xx縣地溝油和餐廚廢棄物專項(xiàng)整治總結(jié)

1、XXXX縣地溝油和餐廚廢棄物縣地溝油和餐廚廢棄物專項(xiàng)整治工作總結(jié)專項(xiàng)整治工作總結(jié)根據(jù)《省政府辦公廳關(guān)于加強(qiáng)地溝油整治和餐廚廢棄物管理的實(shí)施意見》（蘇政辦發(fā)【2010】102號(hào)）文件要求，按照專項(xiàng)整治工作方案部署，為有效解決“地溝油”回流餐桌問題，嚴(yán)厲打擊危害食品安全的不法行為，我所及早安排、周密部署，認(rèn)真開展了徹查地溝油和餐廚廢棄物專項(xiàng)整治工作，切實(shí)保護(hù)消費(fèi)者飲食消費(fèi)安全。現(xiàn)將此次專項(xiàng)檢查工作情況總結(jié)如下：一、提高認(rèn)識(shí)，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)為有效解

2、決“地溝油”回流餐桌，我所成立了專項(xiàng)檢查領(lǐng)導(dǎo)小組，領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室，具體組織協(xié)調(diào)實(shí)施此項(xiàng)專項(xiàng)檢查。下發(fā)了專項(xiàng)檢查緊急通知，對(duì)為有效解決“地溝油”回流餐桌工作進(jìn)行了專門、迅速和周密的部署，明確具體工作責(zé)任，落實(shí)各項(xiàng)工作措施，嚴(yán)厲打擊非法使用地溝油行為，不斷規(guī)范餐廚廢棄物管理工作。。二、突出重點(diǎn)、開展檢查根據(jù)文件要求，我所行動(dòng)迅速，重拳出擊，對(duì)所有旅游景區(qū)、學(xué)校周邊、城鄉(xiāng)結(jié)合部的賓館、飯店、小餐飲店等餐飲服務(wù)單位采購和使用食用油及餐廚廢棄