整治地溝油方案

1、XXX街辦關(guān)于地溝油專(zhuān)項(xiàng)整治方案工作總結(jié)為嚴(yán)厲打擊將“地溝油”作為食用油使用的不法行為，進(jìn)一步規(guī)范食用油市場(chǎng)秩序，確保廣大群眾的飲食安全，根據(jù)《奎文區(qū)食品藥品安全委員會(huì)文件》，結(jié)合轄區(qū)實(shí)際，在轄區(qū)內(nèi)開(kāi)展了組織相關(guān)部門(mén)集中開(kāi)展一個(gè)月的打擊違法、加工、銷(xiāo)售和使用地溝油專(zhuān)項(xiàng)整治活動(dòng)，現(xiàn)將工作總結(jié)匯報(bào)如下：一、領(lǐng)導(dǎo)重視，明確目標(biāo)為貫徹落實(shí)《食品安全法》、《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》等法律法規(guī)，通過(guò)集中整治，控制生產(chǎn)源頭，凈化市場(chǎng)環(huán)境，保障賓館、飯店、食

2、堂使用符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食用油，確保食用油質(zhì)量和消費(fèi)安全的總體目標(biāo)。發(fā)展區(qū)領(lǐng)導(dǎo)高度重視，成立了以領(lǐng)導(dǎo)為組長(zhǎng)的“XXX街辦地溝油專(zhuān)項(xiàng)整治領(lǐng)導(dǎo)行動(dòng)小組”，迅速召開(kāi)了轄區(qū)社區(qū)分管領(lǐng)導(dǎo)的專(zhuān)項(xiàng)整治活動(dòng)的要求。并且由發(fā)展區(qū)印發(fā)了關(guān)于地溝油專(zhuān)項(xiàng)整治活動(dòng)明白紙，公布舉報(bào)電話（電話為發(fā)展區(qū)社區(qū)辦公室四個(gè)社區(qū)辦公室），在轄區(qū)宣傳欄內(nèi)將明白紙進(jìn)行張貼，通過(guò)專(zhuān)項(xiàng)整治，達(dá)到控制生產(chǎn)源頭，凈化市場(chǎng)環(huán)境，確保食品生產(chǎn)加工、流通、消費(fèi)、環(huán)節(jié)、使用符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食用

3、油的工第一責(zé)任人的責(zé)任，切實(shí)提高企業(yè)（個(gè)體工商戶）的責(zé)任意識(shí)和安全意識(shí)，全面提升食用油生產(chǎn)質(zhì)量和安全保障水平。（二）加（二）加強(qiáng)食用油流通食用油流通環(huán)節(jié)環(huán)節(jié)整治，整治，實(shí)行食用油市行食用油市場(chǎng)準(zhǔn)入。準(zhǔn)入。進(jìn)一步整頓和規(guī)范食用油流通環(huán)節(jié)經(jīng)營(yíng)秩序，集中對(duì)集貿(mào)市場(chǎng)、商場(chǎng)超市、食雜店進(jìn)行整治，嚴(yán)把食用油進(jìn)貨關(guān)、貯存關(guān)、銷(xiāo)售關(guān)。強(qiáng)化對(duì)市場(chǎng)主體行為的監(jiān)管，實(shí)現(xiàn)食用油安全的可追溯性；強(qiáng)化食用油安全標(biāo)識(shí)和包裝管理，加強(qiáng)對(duì)流通環(huán)節(jié)食用油質(zhì)量的監(jiān)測(cè)工作；依

4、法嚴(yán)厲打擊銷(xiāo)售有毒有害“泔水油”、“地溝油”等違法行為。（三）（三）實(shí)施餐施餐飲業(yè)飲業(yè)食用油消食用油消費(fèi)環(huán)節(jié)費(fèi)環(huán)節(jié)整治，整治，預(yù)防不合防不合格食用油上餐桌、格食用油上餐桌、“泔水油泔水油”、“地溝油地溝油”摻入食用入食用油。油。加大對(duì)賓館、飯店、食堂、學(xué)校周邊飲食攤點(diǎn)、旅游景區(qū)餐飲單位、建筑工地食堂的整治力度，督促其完善進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度，加大對(duì)賓館、飯店、食堂、食雜店的監(jiān)督管理，徹底杜絕賓館、飯店、食堂、食雜店與不法商販勾結(jié)將“泔水油”