[四川農(nóng)業(yè)大學(xué)]《養(yǎng)豬學(xué)(?？?》19年6月在線作業(yè)（標(biāo)準(zhǔn)答案）

1、[四川農(nóng)業(yè)大學(xué)]《養(yǎng)豬學(xué)(?？?》19 年 6 月在線作業(yè) 試卷總分:100 得分:100 第 1 題,( ) 在性能測(cè)定過程中，為了消除場(chǎng)與場(chǎng)間在環(huán)境條件和營(yíng)養(yǎng)條件等各方面的 差異，故應(yīng)該提倡以中心站測(cè)定的模式為主，而以場(chǎng)內(nèi)性能測(cè)定為輔的種豬測(cè)定模式。 A、對(duì) B、錯(cuò) 正確答案:B第 2 題,（ ）正常豬肉的 pH 值，活體時(shí)為 7.0 左右，宰殺后逐漸降低，24 小時(shí)后達(dá)到 5.3-5.7 左右。 A、對(duì)

2、 B、錯(cuò) 正確答案:A第 3 題,（ ）對(duì)于配種準(zhǔn)備期的母豬而言，如果母豬太瘦則會(huì)造成產(chǎn)后發(fā)情推遲等不良后 果。故對(duì)于配種準(zhǔn)備期的母豬重點(diǎn)要供給營(yíng)養(yǎng)全面的日糧，以使其盡可能多地積累體脂為妊娠 和哺乳階段大量的營(yíng)養(yǎng)消耗做好物質(zhì)準(zhǔn)備。 A、對(duì) B、錯(cuò) 正確答案:B第 4 題,（ ）微量元素、維生素添加劑和香味劑等物質(zhì)應(yīng)該經(jīng)過預(yù)混后再與其他原料混 合，以防止局部含量過高而發(fā)生中毒。 A、對(duì) B、錯(cuò) 正確答案:A第 5 題,（

3、 ）保育豬轉(zhuǎn)入生長(zhǎng)肥育舍時(shí)，為避免豬只相互打斗，可將來源、強(qiáng)弱程度、 體重大小相似的個(gè)體分為一群，最好按窩分群。 (A) 對(duì) (B) 錯(cuò) A、對(duì) B、錯(cuò) 正確答案:A第 6 題,( ) 豬的食欲在傍晚時(shí)最為旺盛，早晨次之，中午最差。 A、對(duì) B、錯(cuò) 正確答案:A第 7 題,（ ）肌肉的 pH 值是反映宰殺后豬體內(nèi)肌糖原酵解速率的重要指標(biāo)，也是判定異 常肉的重要依據(jù)。 A、對(duì)第 15 題,(

4、 ) 豬的體溫調(diào)節(jié)機(jī)能較強(qiáng)。 A、對(duì) B、錯(cuò) 正確答案:B第 16 題,( )豬體內(nèi)生成 1 千克的脂肪所消耗的能量比生成 1 千克的肌肉所消耗的能量要 多。 A、對(duì) B、錯(cuò) 正確答案:A第 17 題,（ ）凡是豆類（豌豆、大豆、胡豆等）都應(yīng)該先炒熟，并粉碎后再飼喂肉豬， 因?yàn)槎诡惡挂鹊鞍酌敢种埔蜃?、血?xì)胞凝集素、皂角苷等有毒物質(zhì)，炒后毒性被破壞。 A、對(duì) B、錯(cuò) 正確答案:A第 18 題,( ) 相對(duì)其它