使用，易熔

2、片容易結垢變得不靈敏，排氣閥堵塞后易熔片無法熔化，壓力過高時就會發(fā)生爆炸；二是由于爐火太旺，鍋內產生的壓力超過了排出的壓力，時間越長，壓力越大，超過一定壓力后，也會發(fā)生爆炸。對此，產品采購是第一關，要認真把握，選購合格產品。在選擇高壓鍋品牌高壓鍋品牌的時候不僅要看整體構造的好壞還要觀察包括鍋體部分和膠圈，既要檢查產品是否有合格證，還要進一步看是否有國家相關部門的認證。建議消費者們在去市場購買之前先上網了解一下現如今我國的高壓鍋品牌除了有

3、蘇泊爾SUP(中國馳名商標高新技術企業(yè)浙江省著名商標全球最大的炊具研發(fā)制造商之一浙江蘇泊爾股份有限公司)美的ea(始于1968年中國馳名商標上市公司最具全球競爭力品牌之一中國企業(yè)500強廣東美的電器集團有限公司)愛仕達ASD(始創(chuàng)于1987年中國馳名商標中國名牌浙江省高新技術企業(yè)浙江省著名商標浙江愛仕達電器股份有限公司)雙喜(始于1956年中國名牌高新技術企業(yè)十大高壓鍋品牌中國最大的炊具生產基地之一珠海雙喜電器有限公司)菲仕樂Fissl

4、er(始創(chuàng)于1845年德國超級品牌世界著名鍋具及廚具制造廠商之一大型跨國公司菲仕樂貿易(上海)有限公司)順發(fā)(創(chuàng)于1993年中國名牌產品廣東省名牌集科、工、貿為一體的科技先導型企業(yè)廣東順發(fā)五金制品有限公司)順達(中國馳名商標中國名牌產品廣東省著名商標廣東省名牌產品十大壓力鍋品牌廣東順達金屬實業(yè)有限公司)雙立人Zwilling(始于1731年德國歷史上最古老的商標之一刀具行業(yè)的領先地位大型跨國公司上海雙立人亨克斯有限公司)美滿(中國名牌中

5、國馳名商標廣東省著名商標高新技術企業(yè)廣東省家電協會副會長單位廣東美滿集團有限公司)富士寶Fusibo(廣東名牌產品廣東省著名商標高新技術企業(yè)十大高壓鍋壓力鍋品牌佛山市富士寶電器科技股份有限公司).之外還有哪些，以及這些品牌的相關特點與價格之間都可以通過他們的官網或者中國品牌網maigoo進行查詢，這樣您在實地購買的時候心里就比較有譜了。其次是科學使用。烹飪前要對鍋進行準備和檢查。比如外觀檢查，看高壓鍋是否有損壞，檢查排氣孔、限壓閥等是否

6、通暢。需要注意的是，裝入鍋內的水或食品不能超過鍋總容量的45，最好在23以下，加蓋合攏時，必須旋入槽內，上下柄對齊，平穩(wěn)地放在灶具上面。烹飪過程中也需注意：上火后，見到蒸汽穩(wěn)定地從排氣管冒出，要將限壓閥及時扣上，限壓閥上不可壓放其他物品，更不能用其他物品來代替限壓閥。當限壓閥受蒸汽沖力而抬起，并聽到嘶嘶的響聲時，應當立即減小火力，直到食物烹飪熟為止。關火后需要注意的是，要等鍋冷卻后再取下限壓閥、開蓋，否則有可能因為鍋內氣壓過大而將鍋蓋沖

7、起，發(fā)生危險。如果急于食用，可用溫水或冷水慢慢澆在鍋蓋上來強制冷卻，但以自然冷卻為最好。對高壓鍋進行細心呵護也是保證安全的重要手段。比如，高壓鍋的膠圈用特殊橡膠制成，是保證高壓鍋密閉性良好的重要部件，但長時間使用后會出現變色、變硬、變脆和彈性下降等老化現象，應該按照使用要求定期更換。平時在洗滌膠圈時，最好連同鍋蓋一同用流水沖洗，要將附著在膠圈上的殘粒余渣沖洗干凈，不要取下來單獨洗，避免使膠圈拉伸，影響密封性。壓力鍋的分類與結構：壓力鍋按

8、材料可分為鋁合金壓力鍋和不銹鋼壓力鍋。按合蓋方式可分為旋合式、壓蓋式和落蓋式。市場上最常見的為旋合式。壓力鍋按照國家標準GB1362392和GB1506694要求必須設有三種安全裝置：限壓裝置、安全壓力保護裝置和開合蓋壓力保護裝置。(1)限壓裝置的作用是在加熱過程中鍋內壓力達到工作壓力時，限壓閥通過排氣孔排氣工作，避免壓力繼續(xù)升高，達到烹調的目的，限壓閥下方設有防堵罩，以防止食物堵塞限壓排氣孔。(2)安全壓力保護裝置常為易熔片式，當壓力

9、超過工作壓力而限壓閥因排氣孔堵塞或其它原因不工作時，易熔片在壓力不大于二倍工作壓力時熔穿排氣，避免壓力鍋損壞，從而保護了使用者的安全，現在不少壓力鍋的安全壓力保護裝置已改用彈簧結構，壓力升高時頂開彈簧排氣，同樣起到卸壓的作用。(3)開合蓋壓力保護裝置通常設在把手與鍋蓋結合的地方。其作用有兩個，一是當鍋蓋未完全扣合時，不讓壓力升高，因為此時鍋蓋扣合強度較低，如果加熱使壓力升高，有可能炸開壓力鍋。二是當鍋內壓力未降至安全壓力時，保證不讓使用

10、者疏忽開蓋。怎樣挑選高壓鍋品牌？(1)消費者應選購具有上述三種安全裝置的壓力鍋。尤其是目前市場上還有大量老式的無開合蓋壓力保護裝置的壓力鍋，這些壓力鍋已經被淘汰，是不符合目前國家標準要求的。倒是可以建議您從上述十大高壓鍋品牌十大高壓鍋品牌中去選擇購買。(2)消費者應根據需要進行選購。鋁合金壓力鍋導熱快、受熱均勻；不銹鋼壓力鍋美觀、光潔耐磨，但導熱較慢，受熱集中，容易糊底，但目前有些不銹鋼壓力鍋增加了復合底，改善了性能。(3)消費者應注意

11、壓力鍋的外觀質量.一些個體商販生產的壓力鍋做工粗糙，鍋體邊緣有毛刺，建議消費者到大商場購買大廠家的產品。購買時還要注意產品是否有商標、廠名、廠址，最好能查看壓力鍋是否有技術監(jiān)督部門出據的檢驗報告。壓力鍋使用須知：(1)每次使用前都要認真檢查限壓閥排氣孔是否通暢（可用牙簽清通），要保持防堵罩清潔；(2)鍋內不可裝太滿食物，一般不應超過鍋高的四分之三。對較易膨脹的食物（如海帶、綠豆、玉米等），不應超過鍋身的一半；(3)合蓋時要對好鍋蓋和鍋身