利用高濃度有機廢水制備油脂的研究.pdf

1、高濃度有機廢水處理技術(shù)的研究是當(dāng)前環(huán)境科學(xué)和工程領(lǐng)域研究的熱點之一。這些廢水如果不進行合理化的處理，直接排放到水體環(huán)境中，會給人們的正常生活帶來嚴重的負面影響。因此，我們需要尋找一種有效的、潛在的和前途的治理這種廢水的方法。
　　 本文研究了以四種高濃度有機廢水，包括味精廢水、啤酒廢水、馬鈴薯淀粉廢水和大豆蛋白廢水為發(fā)酵培養(yǎng)基，利用斯達氏油脂酵母(Lipomyces starkeyi)進行搖瓶培養(yǎng)研究實驗。采用單因素試驗設(shè)計，重

2、點考察了碳源濃度和種類、氮源濃度和種類、培養(yǎng)時間、通氧量、接種量大小、初始的pH等影響因素對斯達氏油脂酵母生長和油脂蓄積的影響，并利用氣質(zhì)聯(lián)用色譜儀分析菌體油脂脂肪酸組成。利用產(chǎn)油微生物處理高濃度的有機廢水，不僅可降低處理廢水的成本和困難，減少對環(huán)境的污染，實現(xiàn)廢水的資源化的回收和利用，有利于環(huán)境保護和社會經(jīng)濟的可持續(xù)發(fā)展;也為微生物油脂工業(yè)化發(fā)酵生產(chǎn)提供了參考和依據(jù)。
　　 本論文主要研究結(jié)果如下:
　　 (1)利用微

3、生物發(fā)酵處理了味精廢水，其發(fā)酵產(chǎn)油最佳條件為:碳源為葡萄糖80g/L，初始pH為5.0，接種量為10％，培養(yǎng)96h。在此條件下，生物量、油脂產(chǎn)量、油脂含量、蛋白質(zhì)和COD的降解率分別達4.61g/L、1.14g/L、24.73％、78.60％和74.96％。利用氣質(zhì)聯(lián)用儀對脂肪酸組成進行分析，主要成分為油酸(C18∶1)35.85％，棕櫚酸(C16∶0)19.91％，棕桐油酸(C16∶1)16.03％和肉豆蔻酸(C14∶0)17.65％

4、。
　　 (2)以啤酒廢水為發(fā)酵培養(yǎng)基，探討了碳源種類、氮源種類、初始pH值、接種量和培養(yǎng)時間對細胞生長和油脂積累的影響。其結(jié)果為:葡萄糖作為最佳碳源，(NH4)2SO4作為最佳氮源，初始pH值為5.0左右，以25％的接種量，搖床發(fā)酵培養(yǎng)時間為4天。在此條件下，生物量、油脂產(chǎn)量和油脂含量分別達7.05g/L、0.39g/L和5.53％。
　　 (3)以斯達氏油脂酵母為菌株，微生物發(fā)酵處理了馬鈴薯淀粉廢水。通過搖瓶培養(yǎng)，探

5、討了碳源種類、葡萄糖濃度、氮源種類、(NH4)2SO4濃度、接種量和培養(yǎng)時間的影響結(jié)果，確定最佳條件如下:120g/L的葡萄糖作為最佳碳源，3.0g/L的(NH4)2SO4作為最佳氮源，10％的接種量，培養(yǎng)發(fā)酵4天，得到菌體生物量和油脂含量為2.59g/L和8.88％。
　　 (4)以大豆蛋白廢水為發(fā)酵培養(yǎng)基進行了斯達氏油脂酵母產(chǎn)油脂的搖瓶培養(yǎng)，采用單因素試驗設(shè)計，調(diào)節(jié)葡萄糖和氮源濃度、初始pH值、接種量大小和通氧量。結(jié)果表明: