水和植物油的比較

1、《水和植物油的比較》說(shuō)課材料《水和植物油的比較》說(shuō)課材料李淑敏【教材分析】1、單元分析《空氣和水》一共有7課，《水》《水和食用油的比較》《誰(shuí)流得更快一些》《比較水的多少》《我們周圍的空氣》《空氣占據(jù)空間嗎》《空氣有重量嗎》。這一單元是以水為主要線索，用感觀和實(shí)驗(yàn)的方法觀察水和空氣，觀察方法引領(lǐng)觀察內(nèi)容，以比較為手段，以維恩圖為促進(jìn)概念轉(zhuǎn)化的方法，形成關(guān)于液體、氣體的概念。2、課程分析本課讓學(xué)生對(duì)水和食用油進(jìn)行有意義的對(duì)比研究。學(xué)生將從多

2、個(gè)側(cè)面（如顏色、氣味、粘稠度、密度、表面張力等）認(rèn)識(shí)到水和其他液體的不同之處，同時(shí)對(duì)它們的相同點(diǎn)進(jìn)行概括提升，比如液體具有流動(dòng)性和不能保持固定形狀。本課在單元中起到重要的作用，使學(xué)生們學(xué)會(huì)用比較的方法去觀察，去實(shí)驗(yàn)。為下面研究水和空氣的對(duì)比做了很好鋪墊。3、學(xué)情分析三年級(jí)的學(xué)生，對(duì)周圍一些常見(jiàn)的物體有強(qiáng)烈的好奇心和探究欲望，他們樂(lè)于操作具體形象的物體，但他們的觀察能力、動(dòng)手實(shí)踐能力、表達(dá)能力不強(qiáng)。雖然學(xué)生通過(guò)學(xué)習(xí)對(duì)水有了一定的感性認(rèn)識(shí)，

3、根據(jù)已有的生活經(jīng)驗(yàn)知道了水和食用油的一般特點(diǎn)，但對(duì)它們本質(zhì)的區(qū)別認(rèn)識(shí)是模糊的。這些都是要在本節(jié)課及今后的教學(xué)中予以培養(yǎng)、鍛煉、提高及澄清的。預(yù)設(shè)2：教師追問(wèn)：嘗的方法合適嗎？為什么？策略2：嘗是不衛(wèi)生的，不安全的。不合適。2確定記錄的方式：維恩圖。3觀察活動(dòng)。教師引導(dǎo)：方法引領(lǐng)觀察的內(nèi)容。教師巡視與學(xué)生們交流觀察方法具體如何實(shí)施和所能觀察到的內(nèi)容。4小組匯報(bào)。預(yù)設(shè)1：顏色和透明度混淆是一回事。策略1：教師出示同一種顏色的透明和不透明的物

4、體來(lái)糾正學(xué)生們的認(rèn)知。預(yù)設(shè)2：水沒(méi)有聞到味道，油聞到味道了。策略2：聞的方法知道的是氣味，味道是通過(guò)嘗的方法知道的。本環(huán)節(jié)達(dá)到目的：使學(xué)生們通過(guò)感官觀察能夠比較出水和食用油的相同和不同，并且能夠用準(zhǔn)確的語(yǔ)言來(lái)描述。注重觀察方法的科學(xué)性。并能夠通過(guò)比較的方法把維恩圖進(jìn)行完善。學(xué)會(huì)了在不同當(dāng)找相同的方法?；顒?dòng)二、觀察浸潤(rùn)現(xiàn)象、比較液滴形狀。1引入：同學(xué)們，在剛才搖晃試管聽(tīng)聲音的時(shí)候，有人把水和油灑出來(lái)了嗎？拿面巾紙擦擦看到了什么現(xiàn)象？預(yù)設(shè)：