秋季家庭養(yǎng)生食譜

1、秋季家庭養(yǎng)生食譜秋季家庭養(yǎng)生食秋季家庭養(yǎng)生食譜—營(yíng)養(yǎng)美味篇養(yǎng)美味篇秋季養(yǎng)肺宜吃十一種果蔬秋季養(yǎng)肺宜吃十一種果蔬秋天干燥，宜吃多點(diǎn)秋季蔬菜來(lái)養(yǎng)肺，比如多吃梨、葡萄、石榴、柑桔、甘蔗、柿子、百合、蘿卜、銀耳等。這些秋季蔬菜不僅補(bǔ)充人體維生素，每種秋季蔬菜都有著防治口干咽燥、咳嗽少痰等各種秋燥病癥的功效。立秋之后天氣由熱漸涼，初秋由于盛夏余熱未消，氣溫仍然很高。加之時(shí)有陰雨綿綿，立秋之后天氣由熱漸涼，初秋由于盛夏余熱未消，氣溫仍然很高。加之時(shí)

2、有陰雨綿綿，濕氣較重，天氣以濕熱并重為特點(diǎn)，常有濕氣較重，天氣以濕熱并重為特點(diǎn)，常有“秋老虎秋老虎”出現(xiàn)。但中秋后，雨水漸少，天氣干燥，出現(xiàn)。但中秋后，雨水漸少，天氣干燥，人體極易受燥邪侵襲損傷肺，出現(xiàn)皮臉干裂，口干咽燥、咳嗽少痰等各種秋燥病癥。而秋人體極易受燥邪侵襲損傷肺，出現(xiàn)皮臉干裂，口干咽燥、咳嗽少痰等各種秋燥病癥。而秋季大量上市的許多新鮮水果和蔬菜，富含人體所需的多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，不僅具有滋陰養(yǎng)肺、季大量上市的許多新鮮水果和蔬菜，富

3、含人體所需的多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，不僅具有滋陰養(yǎng)肺、潤(rùn)燥生津之功效，而且能治療與肺有關(guān)的潤(rùn)燥生津之功效，而且能治療與肺有關(guān)的疾病疾病，是秋季養(yǎng)生，是秋季養(yǎng)生保健保健的最佳食品。比如以下幾的最佳食品。比如以下幾種您知道嗎種您知道嗎1、梨：、梨：梨肉香甜可口，肥嫩多汁，有清熱解毒，潤(rùn)肺生津、止咳化痰等功效，生食、榨汁、燉煮或熬膏，對(duì)肺熱咳嗽、麻疹及老年咳嗽、支氣管炎等癥有較好的治療效果。若與荸薺、蜂蜜、甘蔗等榨汁同服，效果更佳。2、葡萄：、葡萄：蔗

4、汁性平味甘，為解熱、生津、潤(rùn)燥、滋養(yǎng)之佳品，能助脾和中、消痰鎮(zhèn)咳、治噎止嘔，有“天生復(fù)脈湯”之美稱(chēng)。中醫(yī)常把其作清涼生津劑，用于治療口干舌燥、津液不足、大便燥結(jié)、高燒煩渴等癥。7、柿子：、柿子：柿子有潤(rùn)肺止咳、清熱生津、化痰軟堅(jiān)之功效。鮮柿生食，對(duì)肺癆咳嗽虛熱肺痿、咳嗽痰多、虛勞咯血等癥有良效。紅軟熟柿，可治療熱病煩渴、口干唇爛、心中煩熱、熱痢等癥。8、百合：、百合：百合質(zhì)地肥厚、甘美爽口，是營(yíng)養(yǎng)豐富的滋補(bǔ)上品，功擅潤(rùn)肺止咳、清心安神，

5、對(duì)肺結(jié)核、支氣管炎、支氣管擴(kuò)張及各種秋燥病癥有較好療效。熟食或煎湯，可治療肺癆久咳、咳唾痰血、干咳咽痛等癥。9、蘿卜：、蘿卜：蘿卜能清熱化痰、生津止咳、益胃消食，生食可治療熱病口渴、肺熱咳嗽、痰稠等癥，若與甘蔗、梨、蓮藕等榨汁同飲，效果更佳。10、荸薺、荸薺：荸薺可作水果生吃，亦可做菜食用，具有清熱生津、化濕祛痰、涼血解毒等功效，可治療熱病傷津、口燥咽干、肺熱咳嗽、痰濃黃稠等癥，與蓮藕榨汁共飲效果更佳。11、銀耳：、銀耳：銀耳能潤(rùn)肺化痰