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1、1北五味子栽培技術(shù)北五味子栽培技術(shù)1.概述別名:北五味子、山花椒、烏梅子。學(xué)名:Schisrachinensis。為木蘭科五味子屬多年生落葉木質(zhì)藤本。1.1經(jīng)濟(jì)意義北五味子是著名的藥用植物,自然分布黑龍江省小興安嶺、完達(dá)山、張廣才嶺、老爺嶺等山區(qū)。大興安嶺也有零星分布。吉林、遼寧、華北及華東各省,朝鮮、日本及俄羅斯遠(yuǎn)東地區(qū)也有分布。主產(chǎn)于東北和河北等地的五味子果實(shí)干品,商品習(xí)慣稱為“北五味子”。新鮮的北五味子果為鮮艷紅色的漿果,多汁、味
2、酸而微澀,有花椒氣味。鮮果汁是加工天然保健飲品的原料;干果呈紫紅色,有皺紋,是傳統(tǒng)的中藥材,對(duì)人體的中樞神經(jīng)系統(tǒng)、呼吸系統(tǒng)有調(diào)節(jié)作用,對(duì)人的視力、聽力有強(qiáng)化功能;促進(jìn)膽汁分泌,提高抗菌能力。有防癌作用。北五味子類似人參、刺五加而性溫和,能增強(qiáng)人體抗疲勞能力。北五味子果實(shí)含揮發(fā)油約3%,含檸檬酸12%,蘋果酸10%及少量酒石酸和單糖類。種子含脂肪油33%,揮發(fā)油1.6%,五味子素、五味子醇,Vc、Ve等,北五味子有效成分為木脂素,木脂素包
3、括各類五味子素及木脂素化合物。果皮及種皮含木脂素5%,根莖皮含4.8812.4%,莖皮內(nèi)含5.69.9%,并以67月份開花期含量最高,因3有疏毛,葉柄長23cm。芽為單芽或混合芽,混合芽內(nèi)著23朵花,也有45朵花,花單性,多雌雄同株,罕異株。果為聚合漿果,近球形,成熟時(shí)為艷紅色,徑約1cm,有12粒種子,種子腎形,橙黃色或棕色?;ㄆ?6月,果期79月。2.2生長與結(jié)果習(xí)性五味子年生長周期受不同年度,不同地區(qū)影響較大。5月初芽膨大,開始萌
4、動(dòng),5月10日左右葉芽開放,5月下旬為展葉期,6月初開始旺盛的高生長,5月中、下旬出現(xiàn)花蕾,6月上、中旬開花,9月中旬果成熟。五味子的花為風(fēng)媒花,雄蕊先開,花期35天,從第三天起花粉飛揚(yáng),雌花開放遲于雄花,花期79天。開花的順序是由下而上,陽面早于陰面。五味子花的雌雄比例是變化的,受植株年齡大小、長勢(shì)強(qiáng)弱、營養(yǎng)狀況和光照的影響。實(shí)生苗第一次開花時(shí),多為雄性花,以后雌性花增多。雌花多生于蔓條的上部,而下部多為雄花。3.北五味子生態(tài)特性五味
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