基于情境法的外賣送餐應(yīng)用系統(tǒng)設(shè)計(jì)與研究.pdf

1、“網(wǎng)絡(luò)訂餐”是目前學(xué)生,白領(lǐng),宅男宅女的主流叫餐習(xí)慣,然而“送餐慢”、“送錯(cuò)餐”等現(xiàn)象卻屢屢出現(xiàn)。開放外賣服務(wù)的多數(shù)為中小型餐廳,他們的服務(wù)并不能讓客戶們滿意,口碑的下降直接影響到餐廳的外賣生意狀況。因此,幫助餐廳快速提高外賣送餐效率,對(duì)于餐飲店擴(kuò)展業(yè)務(wù)具有十分重大的意義。
　　“情境法”是對(duì)未來情形及其發(fā)展過程的一系列事實(shí)描述,本文主要運(yùn)用情境法的這個(gè)作用對(duì)若干餐飲店外賣服務(wù)情境進(jìn)行分析,而后將餐廳送餐情況分為三類,針對(duì)其中送餐

2、痛點(diǎn)最多的一類,總結(jié)出現(xiàn)有配送流程中存在的諸多問題,并對(duì)未來的使用解決方案下的情境做了一系列假設(shè)和描述,推出產(chǎn)品功能。在現(xiàn)有的陳舊工作模式下,訂單追蹤困難,分配外賣人員的效率不高,聯(lián)系客戶時(shí)操作繁瑣,處理催單情況費(fèi)時(shí)費(fèi)力,這些問題不僅是送餐人員自身積極性不高造成的,另外的原因在于送餐員與管理端之間溝通方式存在缺陷。隨著信息技術(shù)的飛速發(fā)展,目前已有訂餐網(wǎng)站和外賣訂單管理軟件,然而訂餐者與餐廳之間的樞紐——送餐員一端的信息化設(shè)備始終未普及,