解讀意式咖啡

1、星巴克作為全球最大的意式咖啡連鎖經(jīng)營店，對于意式咖啡的推廣及至風靡全球，功不可沒?？梢哉f，沒有星巴克就沒有今天意式咖啡的繁盛，沒有意式咖啡，星巴克也難以成功。作為一種時尚文化，我們經(jīng)常可以在各大城市看到那個墨綠色的美人魚LOGO，而美式快餐文化與意大利特質(zhì)咖啡的結(jié)合，也使我們必須掌握基本的點咖啡本領(lǐng)，就想在肯德基和麥當勞點餐一樣，你肯定不愿意在柜臺前犯暈~~~下面老藍就來帶你解讀星巴克的基本咖啡單（不包括其它非咖啡飲料或者不定期推出的其

2、它特質(zhì)咖啡），使你從深層次認識并掌握星巴克咖啡的真諦。此文也同樣適用于其它意式咖啡店，如百怡，SPR，LAVAZZA或其它不知名的但卻經(jīng)營意式咖啡的咖啡館、餐廳等。但個別品種也許會有微小的差距，總體上應該是一樣的。。。。。。。首先，星巴克的咖啡是分大、中、小杯的，顧客根據(jù)自己不同需要自由選擇。小杯容量是8盎司，中杯容量是12盎司，大杯容量是16盎司。我想如果你不想牛飲的話，中杯是比較常用的量。1、濃縮咖啡，也就是意大利特濃，外文名ESP

3、RESSO。這是最基本的，所有意式咖啡都是以此為基礎(chǔ)制作的。當然ESPRESSO也不是所有人都可以享用的，因為這種由高壓蒸汽迅速噴蒸出來的液體，極其濃郁，并且是用那種很小很小的杯子盛，好的ESPRESSO上面會有一層油脂，這是咖啡最香醇的部分。這種咖啡一般飲用時不添加任何糖奶等調(diào)味料，意大利人會一飲而盡。初接觸者會覺得她很苦，但這種苦并沒有那種惱人的焦糊味道，唇齒留香，這也是ESPRESSO的魅力所在。有些資深咖啡愛好者，只喝ESPRE

4、SSO，一杯下去，精神百倍。ESPRESSO出來的完全完全不一樣！要點：美式就是要點：美式就是ESPRESSO加熱水。水。3、卡布奇諾（Cappuccino）。愛就象CAPPUCCINO。。。。歌中這樣唱到。而什么是CAPPUCCINO呢？翻譯過來就是奶沫咖啡。先做一份ESPRESSO，再用蒸汽噴蒸牛奶打出奶泡，然后將熱蒸奶倒入咖啡杯，最后將奶泡輕撥在咖啡杯的最上面。喝這種咖啡嘴邊或多或少的會沾上一些白色的奶沫，如果說ESPRESSO是