酸梅湯市場(chǎng)案例分晰

1、燕京九龍齋酸梅湯市場(chǎng)行銷分析摘要九龍齋酸梅湯採(cǎi)用了（地理細(xì)分、人口統(tǒng)計(jì)細(xì)分、心理因素）的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行市場(chǎng)細(xì)分。目標(biāo)市場(chǎng)行銷採(cǎi)用的是“無差異性市場(chǎng)策略”對(duì)各個(gè)目標(biāo)市場(chǎng)一視同仁，只針對(duì)人們需求中的共同點(diǎn)，採(cǎi)用大眾化的分銷管道和同樣的廣告宣傳。九龍齋把自己定位在飲料市場(chǎng)挑戰(zhàn)者，它為了向市場(chǎng)上領(lǐng)先者和其他競(jìng)爭(zhēng)者發(fā)起挑戰(zhàn)，對(duì)競(jìng)爭(zhēng)者所處的市場(chǎng)位置、消費(fèi)者的實(shí)際需求和本企業(yè)經(jīng)營(yíng)商品的特性做出準(zhǔn)確分析，然後確定自己挑戰(zhàn)者的市場(chǎng)位置。九龍齋依靠開胃潤(rùn)腸和解油

2、膩的實(shí)效性主要在餐飲市場(chǎng)上挑戰(zhàn)可口可樂、統(tǒng)一、康師傅等飲料企業(yè)的市場(chǎng)份額，它的同類市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)者只有康師傅酸梅湯和信遠(yuǎn)齋這兩個(gè)較強(qiáng)大的，其他都是地方品牌。作為新產(chǎn)品它依靠老品牌形象並不讓人陌生，憑藉它獨(dú)特的高品質(zhì)熬制工藝康師傅和信遠(yuǎn)齋進(jìn)行挑戰(zhàn)，它採(cǎi)用了正面進(jìn)攻的策略來展開市場(chǎng)行銷，從它的廣告策略、定價(jià)策略上和推廣上可以看出。銷售管道的選擇應(yīng)考慮企業(yè)選擇的目標(biāo)消費(fèi)者，九龍齋的目標(biāo)市場(chǎng)依次定位在餐飲市場(chǎng)、降溫市場(chǎng)和家庭市場(chǎng)。因此，在管道上採(cǎi)用大

3、力度推廣餐飲管道同時(shí)兼顧商超管道。通過價(jià)格策略可以看出它走的中高端路線，依靠燕京完善的銷售管道將產(chǎn)品在商超管道上打開。再利用穩(wěn)定的批發(fā)商打開繁華地區(qū)的私人零售店、餐館、網(wǎng)吧等管道。中高端市場(chǎng)管道成熟以後，低端市場(chǎng)就被帶動(dòng)起來，括燕京冰紅茶、燕京低糖綠茶、燕京生茶、茉莉清茶等茶飲品，燕京新鮮橙、青橙，領(lǐng)先市場(chǎng)的含乳飲品“東東”飲料。2007年，燕京飲料公司繼承傳統(tǒng)飲料、依據(jù)禦制配方、採(cǎi)用現(xiàn)代先進(jìn)工藝，全新推出傳統(tǒng)健康飲料“九龍齋酸梅湯”。

4、酸一點(diǎn)更好喝，酸一點(diǎn)更健康，三百年歷史的“清宮異寶”在燕京飲料的全新包裝、策劃下，以“酸一點(diǎn)”的口味一經(jīng)上市，便風(fēng)靡京城。迎著20008春節(jié)和奧運(yùn)來臨之季又以“解油膩，喝九龍齋”這一準(zhǔn)確的產(chǎn)品定位將九龍齋推向銷售高峰。以情做人、以誠(chéng)做事、以信經(jīng)商贏得良好口碑；先進(jìn)技術(shù)、科學(xué)管理保障產(chǎn)品品質(zhì)；積極進(jìn)行產(chǎn)品研發(fā)以及強(qiáng)有力的市場(chǎng)開發(fā)使得燕京飲料深受消費(fèi)者青睞，銷售量在中國(guó)市場(chǎng)迅速增加。二、九龍齋酸梅湯目標(biāo)市場(chǎng)行銷分析2007年6月，燕京飲料用

5、百年老字型大小品牌“九龍齋”高調(diào)推出了酸梅湯瓶裝飲料。定位為追求時(shí)尚的年輕消費(fèi)者的健康飲品，打出“酸一點(diǎn)”的廣告語，並啟動(dòng)大規(guī)模市場(chǎng)行銷。（一）九龍齋酸梅湯目標(biāo)市場(chǎng)細(xì)分市場(chǎng)細(xì)分的目的在於發(fā)現(xiàn)市場(chǎng)機(jī)會(huì)，從一系列細(xì)分中選擇出最適合企業(yè)經(jīng)營(yíng)的市場(chǎng)。是實(shí)施目標(biāo)市場(chǎng)行銷戰(zhàn)略的出發(fā)點(diǎn)和基礎(chǔ)。九龍齋酸梅湯在進(jìn)行市場(chǎng)細(xì)分時(shí)，採(cǎi)用了地理細(xì)分標(biāo)準(zhǔn)、人口統(tǒng)計(jì)細(xì)分標(biāo)準(zhǔn)、心理因素細(xì)分標(biāo)準(zhǔn)。地理細(xì)分標(biāo)準(zhǔn)：燕京飲料公司就在北京，佔(zhàn)據(jù)了優(yōu)良的地理優(yōu)勢(shì)。且北方氣候乾燥，