浙江廣廈建設職業(yè)技術學院美食城招標細則

1、浙江廣廈建設職業(yè)技術學院美食城招標細則為進一步推進我院后勤服務社會化進程，經(jīng)研究決定，我院10號美食城通過向社會公開招標的方式確定經(jīng)營者?，F(xiàn)將招標有關事項說明如下：一、招標對象：有經(jīng)營餐飲經(jīng)歷的單位和個人（投標人出具本人身份證、營業(yè)執(zhí)照或經(jīng)營合同）。二、經(jīng)營范圍：特色小吃、小炒。乙方不得以任何形式、任何理由超范圍經(jīng)營，否則每超范圍經(jīng)營一種商品，甲方有權按每次不低于500元的標準處以罰款。嚴格禁止向學生銷售酒類和香煙等商品（含瓶裝飲料），

2、若有違反將處以重罰直至取消經(jīng)營資格。三、經(jīng)營時間：三年，自2014年8月20日至2017年7月1日，在經(jīng)營過程中若師生對服務質量滿意程度高于75%，經(jīng)學院研究決定可以繼續(xù)在校經(jīng)營。四、投標方式㈠投標保證金。參加投標者帶投標保證金10000元（現(xiàn)金）。未中標者投標保證金當天返還；中標者如果不在當天與學院簽訂承包協(xié)議，則投標保證金沒收；中標者在簽訂合同時轉為衛(wèi)生質量風險保證金，衛(wèi)生質量風險保證金不計息，承包期滿后終止在本院經(jīng)營食堂時無息返還

3、。衛(wèi)生質量風險保證金的主要用途如下：⑴美食城經(jīng)營者必須堅持服務師生原則，努力向師生提供優(yōu)質服務。師生滿意度月考核要求達到75%以上，每少1%在質量風險保證金中扣除100元。⑵美食城經(jīng)營者應精心組織，認真搞好食堂及周邊的衛(wèi)生工作，保持餐廳衛(wèi)生、整潔、美觀。學院將組織力量加強對食堂衛(wèi)生工作的督查，若發(fā)現(xiàn)衛(wèi)生質量明顯不好，除提出批評外，第一次處以100元罰款，以后依次累加；若食堂因衛(wèi)生受東陽市衛(wèi)生監(jiān)督所處罰，學院將處以與市衛(wèi)生質量監(jiān)督所數(shù)額加

4、倍的罰款；發(fā)生食品衛(wèi)生事故的，沒收全部衛(wèi)生質量風險保證金，并視情節(jié)進一步追究責任。⑶經(jīng)營戶在生產生活過程中產生的各類垃圾，由經(jīng)營者自行袋裝后送到垃圾轉運站。餐廳外通道、樓梯及食堂周邊等公共場所的衛(wèi)生由學院統(tǒng)一安排，每個經(jīng)營單位每年交學院衛(wèi)生保潔費1000元。㈢乙方在承包經(jīng)營期內對經(jīng)營場所進行裝飾、裝修時，需經(jīng)過甲方主管部門同意，并不得以任何理由破壞原房屋結構。㈣乙方在經(jīng)營中發(fā)生的水電費用，每月按實際消耗數(shù)從營業(yè)額中扣除。燃料費用、通訊費

5、用等由乙方與服務商直接結算。甲方為乙方職工提供的簡易集體住房，按每月每間60元的標準收取房租；整個樓層的水電費以房間為單位由各住戶共同承擔。㈤甲方為乙方提供經(jīng)營場所，經(jīng)營設備由乙方自行添置，期滿后乙方自行負責處理。㈥乙方在承包經(jīng)營活動中所發(fā)生的一切債務、均由乙方負責，甲方不承擔任何責任與義務。㈦乙方在承包經(jīng)營期內，必須自我經(jīng)營，不得自行轉包或停業(yè)，如發(fā)生以上情況，甲方有權終止合同，并沒收乙方承包余款和衛(wèi)生質量風險保證金。㈧中標者取得經(jīng)營