川北醫(yī)學(xué)院成教學(xué)院本科學(xué)生《生物化學(xué)》自學(xué)習(xí)題及答案

1、1川北醫(yī)學(xué)院本科學(xué)生《生物化學(xué)》自學(xué)習(xí)題一、名詞解釋一、名詞解釋1.等電點(diǎn)溶液在某一特定的pH值時(shí)，氨基酸主要是以兩性離子形式存在，在溶液中所帶的凈電荷為零，這時(shí)雖在電場作用下，它也不會向正極或負(fù)極移動(dòng)，這時(shí)溶液的PH值稱為該氨基酸的等電點(diǎn)。用pI或Ip表示。2.蛋白質(zhì)的變性蛋白質(zhì)在某些理化因素的作用下，其空間結(jié)構(gòu)發(fā)生改變(不改變其一級結(jié)構(gòu))，因而失去天然蛋白質(zhì)的特性，這種現(xiàn)象稱為蛋白質(zhì)的變性作用。3.核酸雜交在DNA變性后的復(fù)性過程中

2、，如果將不同種類的DNA單鏈分子或RNA分子放在同一溶液中，只要兩種單鏈分子之間存在著一定程度的堿基配對關(guān)系，在適宜的條件（溫度及離子強(qiáng)度）下，就可以在不同的分子間形成雜化雙鏈。這種雜化雙鏈可以在不同的DNA與DNA之間形成，也可以在DNA和RNA分子間或者RNA與RNA分子間形成。這種現(xiàn)象稱為核酸分子雜交。4.酶的活性中心必需基團(tuán)在酶分子表面的一定區(qū)域形成一定的空間結(jié)構(gòu)，直接參與了將作用物轉(zhuǎn)變?yōu)楫a(chǎn)物的反應(yīng)過程，這個(gè)區(qū)域叫酶的活性中心。

3、5.變構(gòu)效應(yīng)別構(gòu)效應(yīng)又稱為變構(gòu)效應(yīng)，是寡聚蛋白與配基結(jié)合改變蛋白質(zhì)的構(gòu)象，導(dǎo)致蛋白質(zhì)生物活性改變的現(xiàn)象。6.乳酸循環(huán)又叫Ci循環(huán)。肌肉糖酵解產(chǎn)生乳酸入血，再至肝合成肝糖原，肝糖原分解成葡萄糖入血至肌肉，再酵解成乳酸，此反應(yīng)循環(huán)進(jìn)行，叫乳酸循環(huán)。7.葡萄糖有有氧氧化葡萄糖在有氧條件下徹底氧化成水和二氧化碳的反應(yīng)過程就叫做有氧氧化，并且有氧氧化是糖氧化的主要方式，絕大多數(shù)細(xì)胞都通過它來獲得能量。8.丙酮酸羧化之路在糖異生途徑中，由丙酮酸羧化

4、酶和磷酸烯醇式丙酮酸羧激酶催化丙酮酸經(jīng)草酰乙酸轉(zhuǎn)變成磷酸烯醇式丙酮酸的過程稱為丙酮酸羧化支路。丙酮酸羧化支路消耗ATP是丙酮酸繞過“能障”生成磷酸烯醇式丙酮酸進(jìn)入糖異生途徑。9.必需脂肪酸是指體內(nèi)需要而又不能合成的少數(shù)不飽和脂肪酸，目前認(rèn)為必需脂肪酸有三種，即亞油酸，亞麻酸及花生四烯酸。10.脂肪酸的β氧化脂肪酸在一系列酶催化下，先行活化，然后在α碳原子與β碳原子間斷裂，每次均生成一個(gè)含二碳單位的乙酰CoA和較原來少二個(gè)碳單位的脂肪酸，

5、如此不斷重復(fù)進(jìn)行的脂肪酸氧化過程稱為脂肪酸的β氧化作用。11.載脂蛋白指脂蛋白中的蛋白質(zhì)部分。12.呼吸鏈由遞氫體和遞電子體按一定排列順序組成的鏈鎖反應(yīng)體系，它與細(xì)胞攝取氧有關(guān)，所以叫呼吸鏈。13.氧化磷酸化代謝物脫氫經(jīng)呼吸鏈傳給氧化合成水的過程中，釋放的能量使ADP磷酸化為ATP的反應(yīng)過程。14.聯(lián)合脫氨基作用由兩種(以上)酶的聯(lián)合催化作用使氨基酸的α氨基脫下，并產(chǎn)生游離氨的過程。15.腐敗作用腸道細(xì)菌對少量未被消化的蛋白質(zhì)（約占食物

6、蛋白質(zhì)5%）及未被吸收的氨基酸，小肽等消化產(chǎn)物的分解與轉(zhuǎn)化作用，稱為蛋白質(zhì)的腐敗作用。16.核苷酸的抗代謝物核苷酸的抗代謝物是一些堿基、氨基酸或葉酸等的類似物，它們以多種方式干擾或阻斷核苷酸的合成代謝，從而進(jìn)一步阻止核酸及蛋白質(zhì)的生物合成，這些代謝物具有抗腫瘤作用。17.逆轉(zhuǎn)錄指以RNA為模板合成DNA的過程。18.內(nèi)含子在基因(包括hnRNA)上編碼蛋白質(zhì)的核苷酸序列稱外顯子，相應(yīng)的非編碼序列稱3參與體內(nèi)代謝。25.根據(jù)維生素的溶性性

7、質(zhì)，可將維生素分為兩類，即脂溶性維生素和水溶性維生素。26.維生素D在體內(nèi)的最高活性形式是12，5二羥膽鈣化醇，它是由維生素D3分別在肝和腎二次羥化而來的。27.維生素D在體內(nèi)的主要作用是調(diào)節(jié)鈣和磷代謝，與骨生長有關(guān)。28.硫胺素在機(jī)體內(nèi)主要作為輔酶TPP的組成成分，在機(jī)體代謝中起能量代謝作用。29.3磷酸甘油醛脫氫酶催化的反應(yīng)是糖酵解途徑中的第一個(gè)氧化反應(yīng)。13二磷酸甘油酸分子中的磷酸基團(tuán)轉(zhuǎn)移給ADP生成ATP，是糖酵解途徑中的第一個(gè)

8、產(chǎn)生ATP的反應(yīng)。30.葡萄糖的無氧分解只能產(chǎn)生2分子ATP，而有氧分解可以產(chǎn)生38分子ATP。而三羧酸循環(huán)一次產(chǎn)生ATP24mol。31.一分子游離的葡萄糖摻入到糖原中，然后在肝臟中重新轉(zhuǎn)變?yōu)橛坞x葡萄糖，這一過程需要消耗2分子ATP。32.丙酮酸脫氫酶系位于線粒體中，它所催化的丙酮酸氧化脫羧是葡萄糖代謝中第一個(gè)產(chǎn)生ATP的反應(yīng)。33.TAC循環(huán)的第一個(gè)產(chǎn)物是檸檬酸。由檸檬酸合酶異檸檬酸脫氫酶和α酮戊二酸脫氫酶所催化的反應(yīng)是該循環(huán)的主要

9、限速反應(yīng)。34.TCA循環(huán)中有二次脫羧反應(yīng)，分別是由異檸檬酸脫氫酶和α酮戊二酸脫氫酶催化。35.磷酸戊糖途徑是糖的分解代謝的另一條主要途徑，廣泛存在于動(dòng)物、植物和微生物體內(nèi)，在細(xì)胞的細(xì)胞質(zhì)內(nèi)進(jìn)行。36.通過戊糖磷酸途徑可以產(chǎn)生NADPH，磷酸和戊糖這些重要化合物。37.糖異生在線粒體和細(xì)胞質(zhì)亞細(xì)胞中進(jìn)行。38.乳酸脫氫酶在體內(nèi)有5種同工酶，其中肌肉中的乳酸脫氫酶對丙酮酸親和力特別高，主要催化丙酮酸乳酸反應(yīng)。39.在外周組織中，葡萄糖轉(zhuǎn)變

10、為乳酸，乳酸經(jīng)血液循環(huán)到肝臟，經(jīng)糖異生再變?yōu)槠咸烟?，這個(gè)過程稱為克立氏（Ci循環(huán)）循環(huán)。40.食物中含量最多的糖是淀粉，消化吸收進(jìn)入體內(nèi)的糖主要是葡萄糖。41.在一輪三羧酸循環(huán)中，有一次底物水平磷酸化，有四次脫氫反應(yīng)。42肝糖原合成與分解的關(guān)鍵酶分別是糖原合成酶，磷酸化酶。43.因?yàn)榧〗M織缺乏葡萄糖6磷酸酶，所以肌糖原不能直接補(bǔ)充血糖。44.調(diào)節(jié)血糖濃度最主要的激素是胰島素和胰高血糖素。45.糖酵解途徑進(jìn)行的亞細(xì)胞定位在細(xì)胞質(zhì)；其終產(chǎn)物

11、是丙酮酸。46.糖有氧氧化的反應(yīng)過程可分為三個(gè)階段，即糖酵解途徑、丙酮酸進(jìn)入線粒體內(nèi)，氧化脫羧生成乙酰輔酶A（CoA）和三羧酸循環(huán)及氧化磷酸化。47.由于紅細(xì)胞沒有線粒體，其能量幾乎全由糖酵解提供。48.葡萄糖進(jìn)入細(xì)胞后首先的反應(yīng)是磷酸化，才不能自由通過細(xì)胞膜而逸出細(xì)胞。49.糖異生的原料有乳酸、甘油和生糖氨基酸。50.目前已知有3個(gè)反應(yīng)以底物水平磷酸化方式生成ATP，其中一個(gè)反應(yīng)由丙酮酸激酶催化，催化另兩個(gè)反應(yīng)的酶是琥珀酸CoA合成酶