低溫條件下氮素形態(tài)對(duì)烤煙生理代謝及產(chǎn)量和品質(zhì)的影響.pdf

1、銨態(tài)氮和硝態(tài)氮是烤煙生長(zhǎng)發(fā)育過(guò)程中主要吸收利用的兩種氮素形態(tài)，研究低溫條件下兩種氮素形態(tài)對(duì)烤煙苗期生理代謝的影響對(duì)指導(dǎo)烤煙生產(chǎn)具有重要意義。本研究于2014-2015年，以K326和CB-1為供試烤煙品種，在福建省煙草農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所宦溪實(shí)驗(yàn)基地進(jìn)行了水溶液培養(yǎng)和大田試驗(yàn)。從農(nóng)藝性狀、碳氮代謝、化學(xué)成分和烤后煙葉的評(píng)吸、測(cè)產(chǎn)等幾個(gè)方面進(jìn)行了比較分析，得出的主要結(jié)論如下：
　　1水培實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明：
　　1.1不同氮素形態(tài)及配比對(duì)

2、烤煙光合特性的影響。低溫條件下，不同氮素形態(tài)及配比對(duì)烤煙苗期的Chla、Chlb、Chl、Chlx.c、Chla/Chlb含量均為單施硝態(tài)氮高于單施銨態(tài)氮，硝態(tài)氮更有利于葉綠素含量的積累，兩個(gè)烤煙品種間的葉綠素含量差異不顯著。Tr、Gs、Pn等光合參數(shù)均是在單施硝態(tài)氮處理下最高，單施銨態(tài)氮最低。表明硝態(tài)氮處理更有利于提高葉片對(duì)光能的捕獲及其轉(zhuǎn)化效率，且能延緩葉片衰老。不同氮素形態(tài)及配比對(duì)各熒光參數(shù)影響不大，兩個(gè)烤煙品種間差異不大。

3、>　　1.2不同氮素形態(tài)及配比對(duì)烤煙干物質(zhì)積累量及葉面積的影響。煙株的整株干物質(zhì)積累量及葉面積均以單施硝態(tài)氮處理最高，單施銨態(tài)氮處理最低。表明了單施硝態(tài)氮更有利于煙株生長(zhǎng)，而銨態(tài)氮?jiǎng)t在一定程度上抑制了煙苗的正常生長(zhǎng)發(fā)育。低溫條件下不同氮素形態(tài)及配比對(duì)兩個(gè)烤煙品種間干物質(zhì)積累量及葉面積的影響不明顯。銨態(tài)氮在一定程度上抑制了根、莖、葉含鉀量的積累。不同氮素形態(tài)及配比對(duì)烤煙各器官總氮、磷的含量影響程度各不相同，影響因素也不同。
　　1.

4、3不同氮素形態(tài)及配比對(duì)烤煙碳、氮等生理代謝的影響。在單施銨態(tài)氮處理下煙葉谷氨酰胺合成酶（GS）、谷氨酸合酶（GOGAT）活性最高，促進(jìn)了氮代謝循環(huán)，在一定程度上緩解了銨鹽毒害對(duì)煙苗的損傷，CB-1的GS、GOGAT活性大于K326，更適應(yīng)于低溫。硝態(tài)氮含量較高的煙苗總糖、還原糖、可溶性糖、果糖和蔗糖含量合成較低，可溶性蛋白含量則較高，表明硝態(tài)氮更有利于煙苗碳代謝的進(jìn)行，煙苗碳水化合物量均是CB-1大于K326。根呼吸速率在單施硝態(tài)氮處理

5、時(shí)最高，單施銨態(tài)氮時(shí)最低，即單施硝態(tài)氮更有利于根系的生長(zhǎng)；CB-1的根呼吸速率高于K326。
　　1.4不同氮素形態(tài)及配比對(duì)烤煙活性氧代謝的影響。兩個(gè)烤煙品種的超氧物歧化酶（SOD）、過(guò)氧化物酶（POD）活性以及丙二醛（MDA）含量均是單施硝態(tài)氮處理最低，硝態(tài)氮處理的煙苗膜損傷程度較低，比其他兩種氮素形態(tài)處理更有利于煙苗的生長(zhǎng)，兩個(gè)烤煙品種過(guò)氧化氫酶（CAT）活性所受逆境脅迫程度各不相同。K326在單施銨態(tài)氮處理的MDA含量極顯著

6、高于CB-1，在單施硝態(tài)氮處理和50％銨態(tài)氮+50%硝態(tài)氮處理下SOD、POD活性顯著高于CB-1。由于CB-1比K326更耐低溫處理，因此CB-1抗氧活能力較強(qiáng)，不易受到活性氧傷害。
　　1.5不同氮素形態(tài)及配比對(duì)烤煙蛋白質(zhì)組學(xué)的研究。采用雙向電泳技術(shù)研究了不同氮素形態(tài)及配比對(duì)烤煙苗期差異蛋白表達(dá)情況，經(jīng)過(guò)質(zhì)譜分析成功鑒定了19個(gè)蛋白點(diǎn)，共有17個(gè)蛋白質(zhì)。包括與光合作用、能量代謝、逆境脅迫和與香氣物質(zhì)形成等相關(guān)蛋白，其中有10個(gè)

7、是與光合作用相關(guān)的蛋白，表明了低溫下不同氮素形態(tài)及配比主要通過(guò)光合作用來(lái)影響烤煙的生長(zhǎng)發(fā)育。大部分差異表達(dá)蛋白基本為K326的蛋白表達(dá)量高于CB-1，這可能是因?yàn)檠a(bǔ)償與超補(bǔ)償效應(yīng)的綜合影響導(dǎo)致的。
　　2大田試驗(yàn)結(jié)果表明：
　　2.1不同氮肥追肥對(duì)烤煙生物量及光合特性的影響。隨著生育期的延長(zhǎng)，烤煙干物質(zhì)積累量呈逐漸增加的趨勢(shì)，不同氮肥追肥對(duì)烤煙干物質(zhì)積累量影響不大，但KNO3和NH4NO3追肥的增長(zhǎng)率高于NH4HCO3和(N

8、H4)2SO4，單施硝態(tài)氮或硝態(tài)氮比例較高的處理在一定程度上更有利于提高煙株的生長(zhǎng)速度。不同氮肥追肥對(duì)煙株的凈光合速率之間的差異不顯著。熒光參數(shù)各指標(biāo)基本為NH4NO3處理最高，烤煙Fv、Fm均是NH4NO3追肥顯著高于NH4HCO3追肥。
　　2.2不同氮素追肥對(duì)烤煙感官評(píng)吸和經(jīng)濟(jì)性狀的影響。(NH4)2SO4追肥相較于其它氮肥追肥處理清香型風(fēng)格弱化，轉(zhuǎn)向濃香型，甜感轉(zhuǎn)為焦清，香氣不足，得分最低；上等煙、上中等煙、產(chǎn)量、產(chǎn)值和均