生物化學(xué)期末復(fù)習(xí)題答案

1、生物化學(xué)（一）生物化學(xué)（一）復(fù)習(xí)思考題復(fù)習(xí)思考題一、名詞解釋一、名詞解釋核酶全酶維生素氨基酸中心法則結(jié)構(gòu)域；鋅指蛋白第二信使α－磷酸甘油穿梭底物水平磷酸化；呼吸鏈G蛋白；波爾效應(yīng)（Bohreffect）；葡萄糖異生；可立氏循環(huán)（Cicycle）1.全酶：脫輔酶與輔因子結(jié)合后所形成的復(fù)合物稱(chēng)為全酶，即全酶=脫輔酶輔因子。2.維生素：是維持機(jī)體正常生理功能所必需的，但在體內(nèi)不能合成或合成量不足，必須由食物提供的一類(lèi)低分子有機(jī)化合物。3.氨基

2、酸：蛋白質(zhì)的基本結(jié)構(gòu)單元。4.中心法則：是指遺傳信息從DNA傳遞給RNA，再?gòu)腞NA傳遞給蛋白質(zhì)，即完成了遺傳信息的轉(zhuǎn)錄和翻譯的過(guò)程。5.結(jié)構(gòu)域：又稱(chēng)motif（模塊），在二級(jí)結(jié)構(gòu)及超二級(jí)結(jié)構(gòu)的基礎(chǔ)上，多肽鏈進(jìn)一步卷曲折疊，組裝成幾個(gè)相對(duì)獨(dú)立，近似球形的三維實(shí)體。6.鋅指蛋白：DNA結(jié)合蛋白中2個(gè)His2個(gè)Cys結(jié)合一個(gè)Zn.7.第二信使：指在第一信使同其膜受體結(jié)合最早在新報(bào)內(nèi)側(cè)或胞漿中出現(xiàn)，僅在細(xì)胞內(nèi)部起作用的信號(hào)分子，能啟動(dòng)或調(diào)節(jié)細(xì)

3、胞內(nèi)稍晚出現(xiàn)的反應(yīng)信號(hào)應(yīng)答。8.α磷酸甘油穿梭：該穿梭機(jī)制主要在腦及骨骼肌中，它是借助于α磷酸甘油與磷酸二羥丙酮之間的氧化還原轉(zhuǎn)移還原當(dāng)量，使線粒體外來(lái)自NADH的還原當(dāng)量進(jìn)入線粒體的呼吸鏈氧化。9.底物水平磷酸化：底物轉(zhuǎn)換為產(chǎn)物的同時(shí)，伴隨著ADP的磷酸化形成ATP.10.呼吸鏈：電子從NADH到O2的傳遞所經(jīng)歷的途徑形象地被稱(chēng)為電子鏈，也稱(chēng)呼吸鏈。11.G蛋白：是一個(gè)界面蛋白，處于細(xì)胞膜內(nèi)側(cè)，αβγ3個(gè)亞基組成.8.RNaseA催化

4、RNA的水解，專(zhuān)一性地切開(kāi)嘧啶核苷酸3’PO鍵，其催化形成的產(chǎn)物是_____3ˊ嘧啶核苷酸或以3ˊ嘧啶核苷酸結(jié)尾的寡聚核苷酸__。9.羧肽酶催化肽鏈C末端的肽鍵水解，對(duì)__堿性氨基酸___較為敏感。10.維生素D具有調(diào)節(jié)體內(nèi)___鈣離子_____的作用兒童缺乏會(huì)引起佝僂病，成人缺乏可引起軟骨病。11.輔酶I和II均含有____煙酰胺腺嘌呤二核苷酸___。19.維持蛋白質(zhì)三級(jí)結(jié)構(gòu)穩(wěn)定的次級(jí)鍵包含：_氫鍵____、___疏水作用__、_鹽鍵

5、____、范德華力和二硫鍵等。20.糖蛋白中糖鏈的主要作用是______分子識(shí)別和細(xì)胞識(shí)別__。21.DNA的Cot曲線是通過(guò)測(cè)定___核苷酸的摩爾濃度和時(shí)間___來(lái)作圖的。22.肽鏈中的甲硫氨酸殘基被溴化氰作用后肽鏈就在_Met的C端肽鍵___被切斷甲硫氨酸殘基變成__高絲氨酸內(nèi)酯殘基______。23.非競(jìng)爭(zhēng)性抑制的酶反應(yīng)中Vmax___減小_________Km___不變___________24.某細(xì)胞亞器官的膜厚度為7.5nm

6、存在于該膜上的蛋白質(zhì)的穿膜部分至少應(yīng)該由___21_個(gè)疏水氨基酸構(gòu)成.25.尿素是一種蛋白質(zhì)變性劑其主要作用是__使蛋白質(zhì)變性_________其作用機(jī)制為_(kāi)_______與多肽鏈競(jìng)爭(zhēng)氫鍵，因此破壞蛋白質(zhì)的二級(jí)結(jié)構(gòu)_________26.為保護(hù)酶的活性對(duì)以巰基為活性基團(tuán)的酶應(yīng)添加______過(guò)量的巰基化合物（還原型GSH）__________；對(duì)以Asp為活性基團(tuán)的應(yīng)添加_____芐酯________27.單糖的構(gòu)型只與____離羰基最