33種藥食兩用植物的抑菌活性篩選及活性成分分離.pdf

1、本研究對33種藥食兩用植物的無水乙醇提取物進行了綠色木霉、黑曲霉、黃曲霉、大腸桿菌、金黃色葡萄球菌的敏感性實驗。其中山奈、廣木香及肉桂的無水乙醇提取物對三種霉菌都有明顯的抑制作用,對綠色木霉的抑菌圈均3cm以上,對黑曲霉抑菌圈均1.5cm以上,對黃曲霉抑菌圈均1.7cm以上,抗菌譜較其他藥食兩用植物廣。以山奈為對象結合活性跟蹤對其抑菌成分進一步進行分離。
　　 在對33種藥食兩用植物無水乙醇提取物的微生物敏感性實驗中,結果顯示肉

2、桂、排草、廣木香、山奈及月桂葉對綠色木霉的抑制效果明顯,抑菌圈均2.7cm以上；對黑曲霉抑制明顯的藥食兩用植物則是肉桂、山奈、廣木香、茉莉花、排草,抑菌圈均1.3cm以上；肉桂、草果、多香果、山奈、廣木香對黃曲霉抑制效果最好,抑菌圈均1.7cm以上；排草、花椒、香毛草、胡椒、茉莉花對大腸桿菌的抑菌圈均0.9cm以上；金黃色葡萄球菌對胡椒、花椒、排草、金銀花及胖大海最敏感,抑菌圈均0.9cm以上。
　　 以山奈作為對象進一步進行活

3、性跟蹤,比較不同萃取物活性,效果良好的部分進行柱層析,檢測各流分活性,找到活性最好的流分。其中石油醚和乙酸乙酯萃取部分活性最好。兩萃取部分經(jīng)硅膠柱層析分離所得10個流分,其中4個流分活性明顯:石油醚部分F5-13、F14-23、F24-37流分,乙酸乙酯F5-13流分。
　　 對活性明顯的4個流分進行化學成分的定性檢測,通過與特定的試劑發(fā)生反應而是否產(chǎn)生特定的現(xiàn)象來大致判斷流分中所含化合物的成分類別。初步判斷其中含生物堿、酚類、