享用一生100種最實用生活小竅門_第1頁
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1、享用一生享用一生100種最種最實用生活小用生活小竅門竅門1、巧用牙膏:若有小面、巧用牙膏:若有小面積皮膚皮膚損傷損傷或燒傷燒傷、燙傷燙傷,抹上少,抹上少許牙膏,可立即止血止痛,也可防止感染,膏,可立即止血止痛,也可防止感染,療效頗佳。佳。2、巧除、巧除紗窗油窗油膩:可將洗衣粉、吸煙剩下的煙:可將洗衣粉、吸煙剩下的煙頭一起放在水里,一起放在水里,待溶解后,拿來擦玻璃窗、待溶解后,拿來擦玻璃窗、紗窗,效果均不窗,效果均不錯。3、炒、炒蝦仁竅

2、門竅門:將:將蝦仁放入碗內(nèi),加一點精仁放入碗內(nèi),加一點精鹽、食用堿粉,用手、食用堿粉,用手抓搓一會兒后用清水浸泡,然后再用清水洗抓搓一會兒后用清水浸泡,然后再用清水洗凈,這樣這樣能使炒出的能使炒出的蝦仁透明如水晶,爽嫩可口。透明如水晶,爽嫩可口。4、和、和餃子面的子面的竅門竅門:在:在1斤面粉里斤面粉里摻入6個蛋清,使面里蛋白個蛋清,使面里蛋白質(zhì)增加,包的增加,包的餃子下子下鍋后蛋白后蛋白質(zhì)會很快凝固收會很快凝固收縮,餃子起子起鍋后收水

3、快,后收水快,不易粘不易粘連5、將殘茶葉浸入水中數(shù)天后,、將殘茶葉浸入水中數(shù)天后,澆在植物根部,可促在植物根部,可促進(jìn)植物生植物生長;把殘茶葉曬干,放到把殘茶葉曬干,放到廁所或溝渠里燃熏,可消除所或溝渠里燃熏,可消除惡臭,具有臭,具有驅(qū)除蚊除蚊蠅的功能。的功能。6、夾生飯重煮法:如果是米重煮法:如果是米飯夾飯夾生,可用筷子在生,可用筷子在飯內(nèi)扎些直通內(nèi)扎些直通鍋底的孔,灑入少底的孔,灑入少許黃酒重黃酒重燜,若只表面,若只表面夾生,只要將

4、表生,只要將表層翻到中翻到中間再燜即可。即可。7、烹、烹調(diào)蔬菜蔬菜時如果必如果必須要焯,焯好菜的水最好盡量利用。如做水要焯,焯好菜的水最好盡量利用。如做水餃的菜,焯好的水可適量放在肉的菜,焯好的水可適量放在肉餡里,里,這樣這樣即保存即保存營養(yǎng),又使水養(yǎng),又使水餃餡餃餡味美有味美有湯。16、烹、烹調(diào)蔬菜蔬菜時,加點菱粉,加點菱粉類淀粉,使淀粉,使湯變湯變得稠得稠濃,不但可使烹,不但可使烹調(diào)出的蔬菜美味可口,而且由于淀粉含谷胱甘出的蔬菜美味

5、可口,而且由于淀粉含谷胱甘肽,對維對維生素有保生素有保護(hù)作用。用。17、米、米飯若燒糊了,趕糊了,趕緊將火關(guān)掉,在米將火關(guān)掉,在米飯上面放一上面放一塊面包皮,面包皮,蓋上蓋上鍋蓋,蓋,5分鐘后,面包皮即可把糊味吸收。后,面包皮即可把糊味吸收。18、洗衣粉用量:若衣服不太、洗衣粉用量:若衣服不太臟或洗或洗滌時滌時泡沫泡沫過多,多,則要減少洗要減少洗衣粉用量。避免洗衣粉使用衣粉用量。避免洗衣粉使用過量,不量,不僅省錢而且保而且保護(hù)環(huán)護(hù)環(huán)境,

6、可令洗衣境,可令洗衣機(jī)更耐用。機(jī)更耐用。19、煮、煮餃子時要添足水,待水開后加入要添足水,待水開后加入2%的食的食鹽,溶解后再下,溶解后再下餃子,能增加面筋的子,能增加面筋的韌性,性,餃子不會粘皮、粘底,子不會粘皮、粘底,餃子的色子的色澤會變白,白,湯清餃香。香。20、許多人多人愛吃青菜卻不吃青菜卻不愛喝菜喝菜湯,事,事實上,上,燒菜時,大部分,大部分維生素已溶解在菜生素已溶解在菜湯里。比如小白菜炒好后,會有里。比如小白菜炒好后,會有7

7、0%的維生素C溶解生素C溶解在菜在菜湯里。里。21、白襪子若、白襪子若發(fā)黃了,可用洗衣粉溶液浸泡黃了,可用洗衣粉溶液浸泡30分鐘后再后再進(jìn)行洗行洗滌。對于衣服上的奶于衣服上的奶漬,可用洗衣粉,可用洗衣粉進(jìn)行污漬預(yù)處污漬預(yù)處理,然后再理,然后再進(jìn)行正行正常洗常洗滌。22、如何使用砂、如何使用砂鍋:從火上端下砂:從火上端下砂鍋時鍋時,一定要放在干燥的木板,一定要放在干燥的木板或草或草墊上,切不要放在瓷上,切不要放在瓷磚或水泥地面上。或水泥地

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