閩教版五年級下冊勞動教案(新)

1、今天我當家1注意食品衛(wèi)生教學目標：1、知道什么是食品衛(wèi)生安全。2、關心飲食和健康。教學準備：1、收集有關食品安全的資料；2、收集若干食品包裝袋和包裝盒。教學過程：一、情景導入導言：這一節(jié)課我們一起來關注我們的健康，關注與我們健康相關的食品安全。表演小品《不吃早餐的壞處》：……星期一的早晨，小剛不吃早餐去上學，在升旗儀式上暈倒了，被送到校醫(yī)室……認識不健康的飲食習慣帶來的危害。二、知識應用1、熟食的鑒別、水果類食品的鑒別、冷飲的選購。2、

2、組織討論交流。三、內(nèi)容升華1、展示環(huán)境污染與食品安全相關的圖片。2、通過對圖片的觀察析，結合日常生活中的現(xiàn)象，認識環(huán)境保護偏食不挑食不暴飲暴食。2、根據(jù)中國居民平衡膳食寶塔表述自己對合理營養(yǎng)的見解。懂得合理營養(yǎng)的科學道理。三、知識應用1、展示一位同學設計的午餐食譜(三人份量):炒肉丁、蒸排骨（排骨500克）、清蒸鯽魚（鯽魚400克）、炒豆芽（豆芽250克）2、組織討論：這份午餐設計合理嗎？3、分組討論、交流評價該午餐食譜的合理性。4、介