一口電飯煲養(yǎng)活自己

1、一、雞腿燉蘑菇一、雞腿燉蘑菇買一只肥肥的生雞腿，切成塊，等油熱后，放進花椒、蔥花，還有一把干辣椒，然后就把切成塊的雞腿放進鍋，放食鹽、醬油、雞精等簡單的調(diào)味料就可以了，等雞腿滲出油后，倒上開水，稍微淹沒雞腿即可，把切成塊的土豆、蘑菇放進去，最后蓋上鍋蓋，等上半個多小時，雞腿的香味漸漸冒出來就行了。二、臘肉香腸煲仔飯二、臘肉香腸煲仔飯1、材料：米2勺臘肉香腸若干香菇青菜若干蔥4棵2、配料：油鹽糖醬油辣油香油黑胡椒粉酒3、做法：首先先將大米

2、洗干凈加水，放入電飯褒，按下煮飯（和平常煮飯一樣）；然后在煮飯的時候把臘肉和香腸切片，香菇青菜用另一個電飯褒過水稍微煮下（如果只有一個電飯褒，應該都只有一個吧，哈哈。那就在煮飯前先把它們給搞定），大概半熟就可以了。把這些材料放在一旁待用；打開電飯褒看看，看飯差不多水快收干了，把上面待用的東東一股腦兒的放進去，和著飯飯攪拌一下，蓋上蓋子，等飯自動跳到保溫?，F(xiàn)在打開蓋子，把醬油辣油鹽油加少許水攪拌后的汁到入攪拌，加蓋，按下煮飯繼續(xù)；（這里喜

3、歡雞蛋的可以加個蛋）好了，跳到保溫了，把蔥和黑胡椒粉撒在表面，加蓋，悶5——10分鐘。最后，打開，吃超級美味，又香又好吃哦！三、客家鹽焗雞腿三、客家鹽焗雞腿1、材料：雞腿2個姜幾片蔥4根2、配料：鹽油雞精3、做法：首先將雞腿洗干凈，控干水份，準備幾片姜。等雞腿里外摸干透后，先用油把雞腿抹上一遍再用精鹽、雞精把整只雞腿抹勻把鹽和雞精抓在手上，整只雞腿上上下下里里外抹上一層，放在旁邊待用！時間足夠的話可以放一個多小時。在洗干凈的電飯煲里倒上

4、薄薄的一層油，放入姜片，把腌好的雞腿放在電飯煲里，蓋好，插電，按上電閘等到電飯煲自動跳閘，打開鍋蓋，用筷子將雞翻個身，再按一次電閘，這次電飯煲自動跳閘，就OK了。放入蔥，悶5分鐘。雞腿裝盤后把鍋底的油和沉淀的鹽醬淋在雞肉上面，電飯煲底部雖然有些焦但反而讓雞肉更香.七、綠豆薏仁湯、紅棗銀耳湯七、綠豆薏仁湯、紅棗銀耳湯做法BB就不說說了，大家應該都會，主要是提醒幾點：1、煮之前，一定要用水泡起碼半個小時，便于煮的時候爛一點；2、一開始要用煮

5、飯的鍵，煮沸后就調(diào)到煮粥鍵，讓它慢慢的熬才入味；3、要時不時的去加水，注意水不要撲出來哦；4、煮好后，拔掉電源，讓它悶在鍋里，用余溫再多悶一會八、八寶粥（早飯）八、八寶粥（早飯）超市買來的配好的八寶粥原料，其實自己配一樣：大米，糯米，蓮子，薏仁，黑米，紅豆，紅棗……晚上臨睡前一小時的樣子，淘米下鍋，開煮。睡覺前熄火。早上再熱開，就可以啦！燜了一晚，很難熟的豆子都泡軟啦，早上再一煮，都爛了，口感灰常好。白糖建議在碗里加。九、紅燒肉九、紅燒

6、肉材料:肉、生姜、蔥佐料（水80ml、白酒1大湯匙、醋100ml糖3大湯匙醬油1大湯匙、鹽少許)作法:1.肉過熱水2.在電飯煲澆上佐料、肉放平、加上生姜3.按煮飯鍵，跳到保溫后即可4.中途翻個個兒(煮3個小時)雞腿湯雞腿湯：材料：雞腿兩只，干冬菇幾朵，蝦米瑤柱杞子紅棗若干（干冬菇可以用新鮮的代替）鹽少許做法：雞腿先用鹽腌一下，用電飯煲先用煮飯那檔一邊煲水一邊加入冬菇蝦米之類東東，水開之后加入雞腿，煮到水再開一次，把雞腿翻個面，調(diào)到煮粥檔

7、，煮半個小時左右加入調(diào)味料就大功告成此外還可以順便下點面條之類的東東，或者加入小白菜一起煮蒜蓉蝦仁蒜蓉蝦仁：去超市里買大蝦，粉絲，花生油，蒜。這些就可以了。把蒜剁碎，越碎越好，然后鋪在盤子里，鋪平，蒜要比較多，至少要覆蓋住盤子底。把粉絲放入開水中燙軟，然后撈出來鋪在蒜泥上邊，把蝦洗干凈，放在粉絲上邊。然后加鹽，雞精，少量料酒，花生油進盤子，花生油要稍微多一些，不然不好吃。不過也不能太多了，會膩。嗯，如果沒有放東西的話，花生油大概鋪平盤子

8、底就可以了，這樣粉絲就都可以沾到油了。如果是先放粉絲那就看著倒花生油了，大概差不多就可以了。完成上面步驟以后，把盤子放到電飯鍋里去蒸，蒸熟了就可以取出來吃了可樂雞翅可樂雞翅：雞翅選用翅中也可以適當有一些翅根而翅尖最好不要選.另外還需要一塊姜需要的調(diào)味品很少醬油(最好是老抽易于上色)鹽以及可樂大概兩斤的雞翅用一聽的可樂就差不多夠了.一鍋大概用一斤雞翅.。雞翅洗好后用醬油腌上姜切末撒上不時翻一翻均勻著色腌大概一個半到兩個小時.注意就是醬油的