我國生鮮農(nóng)產(chǎn)品電子商務發(fā)展中的用戶體驗問題研究.pdf

1、我國生鮮農(nóng)產(chǎn)品電子商務的發(fā)展伴隨著電子商務的進一步普及和深入，特別是2012年開始，傳統(tǒng)線下超市，各大電商，各大互聯(lián)網(wǎng)投資方紛紛開始重視生鮮農(nóng)產(chǎn)品電商，并加大了對生鮮電商模式的探索和生鮮電商的投資。但是由于目前生鮮農(nóng)產(chǎn)品電商仍處于起步階段，有著消費者傳統(tǒng)生鮮農(nóng)產(chǎn)品購買觀念，加之生鮮農(nóng)產(chǎn)品質量安全、物流配送等制約因素，生鮮農(nóng)產(chǎn)品電子商務的發(fā)展仍然較為緩慢。在不同生鮮電商模式的摸索前進中，生鮮電子商務的發(fā)展問題重重，無論是生鮮電商的資源整合

2、能力，還是消費者對生鮮農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)購的體驗感知，目前都是探索階段。本文的核心在于研究目前我國生鮮農(nóng)產(chǎn)品電子商務的發(fā)展現(xiàn)狀以及生鮮電商用戶體驗的問題，提出生鮮農(nóng)產(chǎn)品電子商務用戶體驗評價體系，結合國內(nèi)生鮮電商——沱沱工社案例，分析目前的生鮮電商用戶體驗現(xiàn)狀，并提出提高生鮮電商用戶體驗的建議。
　　目前我國生鮮電子商務發(fā)展過程遇到的問題如下:
　　第一，用戶群體較為集中。目前網(wǎng)購生鮮農(nóng)產(chǎn)品的消費人群為北上廣等東部沿海發(fā)達城市的白領階層

3、，該人群網(wǎng)購經(jīng)驗豐富，對新事物接受能力較強，同時沒有過多的時間通過傳統(tǒng)渠道購買生鮮農(nóng)產(chǎn)品。
　　第二，生鮮農(nóng)產(chǎn)品電商的客單價偏高用戶購買頻率不穩(wěn)定。由于生鮮農(nóng)產(chǎn)品本身的價值偏低但包裝運輸物流成本高，所以生鮮電商平臺無一不在想方設法提高消費者購買時的客單價，但被動提高客單價本身對用戶體驗就是一種損害，所以購買頻率不穩(wěn)定，容易受到影響。
　　第三，生鮮電商網(wǎng)頁設計雷同無差異。目前國內(nèi)電子商務網(wǎng)站的設計已經(jīng)非常成熟，但是各生鮮網(wǎng)站

4、網(wǎng)頁設計基本按照天貓、京東的網(wǎng)頁設計，分類清晰明顯，商品大圖但是同時也造成了消費者的視覺疲勞。
　　第四，生鮮電商最后一公里問題始終難以解決。受生鮮農(nóng)產(chǎn)品溫度敏感影響，冷鏈物流要求貫穿生鮮電商的始終。目前冷鏈物流的發(fā)展，在發(fā)達地區(qū)物流配送較為及時外，大部分地區(qū)沒有全程冷鏈配送的條件。所以目前生鮮電商網(wǎng)絡基本沒有覆蓋全國。
　　第五，生鮮電商供應鏈整合難度較大。由于生鮮農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)環(huán)節(jié)相對其他商品可控性較低，生鮮農(nóng)產(chǎn)品的標準化

5、程度較低，為保證提供綠色新鮮安全保障的生鮮農(nóng)產(chǎn)品，生鮮電商仍需要較強的供應鏈整合能力。
　　第六，生鮮電商消費者實際體驗差。相比傳統(tǒng)生鮮消費，目前生鮮電商差異化較低可替代性強。生鮮農(nóng)產(chǎn)品電子商務對各環(huán)節(jié)要求較高，目前實際的消費者體驗的影響因素較多，生鮮消費的實際體驗較差。
　　綜合以上生鮮電商發(fā)展過程中遇到的問題，著重分析了目前生鮮電子商務的網(wǎng)購流程以及在各流程節(jié)點上用戶感知的體驗點。并總結建立了生鮮農(nóng)產(chǎn)品電子商務用戶體驗的

6、評價體系，從品牌、生鮮農(nóng)產(chǎn)品、生鮮網(wǎng)站、購物流程、物流和售后六個模塊分析目前的用戶體驗影響因素。并結合目前國內(nèi)知名度高、口碑較好的農(nóng)場自營電商——沱沱工社分析該網(wǎng)站的用戶體驗優(yōu)劣勢?？偨Y我國生鮮農(nóng)產(chǎn)品電商用戶體驗現(xiàn)狀和問題，為以后的生鮮電商用戶體驗研究推薦方向。
　　本文通過對生鮮農(nóng)產(chǎn)品電子商務的發(fā)展與用戶體驗問題研究，得到以下啟示:
　　生鮮電商應當加大品牌塑造和生鮮農(nóng)產(chǎn)品推廣宣傳，增加消費者網(wǎng)購生鮮意識和品牌認可度;完善