酒店酒水部經(jīng)理崗位職責(zé)_第1頁(yè)
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1、酒水部經(jīng)理崗位職責(zé)1全面負(fù)責(zé)酒水部的業(yè)務(wù)和管理,對(duì)飲食總監(jiān)負(fù)責(zé);2負(fù)責(zé)本部門(mén)工作的策劃,負(fù)責(zé)對(duì)中西餐宴會(huì)、酒會(huì)、冷餐會(huì)的酒水服務(wù)工作的策劃。3負(fù)責(zé)對(duì)酒水部員工的素質(zhì)、服務(wù)水準(zhǔn)、服務(wù)技巧進(jìn)行培訓(xùn),以取得不斷的提高;4處理本部門(mén)的日常事務(wù)工作,正確處理客人的投訴;5督導(dǎo)工作人員按程序熱情周到地為賓客服務(wù);6向飲食總監(jiān)匯報(bào)情況工作。酒水部經(jīng)理崗位職責(zé)1全面負(fù)責(zé)酒水部的業(yè)務(wù)和管理,對(duì)飲食總監(jiān)負(fù)責(zé);2負(fù)責(zé)本部門(mén)工作的策劃,負(fù)責(zé)對(duì)中西餐宴會(huì)、酒會(huì)、

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