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文檔簡(jiǎn)介
1、隨著西安地區(qū)星級(jí)酒店的不斷增加,酒店企業(yè)間的競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈,面對(duì)瞬息萬(wàn)變的行業(yè)環(huán)境變化,對(duì)西安香格里拉酒店進(jìn)行管理思維、服務(wù)方式、方法的變革與創(chuàng)新提出了新的要求。通過(guò)長(zhǎng)期對(duì)酒店對(duì)采購(gòu)內(nèi)部控制進(jìn)行管理和監(jiān)督,內(nèi)部控制在酒店行業(yè)的經(jīng)營(yíng)管理中的有效性和重要性已經(jīng)得到廣泛的承認(rèn)。用什么樣的方法和手段使西安香格里拉酒店采購(gòu)業(yè)務(wù)內(nèi)部控制更加有效的得以實(shí)現(xiàn),是本文期望最終達(dá)到的目標(biāo)。有鑒于此,本文以西安香格里拉酒店采購(gòu)業(yè)務(wù)內(nèi)部控制的流程和實(shí)施方法作為研
2、究對(duì)象,希望得出一套行之有效的改進(jìn)方案從理論和實(shí)踐中提高其采購(gòu)內(nèi)部控制的效率。
文章主體分為四個(gè)部分,首先對(duì)研究的背景和意義,研究思路、對(duì)象和文章基本框架結(jié)構(gòu)及運(yùn)用的理論研究工具迸行闡述;第二部分將對(duì)西安香格里拉酒店采購(gòu)業(yè)務(wù)流程及其特點(diǎn)的剖析作為研究的突破口,根據(jù)研究結(jié)論提出西安香格里拉酒店采購(gòu)業(yè)務(wù)內(nèi)部控制的薄弱環(huán)節(jié)主要是對(duì)采購(gòu)環(huán)境、采購(gòu)質(zhì)量、采購(gòu)時(shí)間、采購(gòu)成本的控制尚有不足;第三部分是本文的核心,以上述采購(gòu)業(yè)務(wù)內(nèi)部控制不足之
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