沙棘油對運動大鼠部分組織及紅細胞抗氧化作用的實驗研究.pdf

1、沙棘油的各種功效與其多種營養(yǎng)成份有關,它含有多種氨基酸、酶、礦物元素、維生素、黃酮類等物質。沙棘油及其制品在日用、醫(yī)藥、美容、保健、食品等領域的研究已取得了極大的成果,研究表明,沙棘油的抗氧化作用和其它藥理作用大多與其抗自由基氧化有關。一般認為運動引起體內自由基的大量生成,進而攻擊膜系統(tǒng),導致細胞結構功能紊亂。本實驗目的在于揭示補充沙棘油對運動大鼠運動能力、自由基防御體系的影響,為開發(fā)沙棘油作為運動保健食品提供實驗依據。實驗方法:8周齡

2、SD雄性大鼠85只,體重200±20g左右,由蘭州醫(yī)學院動物實驗中心提供。沙棘油由甘肅省輕工業(yè)科學研究所提供,按實驗組分籠飼養(yǎng),同時購買基礎飼料,適應性飼養(yǎng)一周后進實驗。隨機分為6組:安靜+生理鹽水對照組(8只)、安靜+沙棘油對照組(8只)、一次性力竭運動+水(即刻與恢復)(16只)、一次性力竭運動+沙棘油(即刻與恢復)(16只)、遞增負荷訓練組+生理鹽水組(即刻與恢復)(16只)、遞增負荷訓練組+沙棘油(即刻與恢復)(16只)。沙棘油

3、組每天上午按2.5ml/kg體重的劑量灌胃沙棘油,對照組每天灌胃同劑量的生理鹽水。第七周第一天除安靜組外,其它各組大鼠負重2％游泳至力竭。即刻組大鼠即刻斷頭取血,恢復組24小時后斷頭取血,安靜組安靜斷頭取血,肝素抗凝,測各項指標,立即取心、股四頭肌、肝、腎置于冰生理鹽水中洗凈血液,用濾紙吸干,測各項指標。本實驗選取血乳酸(Bla)、血紅蛋白(Hb)、血肌酸激酶(CK)、血尿素氮(BUN)、紅細胞DNA損傷五個指標對實驗動物的運動負荷進行

4、測定;同時選取骨骼肌、心肌、肝、腎的SOD,MDA、CAT和GSH-PX四個抗氧化指標進行測試。實驗結果:1)遞增負荷訓練可顯著延長大鼠力竭性游泳時間;遞增負荷訓練的同時補充沙棘油,可使大鼠力竭性游泳時間進一步顯著延長。2)訓練后即刻組內,沙棘油組Hb和CK顯著高于對照組;Bla和BUN顯著低于對照組;訓練恢復24h組內這些指標和對照組比較,結果與即刻組相同。3)訓練后即刻組內,紅細胞SOD、GSH-PX活性及MDA含量在沙棘油組均明顯

5、高于對照組,MDA含量明顯低于對照組;訓練恢復24h組內,SOD、GSH-PX活性恢復的程度顯著高于對照組,而MDA下降的程度也明顯大于對照李守漢沙棘油對運動大鼠部分組織及紅細胞抗氧化作用的實驗研究組。4)訓練后即刻組內,紅細胞DNA氧化損傷程度顯著低于對照組;恢復24h組內,沙棘油組紅細胞DNA氧化損傷程度顯著低于對照組。5)不同組織在相同狀態(tài)下SOD、GSH一PX、CAT活性和MDA含量不相同;同一組織在不同狀態(tài)下SOD、GSH一P