中韓味覺形容詞比較研究.pdf

1、味覺是人類五大感覺之一，而味覺詞則是表達(dá)味覺感受的詞語，自然任何一種語言中都或多或少有一定量的味覺詞。由于感覺的相同，所以不同的民族有著相同的味覺和味覺詞；又由于文化的差異，所以不同的民族賦予味覺詞的文化含義各有不同。中韓語言中都有味覺形容詞，味覺形容詞在中韓兩種語言里也形成了各自的詞匯系統(tǒng)。基于舌頭的“味蕾”，本文把研究對(duì)象定位為“甜、苦、酸、咸、辣”五種味覺形容詞，本文以認(rèn)知語言學(xué)為研究視角，通過對(duì)中韓兩種語言中味覺形容詞構(gòu)成類型和

2、意義的異同點(diǎn)進(jìn)行比較研究，進(jìn)而揭示中韓兩國飲食文化的差異。
　　 本文由五部分構(gòu)成：一是本文的緒論部分，本課題的目的和意義，本課題的研究現(xiàn)況，在此之后，研究方法作了簡(jiǎn)要介紹；二是研究中韓學(xué)者對(duì)味覺形容詞的類型、詞義、文化內(nèi)涵各自的認(rèn)識(shí)，在比較中整合雙方觀點(diǎn)，在此基礎(chǔ)上對(duì)味覺形容詞進(jìn)行較為科學(xué)的再分類；二是通過對(duì)中韓味覺形容詞的對(duì)比分析，揭示其中對(duì)稱性和非對(duì)稱性的語義關(guān)系；三是考察中韓味覺形容詞的語義引申機(jī)制，探究?jī)蓢队X形容詞的