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1、星級(jí)酒店作為我國(guó)酒店業(yè)的中流砥柱,其經(jīng)營(yíng)效益的好壞不僅會(huì)對(duì)我國(guó)整個(gè)酒店行業(yè)的發(fā)展有著重要的影響,更會(huì)對(duì)我國(guó)旅游業(yè)的發(fā)展產(chǎn)生巨大的連鎖反應(yīng)。隨著我國(guó)星級(jí)酒店投資規(guī)模不斷擴(kuò)大,行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)程度不斷加劇,另外受到宏觀經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)總體趨緩以及治理公款消費(fèi)、反對(duì)浪費(fèi)的環(huán)境影響,我國(guó)星級(jí)酒店經(jīng)營(yíng)效益總體呈現(xiàn)下滑的趨勢(shì),而提高酒店經(jīng)營(yíng)效益的關(guān)鍵在于提升酒店效率。在此背景下,有關(guān)星級(jí)酒店的效率評(píng)價(jià)以及效率優(yōu)化研究引起了學(xué)術(shù)界的重視。本文在國(guó)內(nèi)外學(xué)者研究的基礎(chǔ)上
2、,通過(guò)構(gòu)建星級(jí)酒店效率評(píng)價(jià)指標(biāo)體系,以我國(guó)31個(gè)省市為例,基于時(shí)間序列角度以及區(qū)域角度分別對(duì)我國(guó)星級(jí)酒店業(yè)效率進(jìn)行靜態(tài)分析和動(dòng)態(tài)分析,并通過(guò)實(shí)證分析找出我國(guó)星級(jí)酒店業(yè)效率的影響因素。以期正確認(rèn)識(shí)我國(guó)當(dāng)前星級(jí)酒店業(yè)的效率狀況及其影響因素,從而采取針對(duì)性措施促進(jìn)我國(guó)星級(jí)酒店業(yè)更好地發(fā)展。研究?jī)?nèi)容可分為六個(gè)部分,具體如下:
第一部分為緒論。介紹了本文的研究背景與研究意義、研究綜述、研究思路與方法、研究創(chuàng)新與特色。
第二部分
3、為相關(guān)理論基礎(chǔ)與重要概念界定。該部分對(duì)研究對(duì)象的相關(guān)概念進(jìn)行了界定,詳細(xì)闡述了效率理論以及效率評(píng)價(jià)方法。
第三部分為我國(guó)星級(jí)酒店業(yè)評(píng)價(jià)模型與指標(biāo)體系構(gòu)建。該部分具體介紹了數(shù)據(jù)包絡(luò)分析法以及Malmquist生產(chǎn)率指數(shù)法,并根據(jù)指標(biāo)選取的原則,構(gòu)建了效率評(píng)價(jià)指標(biāo)體系。
第四部分為我國(guó)星級(jí)酒店業(yè)效率分析。該部分首先運(yùn)用DEA模型衡量31個(gè)省市星級(jí)酒店的靜態(tài)經(jīng)營(yíng)效率,然后使用Malmquist指數(shù)及其分解的效率變化指數(shù)以及
4、技術(shù)進(jìn)步指數(shù)來(lái)衡量我國(guó)星級(jí)酒店業(yè)2011-2013年間的效率動(dòng)態(tài)變化情況。
第五部分為我國(guó)星級(jí)酒店業(yè)效率影響因素分析及對(duì)策建議。該部分首先從理論上分析了影響我國(guó)星級(jí)酒店業(yè)效率的外部及內(nèi)部因素,然后引入Tobit回歸模型對(duì)效率影響因素進(jìn)行實(shí)證分析,最后根據(jù)實(shí)證分析結(jié)果提出我國(guó)星級(jí)酒店業(yè)效率優(yōu)化的對(duì)策建議。
第六部分為研究結(jié)論與展望。該部分歸納總結(jié)了本文主要的研究結(jié)論,指出了本文研究中存在的局限性,并提出未來(lái)研究中需要進(jìn)
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