基于供應(yīng)鏈系統(tǒng)下的企業(yè)物流管理分析

1、基于供應(yīng)鏈系統(tǒng)下的企業(yè)物流管理分析基于供應(yīng)鏈系統(tǒng)下的企業(yè)物流管理分析口趙欣(吉林電子信息職業(yè)技術(shù)學(xué)院)摘要：隨著整個市場中的競爭不斷激烈、白日化，企業(yè)想要立足其中并且實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展就需要根據(jù)當(dāng)下形勢在企業(yè)管理中做出一定的改變，特別是其中的企業(yè)物流管理。本文圍繞企業(yè)的物流管理為中心，具體分析了基于供應(yīng)鏈系統(tǒng)下的企業(yè)物流管理，旨在為企業(yè)實際的物流管理提供一定的理論參考。關(guān)鍵詞：供應(yīng)鏈系統(tǒng)；企業(yè)；物流管理引言：針對當(dāng)下的形勢，供應(yīng)鏈系統(tǒng)與物流

2、管理對于企業(yè)而言有著十分重要的意義，甚至可以提升至戰(zhàn)略層面。在整個的供應(yīng)鏈系統(tǒng)當(dāng)中，企業(yè)的物流管理發(fā)揮著重要的作用，許多大型企業(yè)之所以能夠發(fā)展的既穩(wěn)定又快速就是因為其擁有一套比較完善的物流管理體系以及人才，一整套完善的供應(yīng)鏈物流管理能夠大大提升企業(yè)的核心競爭力。一、供應(yīng)鏈系統(tǒng)概述所謂的供應(yīng)鏈系統(tǒng)是指一種集成方式，其中涵蓋了商品的原材料的供應(yīng)商、加工廠家以及到最后的終端這一整個完整系統(tǒng)。從理論上進行分析，供應(yīng)鏈系統(tǒng)由三個部分組成：供應(yīng)鏈業(yè)

3、務(wù)流程、供應(yīng)鏈管理要素以及供應(yīng)鏈網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)。其中供應(yīng)鏈業(yè)務(wù)流程具體指在企業(yè)中哪些流程需要連接并且集成起來。主要有客戶服務(wù)流程、需求流程、采購流程、產(chǎn)品研發(fā)流程等。在實際的流程當(dāng)中企業(yè)需要根據(jù)自身情況進行針對性的選擇與定義。供應(yīng)鏈管理要素，針對供應(yīng)鏈的管理對企業(yè)流程接口的質(zhì)量有著十分重要的作用，其中流程接口包含了物力連接和技術(shù)因素。針對供應(yīng)鏈網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)，具體是指在供應(yīng)鏈系統(tǒng)當(dāng)中各個組成企業(yè)之間的相互關(guān)系[1】。組成供應(yīng)鏈系統(tǒng)的企業(yè)可以分為基本

4、企業(yè)、關(guān)鍵企業(yè)以及其中的輔助流程。在供應(yīng)鏈系統(tǒng)當(dāng)中，其具備的整體功能是供應(yīng)鏈任何一個成員都不能夠具有的，從最開始的原料供應(yīng)商，到制造商、分銷商、零售商再到最后的用戶，其組成了一個完整的整體。另外，供應(yīng)鏈系統(tǒng)帶有根強的目的性，并且供應(yīng)鏈其中的合作伙伴有著十分密切的關(guān)系，并且是一種競爭、合作又動態(tài)的關(guān)系當(dāng)中，之所以能夠存在這種關(guān)系主要是都是基于共同利益下的合作伙伴關(guān)系。二、針對基于供應(yīng)鏈系統(tǒng)下的企業(yè)物流管理具體分析(一)全面提升對企業(yè)物流管

5、理的認識。針對目前當(dāng)下激烈的競爭局面，全面提升對企業(yè)物流管理的認識顯得十分重要，甚至將其提升至戰(zhàn)略層面也是十分客觀的[21。首先企業(yè)需要認識到企業(yè)的物流管理并不只是一個簡單的企業(yè)發(fā)展項目，而是需要一個完善的、長遠的、具有可行性發(fā)展規(guī)劃，從某種程度上而言，將來的企業(yè)競爭一定存在著供應(yīng)鏈之間的競爭。因此，企業(yè)應(yīng)該充分認識到基于供應(yīng)鏈系統(tǒng)下的物流管理，提高對其的認識，只有從認識層面上進行了提升，才能夠做好后續(xù)的規(guī)劃工作。(二)借助提升服務(wù)理念

6、作用于企業(yè)物流管理的提升。目前企業(yè)不僅不要保證產(chǎn)品質(zhì)量，同時在服務(wù)理念方面也要進行加強。企業(yè)在進行物流管理當(dāng)中，需要充分將客戶作為服務(wù)的重點，在服務(wù)內(nèi)容上進行不斷的創(chuàng)新，在企業(yè)條件允許的情況下為客戶提供個性化的物流服務(wù)，提高其滿意度。首先，在服務(wù)項目上進行加強，從而樹立物流增值服務(wù)的理念，通過這種差異化的服務(wù)理念拓展出更寬的市場，占據(jù)更寬的市場份額，全面建立以客戶服務(wù)為滿意度的服務(wù)宗旨，實現(xiàn)企業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。在服務(wù)的功能上進行有效的拓展

7、，企業(yè)在進行物流服務(wù)項目的創(chuàng)新時，要充分考慮到對服務(wù)內(nèi)容上進行創(chuàng)新，最終達到一個實現(xiàn)物流功能無縫對接、有機結(jié)合，實現(xiàn)整個物流系統(tǒng)的高效運轉(zhuǎn)。另外，借助當(dāng)下的信息技術(shù)將具體的實物服務(wù)向信息、資金物流方面拓展。企業(yè)通過對信息的有效操控來實現(xiàn)對整個物流的管理，這樣會大大提高物流運行的效率。因此企業(yè)必須在提供實物物流的基礎(chǔ)上再進行對信息流服務(wù)的拓展，進而整體完善整個物流服務(wù)體系。企業(yè)需要積極主動的與客戶形成戰(zhàn)略聯(lián)盟關(guān)系，提升物流服務(wù)渠道。(三)

8、借助提升服務(wù)方法作用于企業(yè)物流管理的提升。在基于供應(yīng)鏈系統(tǒng)的企業(yè)物流管理當(dāng)中，客戶是其中的主體，企業(yè)也是其中的主體。而兩者之間企業(yè)需要客戶進行物流項目，因此從這種從屬關(guān)系而言企業(yè)需要更加積極主動的參與到有客戶在內(nèi)的物流管理運作當(dāng)中，通過與客戶建立一個良好的溝通渠道與平臺，實現(xiàn)雙方的有效交流，在傳統(tǒng)的交易方式的基礎(chǔ)之上進行創(chuàng)新，最終達到一個實現(xiàn)雙方相互溝通、有效合作的局面，這樣就能夠更好的實現(xiàn)雙贏。三、結(jié)語總而言之，企業(yè)想要立足于當(dāng)下激烈

9、的社會競爭當(dāng)中，不僅需要改革以往的物流管理理念，更加需要從認識上、物流服務(wù)的形式、方法上進行創(chuàng)新，還需要充分將供應(yīng)鏈系統(tǒng)的理念滲透進企業(yè)的物流管理當(dāng)中，才能夠真正實現(xiàn)其可持續(xù)發(fā)展的目標。(下轉(zhuǎn)第32頁)49企業(yè)導(dǎo)報2014年第2O期部分員工只是熟記并掌握了酒店中八個必做的個性化，而不能根據(jù)某位特殊客人的潛在需求提供個性化服務(wù)。員工服務(wù)的靈活性差，不懂得積累經(jīng)驗和總結(jié)教訓(xùn)，不能主動發(fā)現(xiàn)客人的潛在需求。更嚴重的是，一些資歷相對較老的員工只是

10、被動的接受而不屑于落實到實踐中，知道客人醉酒后需要準備蜂蜜水，可是一些老員工會以懶為借口而不給顧客提供個性化，導(dǎo)致一些老顧客自己主動要求服務(wù)員為其泡蜂蜜水。這樣一來，及時酒店為客人準備了蜂蜜水，這也不能被稱作是個性化了，因為這是客人主動要求的。(二)從管理者角度來講。酒店管理者自身認識不足，個性化服務(wù)不僅僅需要員工的參與，酒店的管理者更應(yīng)該全身心的投入到酒店個性化服務(wù)的工作中來。只有優(yōu)秀的管理才有優(yōu)秀的員工，西方個性化服務(wù)管理中，管理者

11、通過給內(nèi)部員工提供情感式的管理，進而要求員工為顧客提供個性化服務(wù)。(三)從酒店自身角度來講。酒店缺乏特殊顧客特殊需求的資料整理與有效溝通，沒有專門的記錄檔案的機制。員工可能無意間發(fā)現(xiàn)客人的某項需求，如果不能整理記錄下來，這位顧客下次光臨貴酒店的時候，無意發(fā)現(xiàn)的特殊需求就不能被很好的利用。青島藍海大飯店非常重視酒店的重要接待，酒店有指定的服務(wù)人員了解重要客戶的喜好及特殊需求，能提前為大客戶提供個性化服務(wù)。大家都深知酒店從業(yè)人員的流動性大，

12、試想如果酒店的指定服務(wù)重要客戶的服務(wù)人員離開酒店，難道以后就沒有適合的服務(wù)人員了嗎(四)個性化設(shè)施設(shè)備缺乏。酒店個性化設(shè)施設(shè)備缺乏，從一定程度上可以反映出酒店營業(yè)管理者對酒店實施個性化的態(tài)度。青島藍海大飯店推出的逢喜會品牌是有創(chuàng)新理念的，是區(qū)別于其他酒店的獨特品牌。主題宴會需要裝飾房間，個性化設(shè)施設(shè)備的缺乏導(dǎo)致裝飾房間的困難。因此，酒店不僅僅是要有自己獨特的品牌，還應(yīng)該去維護并加強。四、青島藍海大飯店個性化服務(wù)對策(一)增強員工的個性化

13、服務(wù)意識。酒店要鼓勵員工善于觀察、總結(jié)客人的潛在化需求，培養(yǎng)全體員工的個性化服務(wù)意識，變“被動”為“主動”，把提供個性化服務(wù)當(dāng)成是正常服務(wù)過程中的一部分。這樣一來員工的個性化服務(wù)意識增強。(二)為顧客建立專門的信息資料庫。充分掌握客史資料可以更好地為顧客提供個性化，酒店可以利用計算機建立顧客資料庫。從前臺客人預(yù)訂信息到客人用餐及入住過程中根據(jù)服務(wù)人員的觀察，把客人的喜好、特殊需求、用餐習(xí)慣、消費活動等信息儲存起來，加以整理、分析，以利于

14、當(dāng)客人再次光I臨酒店時投其所好的為客人服務(wù)，使客人有一種被受重視的感覺，提高—卜”—卜一—卜“—●一“—卜”——一一u“”一一(上接第49頁)參考文獻：【1】陳成棟，周寶剛連鎖超市門店選址與配送中心選擇集成決策研究Ⅱ】福建師范大學(xué)學(xué)報(自然科學(xué)版)，2012，13(06)：152顧客滿意度。(三)給員工提供個性化培訓(xùn)。目前酒店普通培訓(xùn)的主要目的是使員工能勝任當(dāng)前的工作，而對于員工對工作的感情、熱愛考慮較少。而個性化培訓(xùn)的一個很大目的是為

15、了讓員工熱愛自己的工作，對員工進行有計劃的個性化系列培訓(xùn)，在提高酒店員工崗位技能的基礎(chǔ)上，更好地開發(fā)員工的能力，培養(yǎng)有潛在能力的管理人才。只有讓員工深層次地感受到“熱愛工作”的真正含義，才能在工作中發(fā)揮最大的能力去服務(wù)顧客，從而更好地為客人提供個性化服務(wù)。(四)開展一系列的個性化服務(wù)獎勵活動。企業(yè)發(fā)展活力永遠旺盛的訣要在于：管理人員成功激勵員工使其打拼精神酣暢淋漓地發(fā)揮出來。管理人員可通過顧客意見反饋、班組人員評選“服務(wù)禮儀之星”、評選

16、年度先進工作者等方式獎勵做出優(yōu)質(zhì)服務(wù)的員工。員工一旦被看重就會提高自身的服務(wù)質(zhì)量和服務(wù)態(tài)度，盡自己最大能力地發(fā)揮自身的潛力更好地為顧客服務(wù)。(五)通過感情投資達到個性化服務(wù)的最高境界。讓顧客感動的真諦在于真心實意地為他們服務(wù)。顧客感動，從另一個方面來講就是在細節(jié)上顧客覺得你做的很優(yōu)秀，遠遠超過了他們的期待。真正優(yōu)秀的服務(wù)人員，交情意識往往強于交易意識，服務(wù)人員對顧客的重視和尊重會被顧客牢牢記住。顧客反過來會報答酒店，為酒店介紹新顧客，這

17、不正是個性化服務(wù)的至高報酬嗎。結(jié)論：在酒店的設(shè)施設(shè)備飛快進步的同時，個性化服務(wù)是酒店進步發(fā)展的趨向。個性化服務(wù)的實施需要酒店全體員工的努力和配合，才能提供超出顧客預(yù)期的超值服務(wù)。個性化服務(wù)需要全員參與，服務(wù)人員要有主動提供個性化服務(wù)的意識，管理人員更應(yīng)該積極配合并參與員工實施個性化服務(wù)的工作。酒店本身也應(yīng)建立～套完備的個性化服務(wù)機制，并不斷創(chuàng)新，形成自己的個性化服務(wù)品牌，贏得固定的顧客消費群體，帶動更多的潛在顧客。參考文獻：[1]1劉麗

18、文服務(wù)業(yè)營運管理【M】中國旅游出版社，2005：101—200[2]2張延酒店個性化服務(wù)與管理[M1_旅游教育出版社，2008：51【3]3顏進服務(wù)贏在細節(jié)和方法【M】中國紡織出版社，2007：242262[4]代義國讓員工為你打拼[M】中國紡織出版社，2004：613[5]5白金環(huán)淺談酒店個性化服務(wù)與管理Ⅱ]時代教育，2012，35：12—●一一—一—”一一”一w一“一一一一一”一一一一【2]2周新韶企業(yè)物流管理中存在的突出問題及應(yīng)對