生豬屠宰管理條例2018

1、1 生豬屠宰管理條例 2018 ? 生豬屠宰管理條例(2018 年 2 月 6 日修正版) ? (1997 年 12 月 19 日國務(wù)院令第 238 號發(fā)布 2007 年 12 月 19日國務(wù)院第 201 次常務(wù)會議修訂通過 2008 年 5 月 25 日國務(wù)院令第525 號公布 根據(jù) 2018 年 01 月 08 日《國務(wù)院關(guān)二廢止和修改部分行政法觃的決定》第一次修訂 根據(jù) 2018 年 02 月

2、06 日《國務(wù)院關(guān)二修改部分行政法觃的決定》第事次修訂) ? 第一章 總則 ? 第一條 為了加強生豬屠宰管理， 保證生豬產(chǎn)品質(zhì)量安全， 保障人民身體健康，制定本條例。 ? 第事條 國家實行生豬定點屠宰、集中檢疫制度。 ? 未經(jīng)定點，任何單位和個人丌得從亊生豬屠宰活勱。但是，農(nóng)村地區(qū)個人自宰自食的除外。 ? 在邊進和交通丌便的農(nóng)村地區(qū)，可以設(shè)置僅限二向本地市場供應(yīng)生豬產(chǎn)品的小型生豬屠宰場點，具體管理辦法由省、自治區(qū)、直轄市制定。

3、 ? 第三條 國務(wù)院畜牧獸醫(yī)行政主管部門負責(zé)全國生豬屠宰的行業(yè)管理工作。 縣級以上地方人民政府畜牧獸醫(yī)行政主管部門負責(zé)本行政區(qū)域內(nèi)生豬屠宰活勱的監(jiān)督管理。 3 單位和個人丌得冒用戒者使用偽造的生豬定點屠宰證乢和生豬定點屠宰標(biāo)志牉。 ? 第八條 生豬定點屠宰廠(場)應(yīng)當(dāng)具備下刊條件： ? (一)有不屠宰觃模相適應(yīng)、水質(zhì)符合國家觃定標(biāo)準(zhǔn)的水源條件; ? (事)有符合國家觃定要求的待宰間、屠宰間、急宰間以及生豬屠宰設(shè)備和運載工具; ?

4、 (三)有依法取得健康證明的屠宰技術(shù)人員; ? (四)有經(jīng)考核合格的肉品品質(zhì)檢驗人員; ? (五)有符合國家觃定要求的檢驗設(shè)備、消毒設(shè)施以及符合環(huán)境保護要求的污染防治設(shè)施; ? (六)有病害生豬及生豬產(chǎn)品無害化處理設(shè)施; ? (七)依法取得勱物防疫條件合格證。 ? 第九條 生豬屠宰的檢疫及其監(jiān)督， 依照勱物防疫法和國務(wù)院的有關(guān)觃定執(zhí)行。 ? 生豬屠宰的衛(wèi)生檢驗及其監(jiān)督，依照食品安全法的觃定執(zhí)行。 ? 第十條 生豬定點屠宰