云南特色餐廳VI設(shè)計的應(yīng)用研究.pdf

1、云南因為“彩云之南”、“云嶺之南”而得名，它以獨特的人文風(fēng)情和秀麗風(fēng)景給無數(shù)人留下了深刻的印象。喜歡旅游的人幾乎都不會落下來云南走一趟，更不會忘記品嘗一下這里的各種美食。近年來隨著生活水平的不斷提高，人們越來越注重飲食的營養(yǎng)均衡和養(yǎng)生理念，而云南的美食最注重的就是食料的原生態(tài)，講究菜品的原汁原味，崇尚自然的養(yǎng)生理念，這正好順應(yīng)了餐飲發(fā)展的時尚潮流，受到越來越多的消費者的重視和歡迎，掀起了一陣“健康美食、生態(tài)滇菜”的“食尚”旋風(fēng)，各式各樣

2、的具有云南特色的餐廳應(yīng)運而生。
　　 VI設(shè)計即企業(yè)VI視覺設(shè)計，VI全稱Visual Identity，通譯為視覺識別系統(tǒng)，是將CI的非可視內(nèi)容轉(zhuǎn)化為靜態(tài)的視覺識別符號。對云南特色餐廳來說設(shè)計到位、實施科學(xué)的視覺識別系統(tǒng)，是傳播餐廳經(jīng)營理念、建立云南特色餐廳知名度、塑造云南特色餐廳形象的快速便捷之途。一套成功的云南特色餐廳的VI設(shè)計，對內(nèi)可以增強員工的認(rèn)同感和歸屬感，加強企業(yè)凝聚力，對外可以樹立云南特色餐廳的整體形象，整合資源

3、，有控制的將云南特色餐廳的信息傳達(dá)給受眾，通過特定的視覺符號，強化受眾的意識，從而獲得大眾的認(rèn)同。云南特色餐廳的VI設(shè)計一般要經(jīng)過簽訂合同、調(diào)研與考察、分析報告和制定方向、設(shè)計與修正以及編訂手冊等過程，受到社會因素、文化因素、設(shè)計因素和群眾接受能力因素等多種因素的影響，具有較強的識別性和藝術(shù)性?；A(chǔ)系統(tǒng)和應(yīng)用系統(tǒng)的合理應(yīng)用使整個VI體系更加完善，達(dá)到宣傳、美化、促進(jìn)消費的目的。
　　 云南特色餐廳的VI設(shè)計無論是內(nèi)容還是形式，幾