對酒店管理學(xué)的認(rèn)識和自己的見解

1、對酒店管理學(xué)的認(rèn)識和自己的見解P421210酒店2班周韻艷以前對于酒店管理專業(yè)可以說是一無所知，雖然平時也經(jīng)常出入大小酒店，但對于酒店特別是酒店管理，并沒有十分刻意地去關(guān)注。很榮幸2010年能夠進(jìn)入浙江經(jīng)濟(jì)職業(yè)技術(shù)學(xué)院第一屆中新合作酒店管理專業(yè)學(xué)習(xí)，讓我步入這個專業(yè)殿堂，更好地去了解它，認(rèn)識它，確保在今后的學(xué)習(xí)中能夠讓自己掌握足夠?qū)I(yè)的知識，以勝任酒店管理專業(yè)的各類工作。下面，就酒店管理專業(yè)談一些自己的看法和專業(yè)知識探討交流。可能在中國

2、傳統(tǒng)觀念中，酒店管理專業(yè)往往還不能被世俗的眼光所充分接受，因?yàn)楹芏嗳顺３Ψ?wù)業(yè)工作產(chǎn)生一定的偏見，覺得那都是低人一等的工作，其實(shí)不然。酒店管理，是全球十大熱門行業(yè)之一，高級酒店管理人才在全球一直都是很緊缺的。近年來，在國際人才市場上，酒店管理人才出現(xiàn)了供不應(yīng)求的局面。隨著2008北京奧運(yùn)會成功的舉辦，以及2010上海世博會和越來越多的國際大型活動將在中國舉行，中國對旅游、酒店管理專業(yè)人才的需求也日益增大。因此，我們應(yīng)該對于酒店管理專

3、業(yè)抱有一種積極的態(tài)度，相信自己的未來與前景，努力學(xué)好專業(yè)知識，為今后的實(shí)習(xí)和工作打好扎實(shí)的理論基礎(chǔ)。下面就酒店管理專業(yè)應(yīng)掌握的技能做一下簡單的介紹：我們需要具有誠信、堅(jiān)毅的品格和敬業(yè)、負(fù)責(zé)的職業(yè)道德與團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神；要具有較好的專業(yè)基礎(chǔ)知識和自學(xué)能力、進(jìn)取創(chuàng)新們認(rèn)真學(xué)習(xí)推敲的專業(yè)，并不像表面上看上去那么簡單。所以特別是我們中新合作班，更要有放眼國際的眼光，在學(xué)好專業(yè)知識的同時，特別要學(xué)好英語，才能為將來的深造甚至是到新加坡學(xué)習(xí)就業(yè)打好基礎(chǔ)