有機蔬菜種植成本有多高 為何有人賺錢有人賠

1、有機蔬菜種植成本有多高有機蔬菜種植成本有多高為何有人賺為何有人賺錢有人賠錢有人賠農(nóng)夫小市集上，王瑞琦看魏瑞的菜攤標價太高少人問津，重新寫了體驗價。□記者游曉鵬文圖閱讀提示閱讀提示主婦抱團訂菜的背后，各類有機農(nóng)產(chǎn)品的定制直銷已悄然興起，其推手仍是安全二字。這些菜均價都在每斤5元以上，高的甚至達到10元一斤，成了讓普通人可望而不可即的貴族菜、禮品菜，即便如此，還有種植者在喊“賠錢”。記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，各家蔬菜的有機種植踐行標準并不統(tǒng)一，魚龍混雜

2、，且大多不需經(jīng)過任何把關就能直接從地頭進入家庭，品質(zhì)保障全靠“良心”。直銷菜，如何才能安全又不貴？現(xiàn)象現(xiàn)象餐桌安全助推直銷模式餐桌安全助推直銷模式不獨是綠色消費聯(lián)盟，記者走訪發(fā)現(xiàn)，農(nóng)產(chǎn)品直接配送到家的經(jīng)營模式在鄭州已悄然興起。位于鄭州北郊的金色收獲耕讀合作社一個多月前面向社會招募社員，每年交納3600元，可獲配送不低于540斤的蔬菜。都知道給一個折扣體驗價。”王瑞琦此番來大陸，剛剛在蘭考考察過幾個合作社，此次小市集也隨同農(nóng)民前來。她拿出

3、紙筆，重新寫了價錢，8元變成了2元、1.5元，菜攤前終于開始聚攏起人。11點，市集宣告結束。賣得最多的是熟稔推銷技巧的蔡宿紅，他帶來了1000斤菜，原價一斤6元或4元一律五折，賣出將近一半；其他都賣得一般，天園賣出去了幾盒雞蛋，田桂榮只賣出去了一袋大米和8斤玉米糝。“價錢還是太貴，我都消費不起。”帶著學生來參觀市集的鄭州大學公共管理學院副教授范會芳笑言。事實上，在鄭州，幾家機構配送的有機農(nóng)產(chǎn)品都不便宜，蔬菜都在每斤5元以上，高的甚至達到

4、10元一斤，是市場價的2~5倍。金水區(qū)那家雞蛋公司的有機雞蛋合2.6元一個，零售最貴的達到6元一個，經(jīng)銷者向記者坦言：配送業(yè)務60%以上的購買者是為了送禮，“買的不吃，吃的不買”。調(diào)查調(diào)查同樣賣價有人賺有人賠同樣賣價有人賺有人賠高價之下，有機蔬菜的種植成本究竟有多高？記者走訪兩家有機農(nóng)場，發(fā)現(xiàn)同樣賣6元多一斤，有人能賺有人喊賠。郭明亮的農(nóng)場在有機種植圈內(nèi)口碑不錯，總計15畝地租自附近村莊，其中4畝是菜地，供應50戶家庭的時蔬，配送價格劃

5、6.5元一斤，除去綠色聯(lián)盟收取的配送費，蔬菜劃5元一斤。郭明亮給記者算了算成本。蔬菜不能用化肥，也要保證品質(zhì)，因此要多用有機肥。目前，蚯蚓糞的市場價是800元一立方，雞糞是120~150元一立方，牛糞是30元一立方。今年以來，他的菜地已上過兩次肥，一畝地根據(jù)不同菜的品種上10~20立方糞（蚯蚓糞居多），投入在1萬元左右。人工方面，除蟲、除草、上糞全靠人力，農(nóng)場常年雇附近農(nóng)民干活，一人一天工資45元，最多時要雇6個人，每畝地的人工費用在1

6、000元左右?！?~10月的菜錢收了6萬，不算地租、種子錢和我們夫妻倆的人工，光4畝地的肥料和雇工這兩項就劃4萬元，作為一項投資實在是不賺錢。”郭明亮稱自己的有機菜是賠錢買賣，仍堅持做的原因是親友對有機菜的依賴，此外，農(nóng)場有5畝地可以生產(chǎn)蚯蚓糞自用，“本來是計劃對外出售的，但是全搭進自家菜地了”。在另一家有機農(nóng)場，蔬菜配送價格也是一斤6元多，但有機肥用得很少，并且部分蔬菜并非有機，而是綠色標準（允許限量使用限定的農(nóng)藥和肥料）。投資者坦言