白羽肉雞福利飼養(yǎng)技術(shù)研究.pdf

1、當今集約化、規(guī)模化養(yǎng)殖現(xiàn)狀嚴重限制了肉仔雞的自由活動和天性的表達，嚴重危害肉仔雞的福利水平，主要表現(xiàn)為腳墊、跗關(guān)節(jié)損傷等。動物福利的呼吁聲越來越強烈。雞舍內(nèi)長時間的光照，可誘導(dǎo)雞只眼病和腿病的發(fā)生，損害了動物福利的要求。針對以上問題，本課題進行了以下三方面的研究:1.雞舍內(nèi)添加墊網(wǎng)，改善雞舍單調(diào)環(huán)境，減少雞與糞便的接觸，增加雞的運動;2.夏季在雞欄內(nèi)增添冷水棲架，改善雞欄內(nèi)小環(huán)境，提高環(huán)境舒適性。3.設(shè)計了三種不同的光照模式，探究不同光

2、照方式對肉雞生產(chǎn)性能和福利水平的影響。
　　試驗一設(shè)計環(huán)境豐富度和密度兩個因素，試驗采用2（密度）×2（墊網(wǎng)）設(shè)計，其中密度分高、低兩個處理組，分為15只/m2和9只/m2，墊網(wǎng)因素分為空白照處理和墊網(wǎng)組（增設(shè)墊網(wǎng)），每個重復(fù)高低不同密度的雞的數(shù)目分別為30、18只。測定生產(chǎn)性能、行為觀察和福利狀態(tài)等指標，試驗結(jié)果如下:墊網(wǎng)對肉仔雞、體增重、料重比和死亡率生產(chǎn)性能指標無顯著性影響。第2～6周密度增大能夠顯著降低肉雞的平均采食量和平

3、均體增重(P＜0.05)。高密度能夠顯著提高肉雞的死亡率(P＜0.05)。密度越大肉仔雞從事走動和靜臥行為的數(shù)目減少，墊網(wǎng)增加肉仔雞的第3周飲水行為，增加了5、6周的站立行為，肉仔雞羽毛清潔度福利指標，密度越大臟污程度越嚴重，而墊網(wǎng)可以顯著改善肉仔雞的各項福利指標。排便習(xí)性指標，前五周料槽墊網(wǎng)區(qū)和水槽墊網(wǎng)區(qū)排便重量極高于空白墊網(wǎng)區(qū)(P＜0.01)。
　　試驗二設(shè)計冷水棲架組（棲架內(nèi)通入小于20℃的冷水）和空白對照組兩個處理，每個處

4、理六個重復(fù)。每個重復(fù)1日齡48只雞。測定生產(chǎn)性能、福利狀態(tài)、屠體品質(zhì)等指標，試驗結(jié)果如下:第3～7周冷水棲架處理能夠顯著提高肉雞的平均采食量和平均體增重(P＜0.05)，對飼料轉(zhuǎn)化率有降低的趨勢(P＜0.1)。冷水棲架顯著降低了肉雞的死淘率(P＜0.05)。并且熱喘率顯著低對照組（P＜0.05）。冷水棲架組和對照組相比，顯著降低了腳墊、跗關(guān)節(jié)損傷(P＜0.05)。提高了肉雞的步態(tài)水平(P＜0.05)。屠體性能中冷水棲架提高了心臟指數(shù)（P

5、＜0.05）;并且降低了肉雞體表及直腸溫度(P＜0.05)。
　　試驗三設(shè)計了三種不同的光照模式，分別為連續(xù)性光照組、限制性光照組、間歇性光照組三個處理，連續(xù)性光照組0～42d均采用23L1D的光照模式;限制性光照組1～7d是采用23L1D光照模式，8～42d采用16L8D光照模式;間歇性光照組1～7d是采用23L1D光照模式，8～42d采用(3D1L)*6光照模式。每一個組設(shè)6個重復(fù)，每個重復(fù)40只。飼養(yǎng)密度為12只/m2;試驗

6、時間42天。測定生產(chǎn)性能、行為觀察、福利狀態(tài)等指標，試驗結(jié)果如下:第2～5周連續(xù)性光照模式與限制性光照、間歇性光照兩種光照方式相比能夠顯著提高平均采食量，而第6周間歇性光照改回23L1D后第2～6周無顯著差異;由于第6周連續(xù)性光照和間歇性光照兩種光照方式均采用23L1D，故第6周體增重顯著高于限制性光照。限制性光照組比連續(xù)性光照組、間歇性光照組減少了靜臥行為(P＜0.05)，增加了采食、飲水、站立、走動行為(P＜0.05)。肉仔雞腳墊、