中國釀酒葡萄氣候區(qū)劃及品種區(qū)域化研究.pdf

1、目 錄第 一 章 ：文獻(xiàn) 綜述  11.1 影 響葡萄 生長 的生態(tài) 因素  21.1. 1 溫 度  21.1. 2 光 照  41 .1 . 3  41. 1. 4 土 壤  61.1. 5 地 形條件  61.1. 6 災(zāi) 害 性氣 候  71. 2 國 內(nèi)外 葡 萄氣 候 區(qū)劃 的研 究進(jìn) 展  71. 2. 1 國外釀酒葡 萄 的區(qū)劃進(jìn)展  71. 2. 2 中國釀 酒 葡 萄氣候 區(qū)劃 研 究概況 

2、 121. 3 釀酒葡 萄 品種 區(qū)域 化  131. 3. 1 釀酒葡萄 品種 區(qū)域化研 究進(jìn)展 131. 3. 2 葡 萄 品種 的適 應(yīng) 性  141. 3. 3 葡萄 品種 的特異 性  141. 4 中國的氣候特 點(diǎn)  151. 5 葡萄 的物候 期  151. 5. 1 休 眠期  161. 5. 2 生長 期  161. 6 研究的 目的及意義  17第 二 章 ：釀 酒葡萄 區(qū)劃 指 標(biāo) 體 系 的建立

3、  182 .1 資料 來源  182 . 2 熱量指 標(biāo) 的確 定  182. 2. 1 熱量指標(biāo) 的分析  182 . 3 水 分 指 標(biāo) 的確 定  222. 3. 1 目前所用 指標(biāo) 的分析  222 . 4 極端 最 低 氣 溫 的確 定  262 . 5 光照 的影 響  262 . 6 結(jié) 論  27第三 章 中國釀 酒葡 萄 的氣 候 區(qū)劃  281摘 要基于 1980 年至 2009 年全 國 60

4、4 個(gè) 氣 象站觀測數(shù) 據(jù) （ 由中國氣象 局農(nóng)業(yè)氣象 中心提 供 ） ，構(gòu)建囊括無霜 期 、干燥度等 因子的釀酒葡萄氣候 區(qū)劃 指標(biāo)體系 。它是結(jié)合我 國氣候特點(diǎn)和釀酒葡 萄生長所需氣候條件 ，對 比分析各種氣候指標(biāo)的適 用性 ，從而 確定符 合 我 國氣 候特 點(diǎn) 的氣 候 區(qū)劃指 標(biāo)體系 ，并在此 基礎(chǔ)上 依據(jù)有 效積溫 作為品種區(qū)劃指標(biāo)對我 國栽培 區(qū)進(jìn)行釀酒葡萄 品種 區(qū)劃 。研究主要從 中 國釀 酒葡萄氣候 區(qū)劃 和釀 酒

5、葡萄 品種 區(qū)劃 兩方面 展開 。1.  中 國釀酒 葡萄氣 候 區(qū)劃 研 究葡萄 生長 、成熟需要一 定 的氣 候條 件 ，研 究綜合 分析 了影 響葡 萄 生長 的氣候 因素 ，對 比分析 了 目前常用 的區(qū)劃指 標(biāo) ，得 出符合 中國氣 候特 點(diǎn)的區(qū)劃指標(biāo)體 系 。爾 后 ，依據(jù)遴選 確 定 的指 標(biāo) 體系 ，即無霜 期 、成 熟期 降水量 、 日照 時(shí)數(shù) 、干燥度和極端最低氣溫 ，對 我 國進(jìn)行釀 酒葡萄氣候 區(qū)劃 。研 究涉

6、及計(jì)算基于M A T LA B 平 臺實(shí)現(xiàn) ， 計(jì)算所得 結(jié)果通過精細(xì)化農(nóng)業(yè)氣候區(qū)劃系統(tǒng)再處理 ，獲取中 國釀酒 葡萄 3 個(gè)氣候 區(qū) -I 區(qū) ，涵蓋河北張家 口西 南地 區(qū)、衡水和邢 臺的交界地 區(qū) ， 山西太 原 、臨汾和 陜西榆林地 區(qū) ，甘肅 西 峰 、 白銀 以及 寧夏 吳忠市 部分地 區(qū) ；II區(qū) ，涵蓋 內(nèi)蒙古通 遼 、東勝 、赤 峰等地 區(qū)，吉林松原 、 白城市 ，遼寧朝陽市 ，河 北 中南部地 區(qū) ，京津 地 區(qū) ，

7、 山東北部地 區(qū) ， 山西 中南 部 ，陜西北 部 ，寧夏 大部地 以及 甘肅 東南 部 分地 區(qū) ；I II區(qū) ，涵蓋 吉林 中西部地 區(qū) ，遼 寧西部 ，河北北 部 ， 內(nèi)蒙 古阿拉 善左旗 、臨河 市 ， 山東濟(jì) 南 、煙 臺、淄博 等地 區(qū) ，河 南北部地 區(qū) ，陜西 咸 陽、西安等 地區(qū) 、新疆 大部地 區(qū) ，四川康 定縣 部 分地 區(qū) 以及 西藏 林 芝縣部分地 區(qū) 。2.  中國釀酒葡萄 品種區(qū)劃 研究中國釀酒葡萄品種