河北省釀酒葡萄產(chǎn)區(qū)產(chǎn)業(yè)發(fā)展分析.pdf

1、本文采用理論研究與實際調(diào)查相結(jié)合、整體分析與個案解剖相結(jié)合、資料收集與實地考察相結(jié)合等方法對河北省釀酒葡萄產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況進(jìn)行研究，分析了制約河北省釀酒葡萄產(chǎn)業(yè)發(fā)展的因素，探討河北省釀酒葡萄產(chǎn)業(yè)的發(fā)展方向及方法，以期為制定釀酒葡萄產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃提供參考。通過對河北省秦皇島市及張家口市兩大主產(chǎn)區(qū)釀酒葡萄種植情況、葡萄酒企業(yè)情況、葡萄酒生產(chǎn)等葡萄酒產(chǎn)業(yè)情況（昌黎、盧龍、懷來、涿鹿等）進(jìn)行調(diào)查研究，探討了河北省葡萄酒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀和發(fā)展水平。結(jié)合對

2、比國內(nèi)外葡萄酒產(chǎn)業(yè)，采用SWOT分析法對河北省葡萄酒產(chǎn)業(yè)存在的問題進(jìn)行了分析認(rèn)為:主要有葡萄酒品種單一化現(xiàn)象嚴(yán)重，釀酒葡萄原料質(zhì)量及面積有待進(jìn)一步提升，本地品牌在本土占有率低，地方相關(guān)法規(guī)政策過于嚴(yán)厲，不夠靈活。針對存在問題，提出產(chǎn)業(yè)發(fā)展的基本對策，其中包括:改善葡萄品種單一化現(xiàn)象，發(fā)展不同類型的高質(zhì)量葡萄酒產(chǎn)品;加快釀酒葡萄種植基地建設(shè)，實現(xiàn)葡萄標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn);以文化為依托，全方位開展地域品牌創(chuàng)建工作，把本土品牌推向國內(nèi)國際市場;靈活運用