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文檔簡介
1、1朝陽酒店各朝陽酒店各崗位職責(zé)職責(zé)與工作流程與工作流程一、酒店一、酒店總經(jīng)總經(jīng)理崗位職責(zé)職責(zé)1.全權(quán)負責(zé)處理酒店的一切事務(wù),帶領(lǐng)全體員工努力工作,完成上級領(lǐng)導(dǎo)交派的各項工作。2.制定酒店經(jīng)營方案和管理目標,包括制定酒店一系列的規(guī)章制度和服務(wù)操作規(guī)程,規(guī)定各級管理人員和員工的職責(zé),并監(jiān)督貫徹執(zhí)行。3.建立健全酒店的組織系統(tǒng),使之合理化、精簡化、效率化,選聘、任免酒店副經(jīng)理、部門主管,決定酒店機構(gòu)設(shè)置,負責(zé)酒店管理人員的錄用、考核、獎懲、晉
2、升工作。4.主持召開每周的酒店部例會,傳達公司的有關(guān)指示、文件通知,處理好人際關(guān)系,協(xié)調(diào)與其他部門間的關(guān)系。5.閱讀分析每日、每月《酒店經(jīng)營日報表》,檢查分析每月營業(yè)情況,督促、監(jiān)督所轄部門做好成本控制,勤儉節(jié)約。6.有重點地定期巡視公眾場合及各部門工作情況,檢查服務(wù)質(zhì)量,發(fā)現(xiàn)問題,解決問題,并將巡視結(jié)果傳達到有關(guān)部門。7.加強酒店的安全管理工作,加強酒店維修保養(yǎng)工作。8.與各界人士保持良好的公共關(guān)系,親自接待酒店重要貴賓,展現(xiàn)酒店良好
3、的形象,并不斷補充新的知識,向外界同行學(xué)習(xí),樹立更先進,更豐富的管理及服務(wù)理念。9.指導(dǎo)各種培訓(xùn)工作,善于發(fā)現(xiàn)人才,培養(yǎng)人才,提升整個酒店的服務(wù)質(zhì)量和員工素質(zhì)。10.以身作則,獎罰分明,使酒店具有高度的凝聚力、向心力,關(guān)心愛護員工,倡導(dǎo)全休員工以高度的熱情和強烈的責(zé)任感投入工作,為酒店創(chuàng)造一個合諧暢達的工作氛圍。二、二、辦公室內(nèi)勤公室內(nèi)勤崗位職責(zé)職責(zé)1.認真學(xué)習(xí),遵守國家的法律法規(guī)和總公司的各項規(guī)章制度,堅持勤儉、公平、公開、公正的原則
4、。2.按照《公司行文標準》,負責(zé)草擬有關(guān)規(guī)章制度及有關(guān)文件、通知、請示、總結(jié)、會議紀要、決議等文稿。3.負責(zé)各類文件、各種表單的打印、復(fù)印、領(lǐng)取、收發(fā)、派送、催辦、歸檔、保存38.審閱管區(qū)每天的報表,密切注意客情,掌握重要接待任務(wù)情況,切實抓好迎賓接待工作,了解客房預(yù)定情況,協(xié)同銷售部推銷客房,提高平均房價,切實抓好部門經(jīng)營計劃的落實。9.考核主管、領(lǐng)班的工作,積極倡導(dǎo)良好的管理氣氛,不但改進管理辦法,提高管理效能。10.切實做好本部門
5、財產(chǎn)設(shè)備和資料用品的管理,以及部門員工的考勤統(tǒng)計和工資、獎金的領(lǐng)發(fā)工作。11.做好思想政治工作,關(guān)心員工生活,抓好部門精神文明建設(shè)。四、前四、前廳部主管部主管崗位職責(zé)職責(zé)1.執(zhí)行前廳部經(jīng)理的工作指令,向其負責(zé)并匯報工作。2.負責(zé)問訊接待,鑰匙控制和管理工作,掌握住客情況及營業(yè)情況,確保準確排房。3.負責(zé)預(yù)定工作,掌握客人預(yù)定情況,合理控制超額預(yù)定,審核和簽發(fā)預(yù)訂單,檢查房價折扣權(quán)限,及時向部門經(jīng)理報告重要團體和客人的訂房情況,督導(dǎo)檢查V
6、IP接待單是否按規(guī)定送交有關(guān)部門。4.堅持服務(wù)宗旨和質(zhì)量管理,檢查督導(dǎo)員工嚴格按照工作規(guī)范及質(zhì)量要求實行規(guī)范服務(wù)。5.解決工作中出向的問題,處理工作差錯和事故。6.負責(zé)各類資料檔案的搜集、存檔及管理工作。7.加強預(yù)算管理和嚴格控制費用開支,負責(zé)總臺各類財產(chǎn)、設(shè)備的使用管理和保養(yǎng),協(xié)助部門做好臺帳。8.做好與其他各區(qū)域的溝通聯(lián)系工作,協(xié)調(diào)好各項工作。9.負責(zé)各班組員工的考勤和對領(lǐng)班的考核,了解和掌握員工的思想狀況,做好思想工作。五、前五、
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