10課《吃飯有講究》教學(xué)設(shè)計(jì)

1、吃飯有講究教學(xué)目標(biāo)教學(xué)目標(biāo)1.懂得飯前需要把手洗干凈的科學(xué)道理，能夠養(yǎng)成良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣。2.樂(lè)于做力作能及的事情，懂得餐桌上要尊老愛(ài)幼，學(xué)會(huì)文明禮讓。3.初步了解一些常見的食物，懂得均衡、健康、安全的飲食有利于自己的健康成長(zhǎng)。4.初步了解一些科學(xué)飲食常識(shí)，養(yǎng)成良好的日常飲食習(xí)慣。四、教學(xué)重點(diǎn)四、教學(xué)重點(diǎn)能夠養(yǎng)成良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣和日常飲食習(xí)慣，懂得均衡、健康、安全的飲食有利于自己的健康成長(zhǎng)。五、教學(xué)難點(diǎn)五、教學(xué)難點(diǎn)能夠養(yǎng)成良好的個(gè)人

2、衛(wèi)生習(xí)慣和日常飲食習(xí)慣，自覺(jué)做到衛(wèi)生、健康、均衡地飲食。六、課時(shí)安排六、課時(shí)安排2課時(shí)?！冻燥堄兄v究》教學(xué)設(shè)計(jì)第1課時(shí)一、教學(xué)目標(biāo)一、教學(xué)目標(biāo)1.養(yǎng)成良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣，懂得餐桌上要尊老愛(ài)幼。2.在餐桌上樂(lè)于做力所能及的事情，學(xué)會(huì)文明禮讓。3.通過(guò)正確洗手，知道飯前要洗干凈手的科學(xué)道理。二、教學(xué)重點(diǎn)二、教學(xué)重點(diǎn)通過(guò)正確洗手，養(yǎng)成良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣。三、教學(xué)難點(diǎn)三、教學(xué)難點(diǎn)樂(lè)于做力所能及的事情，懂得餐桌上要尊老愛(ài)幼，學(xué)會(huì)文明禮讓。四、教學(xué)

3、過(guò)程四、教學(xué)過(guò)程活動(dòng)一：小手不洗細(xì)菌多活動(dòng)一：小手不洗細(xì)菌多1.聽故事《小熊洗手》，聽后說(shuō)一說(shuō)，你知道了什么2.出示：細(xì)菌圖片，你有什么感受，打算怎么做3.出示小兒歌，讀一讀，做一做。小結(jié)：我們的手看起來(lái)很干凈，放到顯微鏡下面，就會(huì)發(fā)現(xiàn)很多細(xì)菌，把手洗干凈，可以保障我們的身心健康?；顒?dòng)二：我會(huì)把手洗干凈活動(dòng)二：我會(huì)把手洗干凈1.指名學(xué)生演示一下平時(shí)是怎么洗手的。提問(wèn)：同學(xué)們，這樣洗手會(huì)把手洗干凈嗎出示不正確洗手后，手上也會(huì)殘留細(xì)菌的科學(xué)

4、圖片。你又有什么想法2.播放視頻：正確的洗手方法。3.出示洗手六步法圖示，學(xué)生看圖讀一讀。4.洗一洗，教師示范，指導(dǎo)學(xué)生把手洗一洗。在示范的基礎(chǔ)上小組學(xué)生實(shí)踐練習(xí)洗手方法。5.就餐禮儀知多少。中國(guó)是禮儀之邦，讓我們一起看看還有哪些吃飯的禮儀。播放吃飯禮儀視頻。端飯時(shí)，手不可以放到碗里吃飯時(shí)，要用筷子或勺子吃吃完飯，要馬上擦嘴。提問(wèn)：他們選擇的共同點(diǎn)是什么(有主食、有菜、有肉)4.根據(jù)學(xué)生的回答，進(jìn)行歸納，把食物分類擺放。提問(wèn)：每餐都吃嗎

5、為什么我們每餐都會(huì)有這類的食物，它們都屬于主食，含有大量的碳水化合物，可以給我們的身體提供能量，有了他們，我們才會(huì)有力氣學(xué)習(xí)、做游戲。提問(wèn):吃蔬菜有什么好處呢我們先來(lái)聽聽蔬菜寶寶的視頻介紹吧!各種蔬菜提供不同的營(yíng)養(yǎng)，我們盡量多選擇一些。隨學(xué)生的發(fā)言，點(diǎn)出各種蔬菜的營(yíng)養(yǎng)。提問(wèn)：吃肉類和魚蝦的對(duì)我們有什么好處嗎吃肉可以提供脂，在冬天我們可以適當(dāng)?shù)囟喑砸稽c(diǎn)，抵御寒冷，要吃得適量。5.辨一辨，“它能不能吃”。出示發(fā)芽的土豆圖片，還有哪些是不衛(wèi)生

6、、不健康的食品6.聽兒歌《水果歌》，均衡營(yíng)養(yǎng)，還可以每天吃一些水果。小結(jié)：我們注意平時(shí)合理搭配地選擇食物，就能吃得健康，吃得營(yíng)養(yǎng)了。活動(dòng)三活動(dòng)三辨析“吃得對(duì)與錯(cuò)”辨析“吃得對(duì)與錯(cuò)”1.吃得的多：出示圖片《暴飲暴食》，這名同學(xué)為了長(zhǎng)身體，這么吃對(duì)嗎有什么要對(duì)這個(gè)同學(xué)說(shuō)(引起肥胖引起便秘引起腸胃不適嚴(yán)重的住院、開刀)氣球?qū)嶒?yàn)：這個(gè)氣球代表我們的胃，我們吃了東西后，胃就會(huì)被撐大，隨著我們不斷地吃東西，我們的胃就不斷地變大，一直這樣下去，氣球會(huì)

7、怎樣(爆了)我們的胃壁也會(huì)像這樣，越來(lái)越薄，造成胃黏膜破損，甚至穿孔。我們吃東西要有節(jié)制，不能暴飲暴食，不然身體會(huì)生病的。2.吃得少：出示圖片，長(zhǎng)期這樣吃飯，會(huì)造成后面后果出示學(xué)生營(yíng)養(yǎng)化驗(yàn)報(bào)告。3.有節(jié)制得地吃：油炸食品。4.播放音頻科學(xué)家的話。遇到我們特別喜歡吃的食物，也要控制自己的食欲，不然我們的身體可就遭殃了。5.吃飯時(shí)這樣做對(duì)嗎邊吃邊玩，邊吃邊喝6.還有生活中什么情況，也是不對(duì)的小結(jié)：通過(guò)大家的發(fā)言可以看出，我們?cè)诔缘臅r(shí)候，還要