香煎芝麻豌豆餅_第1頁(yè)
已閱讀1頁(yè)，還剩1頁(yè)未讀， 繼續(xù)免費(fèi)閱讀

下載本文檔

版權(quán)說(shuō)明：本文檔由用戶提供并上傳，收益歸屬內(nèi)容提供方，若內(nèi)容存在侵權(quán)，請(qǐng)進(jìn)行舉報(bào)或認(rèn)領(lǐng)

文檔簡(jiǎn)介

1、教你做香煎芝麻豌豆餅現(xiàn)代人喜歡吃粗料，今天教大家制作一款特別的粗糧美食——香煎芝麻豌豆餅。材料：新鮮豌豆粒500克、雞蛋2枚、干面粉適量、白芝麻適量；調(diào)味料：白糖20克、桂花醬30克、花生油適量；制作方法：1、將豌豆粒上鍋蒸熟，倒出控干水分晾涼后加入白糖，用機(jī)器打成蓉，或者用手搟成蓉皆可；2、將豌豆蓉內(nèi)加入桂花醬拌勻；3、將拌好的豌豆蓉用手攥成團(tuán)；4、放到面粉里蘸勻面粉，用手按壓成餅狀；5、再放到打好的蛋液里沾勻蛋液；6、再放到面粉里蘸

2、勻面粉，再放到蛋液里走一遍；7、把沾上蛋液的豌豆餡放到白芝麻里滾勻芝麻，并用手將芝麻按壓一遍，使豌豆餅的形狀更加美觀；8、將不粘鍋燒熱，加入適量花生油，將做好豌豆餅放入鍋中，中火烙制，使芝麻豌豆餅兩面成熟，芝麻變金黃色即可出鍋。特別提示：1、豌豆餡時(shí)要用蒸的方法，勿用煮的方法，因?yàn)樾迈r豌豆粒蒸出來(lái)的豌豆餡會(huì)干一些，容易成型。2、蘸勻芝麻的豌豆餅也可以放入冰箱冷藏，隨吃隨煎，非常方便。3、餡料因?yàn)槭鞘斓模约逯茣r(shí)保證外皮煎制熟透，內(nèi)餡熟

溫馨提示

  • 1. 本站所有資源如無(wú)特殊說(shuō)明，都需要本地電腦安裝OFFICE2007和PDF閱讀器。圖紙軟件為CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.壓縮文件請(qǐng)下載最新的WinRAR軟件解壓。
  • 2. 本站的文檔不包含任何第三方提供的附件圖紙等，如果需要附件，請(qǐng)聯(lián)系上傳者。文件的所有權(quán)益歸上傳用戶所有。
  • 3. 本站RAR壓縮包中若帶圖紙，網(wǎng)頁(yè)內(nèi)容里面會(huì)有圖紙預(yù)覽，若沒(méi)有圖紙預(yù)覽就沒(méi)有圖紙。
  • 4. 未經(jīng)權(quán)益所有人同意不得將文件中的內(nèi)容挪作商業(yè)或盈利用途。
  • 5. 眾賞文庫(kù)僅提供信息存儲(chǔ)空間，僅對(duì)用戶上傳內(nèi)容的表現(xiàn)方式做保護(hù)處理，對(duì)用戶上傳分享的文檔內(nèi)容本身不做任何修改或編輯，并不能對(duì)任何下載內(nèi)容負(fù)責(zé)。
  • 6. 下載文件中如有侵權(quán)或不適當(dāng)內(nèi)容，請(qǐng)與我們聯(lián)系，我們立即糾正。
  • 7. 本站不保證下載資源的準(zhǔn)確性、安全性和完整性, 同時(shí)也不承擔(dān)用戶因使用這些下載資源對(duì)自己和他人造成任何形式的傷害或損失。

評(píng)論

0/150

提交評(píng)論