水產(chǎn)品核污染物理檢測方法的建立與應(yīng)用.pdf

1、核技術(shù)、原子反應(yīng)堆和放射性同位素技術(shù)近年來得到了廣泛的發(fā)展和應(yīng)用,在帶來巨大經(jīng)濟效益的同時,也產(chǎn)生了大量的放射性廢物,這些廢物大部分被排入海洋。2011年3月日本地震導致福島第一核電站發(fā)生嚴重的核泄漏事故,日本后將原子反應(yīng)堆中的低放射性裂變產(chǎn)物投放于海洋中,這使得其周邊海域的放射性急劇增加。放射性核素在海洋生物體內(nèi)吸收、富集,勢必對水產(chǎn)品質(zhì)量安全造成影響。我國是水產(chǎn)品生產(chǎn)和消費大國,水產(chǎn)品質(zhì)量安全直接關(guān)系到消費者的身體健康,在影響水產(chǎn)品

2、質(zhì)量安全的一系列因素中,核污染不容忽視。本文分析了國內(nèi)外放射性核素的檢測方法,認為主要有物理法和放射化學分析法,對兩種方法的檢測原理、前處理過程、靈敏度和安全性進行了對比總結(jié),這對建立快速、簡單的方法檢測不同樣品中的放射性核素具有重要意義;運用高純鍺γ譜儀建立了物理檢測水產(chǎn)品中核污染的方法,對關(guān)鍵檢測條件進行了優(yōu)化;運用建立的方法對我國2011年11月—2012年12月進出口水產(chǎn)品進行了監(jiān)測。具體內(nèi)容如下:
　　1.根據(jù)裂變產(chǎn)物的

3、特性,將水產(chǎn)品核污染檢測方法分為放射化學分析法和物理檢測法兩種。物理檢測法是通過檢測放射性核素發(fā)射的射線,對核素進行定性和盡量分析;放射化學分析法是利用放射性核素的化學特性將其富集分離提純后,進行檢測。放射性核素的分離方法主要有沉淀法、離子交換法和溶劑萃取法三種。比較認為:物理法的前處理過程簡單,操作簡便,安全性高,成本較高;化學法檢測限高,操作復雜,化學試劑易對操作人員造成傷害,產(chǎn)生放射性廢液不易處理。
　　2.高純鍺(High

4、 Purity Germanium,簡稱HPGe)γ譜儀是利用高純鍺探測器對γ射線進行探測,從而確定放射性核素種類和比活度值的儀器。其對樣品的前處理要求簡單,可直接對樣品進行測量。利用高純鍺γ譜儀建立了水產(chǎn)品核污染的檢測方法,具體操作為:樣品經(jīng)洗凈、晾干、取可食部分、烘干和粉碎5個前處理過程后,進行裝樣。烘干溫度和時間根據(jù)樣品種類而異。裝樣前后稱重以計算樣品質(zhì)量,樣品盒保持整潔和密封,放入高純鍺γ譜儀中進行測量,測量時間為6-8h,及時

5、保存圖譜。用實驗室無源效率刻度(Laboratory Sourceless Calibration Software,簡稱LabSOCS)對儀器進行刻度,用Genie-2000軟件對圖譜進行分析,得出檢測樣品中的放射性核素種類及比活度值。
　　3.由于高純鍺γ譜儀主要是通過探測器對樣品發(fā)射的γ進行測量從而對放射性核素進行定性和定量研究,樣品厚度會對探測效率產(chǎn)生影響,因此研究適合的樣品高度具有重要意義,實驗表明:75mm是最佳樣品高

6、度,此時對應(yīng)的水產(chǎn)品質(zhì)量應(yīng)為300±20g;高純鍺γ譜儀價格昂貴,使用過程中應(yīng)綜合考慮儀器測量需求和經(jīng)濟效益,選擇合理的檢測時間對提高儀器的使用效率具有重要意義,實驗表明:6-8h是最佳檢測時間。
　　4.利用建立的方法對2011年11月—2012年12月我國進出口水產(chǎn)品的核污染狀況進行了監(jiān)測,結(jié)果顯示:在1084例樣品中,陽性樣品的檢出率為13.4％,放射性核素為134Cs、137Cs和110mAg,檢出率分別為6.92%、9.

7、04%和4.34%,需要說明的是:在134Cs的陽性樣品中都檢出137Cs,但137Cs和110mAg的陽性樣品幾乎完全獨立,只有1例鱈魚樣品同時檢測到兩種核素。放射性核素的比活度值集中分布于1.0-9.9Bq/Kg,分別占陽性樣品的83%、91%和81%,但110mAg的比活度值較其他二者偏高,其中放射性比活度值>10 Bq/Kg多達13%,三種核素最高檢出比活度值分別為9.9、16.1和17.2 Bq/Kg,均低于各國的限量標準。從