茶多酚對(duì)感染球蟲肉雞腸道微生態(tài)影響及其作用機(jī)理研究.pdf

1、本試驗(yàn)在感染雞球蟲的黃羽肉雞日糧中添加不同濃度水平的茶多酚（Tea Polyphenol,TP），通過(guò)測(cè)定黃羽肉雞生長(zhǎng)性能及腸道菌群、腸道形態(tài)、腸道黏膜通透性、血清生化指標(biāo)、腸道內(nèi)容物pH等腸道微生態(tài)相關(guān)指標(biāo)和抗球蟲指數(shù)(Anticoccidial index,ACI)，較系統(tǒng)地研究了茶多酚對(duì)黃羽肉雞感染球蟲后生長(zhǎng)性能的影響、對(duì)其腸道微生態(tài)的保護(hù)作用及機(jī)制和茶多酚抗球蟲效果。
　　試驗(yàn)選取體重相近、健康的黃羽肉仔雞共210只（7日

2、齡），隨機(jī)分成7組，每組分為5個(gè)重復(fù)，每個(gè)重復(fù)6只雞。其中以1組為對(duì)照組，試驗(yàn)2、6兩組在基礎(chǔ)日糧中添加350mg/kg的茶多酚，試驗(yàn)3、7兩組在基礎(chǔ)日糧中添加500 mg/kg的茶多酚，試驗(yàn)4組在基礎(chǔ)日糧中添加500mg/kg的抗球蟲藥物二硝托胺預(yù)混劑。21日齡時(shí)，分別給第1組到第4組的每只試驗(yàn)雞灌服5000個(gè)/ml的柔嫩艾美耳球蟲卵囊懸液1ml。在試驗(yàn)雞28日齡、35日齡采集樣品并測(cè)定相關(guān)指標(biāo)。
　　試驗(yàn)結(jié)果表明：
　　

3、（1）茶多酚能夠顯著提高球蟲感染肉雞腸道中乳酸菌、雙歧桿菌的含量，降低了大腸桿菌含量（P＜0.05），維護(hù)了腸道內(nèi)正常的微生物區(qū)系；顯著提高了血清中總蛋白、球蛋白的含量（P＜0.05），提高了肉雞自身的免疫功能；顯著降低了其血漿中細(xì)菌內(nèi)毒素的含量（P＜0.05），有效減小了腸黏膜的通透性；顯著降低了盲腸內(nèi)容物的PH值（P＜0.05），增加了其腸道內(nèi)有益菌的數(shù)量及其代謝產(chǎn)物的含量；顯著改善了其小腸腸道形態(tài)，腸道各部位絨毛高度、V/C均顯著

4、高于對(duì)照組，尤其是十二指腸（P＜0.05），改善了腸道消化吸收功能；說(shuō)明茶多酚可以維護(hù)球蟲感染后肉雞腸道微生態(tài)的動(dòng)態(tài)平衡。
　?。?）與對(duì)照組相比日糧中添加350mg/kg茶多酚時(shí)，平均日增重提高了8.82％（P<0.05），料重比降低了7.9%（P<0.05），添加500 mg/kg茶多酚時(shí)，平均日增重提高了6.73%（P<0.05），料重比降低了6.23%（P<0.05），說(shuō)明茶多酚可以顯著提高球蟲感染黃羽肉雞的生長(zhǎng)性能（P＜