超市經(jīng)營

1、麥德龍商業(yè)模式的賺錢之道麥德龍商業(yè)模式的賺錢之道麥德龍股份公司（MetroAG）常稱作“麥德龍超市”，是德國最大、歐洲第二、世界第三的零售批發(fā)超市集團(tuán)，在麥德龍和萬客?。▋H限歐洲）品牌旗下?lián)碛卸嗉饮湹慢埇F(xiàn)購自運(yùn)商場，是德國股票指數(shù)DAX的成分公司，世界500強(qiáng)之一，分店遍布32個(gè)國家。麥德龍發(fā)現(xiàn)了B2B的空白，在德國高度企業(yè)化的市場環(huán)境下，覓得契機(jī)屈臣氏則獨(dú)辟蹊徑，自我挖掘，從藥品零售繼而延伸至個(gè)人護(hù)理領(lǐng)域，抓住的是商品經(jīng)濟(jì)下人們對生活

2、品質(zhì)的內(nèi)在訴求。它們都闖入了一個(gè)未曾被發(fā)掘的空白市場，但空白市場并不意味著等著數(shù)錢，準(zhǔn)確而清醒地制定自己的商業(yè)模式才是成敗的關(guān)鍵。零售業(yè)始終是一個(gè)烽火四起、群雄逐鹿的行業(yè)，有效的采購、低成本物流和強(qiáng)勢終端是零售業(yè)制勝的三大法寶。傳統(tǒng)的零售只是停留在使消費(fèi)者購買的階段，注意力只在商品上。麥德龍把形式改變了，用批發(fā)來做零售。自選超市是在上個(gè)世紀(jì)50年代在美國得到了大發(fā)展，并推廣到了全球，麥德龍是將傳統(tǒng)的商品集貿(mào)市場(批發(fā)市場)與自選超市進(jìn)行

3、了結(jié)合而產(chǎn)生的，這是一種主動(dòng)選擇的結(jié)果，所以我們今天可以看到大量的國際連鎖超市，比如沃爾瑪、家樂福，但是麥德龍只有一個(gè)。麥德龍的特別之處在于“現(xiàn)購自運(yùn)”。所謂的“現(xiàn)購自運(yùn)”是指專業(yè)顧客在倉儲(chǔ)式商場內(nèi)自選商品，以現(xiàn)金支付并取走商品。具體來講，則是“一制二論”。一制是“Cash二、銷售環(huán)節(jié)：商品以大包裝形式擺放在超市內(nèi)貨架上，由顧客自由選購。貨款以現(xiàn)金支付，商品由顧客自己負(fù)責(zé)運(yùn)輸。因而“C麥德龍只是維持一個(gè)合理的、較低的利潤水平，既保證商品

4、銷售價(jià)格維持在一個(gè)較低的水平，又使自己通過這一環(huán)節(jié)還能得到合理的銷售利潤，是為“有限利潤論”。麥德龍的現(xiàn)購自運(yùn)就是團(tuán)購模式，企業(yè)客戶、批發(fā)生意、低價(jià)策略，如果不以互聯(lián)網(wǎng)載體作為界定，麥德龍就是眼下最大的B2B企業(yè)麥德龍“一制兩論”的前提條件是專業(yè)客戶，這一要素很明確地把它和沃爾瑪、家樂福等直接面對最終消費(fèi)者的超級市場區(qū)分開來——麥德龍現(xiàn)購自運(yùn)只配售給那些經(jīng)過注冊的專業(yè)客戶，他們必須提供必要的文件來證明他們的營業(yè)背景，從而獲得免費(fèi)會(huì)員卡。

5、當(dāng)然，屈臣氏根本上也是限定客戶的，只不過它是通過產(chǎn)品類別自然限定的，而非人為劃分。但毫無疑問，限定顧客一方面可以降低成本，另一方面則是對錨定顧客能力的更高要求。麥德龍經(jīng)營的主要商品是食品及日用品，這類商品在貨架上擺放得琳瑯滿目，其實(shí)都是一些低毛利、常見的日用商品、食品，在麥德龍可以買到的，在沃爾瑪、家樂福一樣可以買到，那么麥德龍吸引客戶前來購買的因素其實(shí)很簡單，就是商品價(jià)格!為了降低價(jià)格，麥德龍必須加速資金周轉(zhuǎn)，因此不能接受批發(fā)業(yè)常見的