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1、我國(guó)是全球最大生豬養(yǎng)殖國(guó)家,每年生豬出欄量達(dá)6億頭,2014年更是達(dá)到7.35億頭,創(chuàng)歷史新高。種豬存欄量和生豬存欄量息息相關(guān),越來(lái)越多的生豬需求決定著種豬存欄量也需要隨之增加。一方面是需求的逐步擴(kuò)張,一方面是成本的不斷上漲,在這種社會(huì)大背景下,為了避免成本增加蠶食利潤(rùn)空間,養(yǎng)殖場(chǎng)亟需尋求新的思路,有效控制養(yǎng)殖成本,提高養(yǎng)殖場(chǎng)的收益。
作者通過(guò)廣泛查閱養(yǎng)殖行業(yè)相關(guān)文獻(xiàn)資料,并對(duì)延津2400#種豬場(chǎng)進(jìn)行實(shí)地調(diào)研,從生產(chǎn)到銷售、售
2、后服務(wù)全過(guò)程深入研究、剖析延津2400#種豬場(chǎng)目前養(yǎng)殖成本的主要構(gòu)成方面及占總成本的比例、所采用的成本核算原則、核算方法等,并在此基礎(chǔ)上進(jìn)一步分析影響?zhàn)B殖成本的主要因素—飼料成本,同時(shí)也對(duì)延津2400#種豬場(chǎng)和其他社會(huì)農(nóng)戶場(chǎng)仔豬落地成本和仔豬斷奶成本進(jìn)行比較分析,找出差異,發(fā)現(xiàn)了該養(yǎng)殖場(chǎng)目前管理中存在以下幾點(diǎn)問(wèn)題:一是養(yǎng)殖密度大,存在較大的疫情防控風(fēng)險(xiǎn);二是缺乏行之有效的績(jī)效考核和激勵(lì)機(jī)制;三是飼料成本較高,存在飼料浪費(fèi)隱患;四是種豬折
3、舊與其他社會(huì)養(yǎng)殖場(chǎng)相比較高;五是員工結(jié)構(gòu)不合理導(dǎo)致人工成本偏高。針對(duì)這些問(wèn)題,作者提出了以下幾點(diǎn)相應(yīng)的改善措施:一是努力做好生物安全工作,積極防范疫病風(fēng)險(xiǎn);二是針對(duì)影響生產(chǎn)效率目標(biāo)及成本目標(biāo)的指標(biāo),制定養(yǎng)殖相關(guān)人員績(jī)效考核與激勵(lì)制度;三是制定種豬飼料標(biāo)準(zhǔn)耗用量,提高飼料利用率,實(shí)現(xiàn)科學(xué)飼養(yǎng);四是建議養(yǎng)殖場(chǎng)加強(qiáng)生產(chǎn)工藝的研究,盡快實(shí)現(xiàn)自繁自育;五是減少冗員,加強(qiáng)員工生產(chǎn)培訓(xùn)。最終作者為延津2400#種豬場(chǎng)建立了包括成本預(yù)算管理、成本核算方
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