2016年青島大學353衛(wèi)生綜合考研真題

1、1青島大學2016年碩士研究生入學考試試題科目代碼：353科目名稱：衛(wèi)生綜合（共5頁）請考生寫明題號，將答案全部答在答題紙上，答在試卷上無效。一、一、名詞解釋名詞解釋（每題（每題4分，共分，共6464分）分）1.限制氨基酸2.GI3.RNI4.食物中毒5.暴發(fā)6.歸因危險度7.篩檢8.感染性腹瀉9.職業(yè)緊張10.刺激性氣體11.高溫作業(yè)12.噪聲13.水俁病14.劑量反應關系15.細顆粒物16.水體富營養(yǎng)化二、二、填空題填空題（將正確答

2、案填入空格中，將正確答案填入空格中，每空每空1.51.5分，共分，共4848分）分）1.維生素A缺乏最早的癥狀是；兒童維生素A缺乏最重要的臨床診斷體征是。2.食品中水分以水和水兩種形式存在。微生物在食品上生長繁殖，能利用的是水。3.常用評價油脂酸敗的衛(wèi)生學評價指標有、過氧化值、、。4.在疾病頻率的測量指標中，關于患病頻率的測量指標有3A.蛋類B.谷類C.奶類D.肝臟3.尿負荷試驗可用于評價人體（）的營養(yǎng)狀況。A.維生素AB.鐵C.維生素

3、B1D.維生素E4.下列說法哪項是正確的（）A.食源性疾病屬于食物中毒B.一般情況下食物中毒不會發(fā)生人與人之間的直接傳染C.細菌性食物中毒多發(fā)生于冬春季D.毒素型細菌中毒多伴有高熱癥狀5.下列哪種屬于治療膳食（）A.流質膳食B.軟食C.低蛋白膳食D.半流質膳食6.流行病學工作的三個階段是（）A.描述分布、提出假設、驗證假設B.揭示現(xiàn)象、找出原因、提供措施C.整理資料、分析資料、得出結論D.觀察性研究、實驗性研究、理論性研究7.某地人口為

4、300萬，過去幾年每年發(fā)生傷害患者病例30例，而某年的發(fā)病率為1010萬，這種情況稱為（）A.暴發(fā)B.散發(fā)C.流行D.以上都不對8.實驗流行病學研究中對研究對象進行隨機分組是為了（）A.增加研究對象的依從性B.提高實驗組和對照組的可比性C.使實驗組和對照組都受益D.使研究對象更有代表性9.將一個已知靈敏度和特異度的篩檢試驗應用于A、B兩個群體。欲篩檢疾病的患病率在A人群和B人群分別為10％和1％，下述哪項是真實的（）A在試驗陰性者中假陰