當(dāng)前我國酒店業(yè)培訓(xùn)現(xiàn)狀及問題研究.pdf

1、對于現(xiàn)代的酒店管理業(yè)，競爭取勝的根本在于服務(wù)和管理的創(chuàng)新，這種創(chuàng)新的載體和本源即是提供服務(wù)和實現(xiàn)管理的人力資源，而培訓(xùn)作為人力資源再生和增值的一條重要路徑，在現(xiàn)代酒店業(yè)的經(jīng)營管理中具有獨特的戰(zhàn)略意義。酒店企業(yè)對培訓(xùn)應(yīng)該革故鼎新，豐富其內(nèi)涵，拓展其外延，以使培訓(xùn)工作配合酒店的戰(zhàn)略目標(biāo)，為酒店發(fā)展提供持久的推動力。 本論文的結(jié)構(gòu)如下：在緒論中，說明了我選擇此論題的背景、研究的目的和意義、研究的內(nèi)容和結(jié)構(gòu)以及研究方法和工具；第一部分，

2、首先介紹我國酒店業(yè)及酒店業(yè)培訓(xùn)的發(fā)展沿革，提高人們對酒店業(yè)培訓(xùn)的認(rèn)識，接著對酒店企業(yè)的培訓(xùn)現(xiàn)狀進(jìn)行實證分析研究，提出了我的研究結(jié)果和關(guān)于培訓(xùn)現(xiàn)狀的結(jié)論，最后簡述了我國酒店業(yè)的發(fā)展趨勢；第二部分，列舉了我國當(dāng)前酒店業(yè)培訓(xùn)中存在的問題，分析了其危害及產(chǎn)生原因，為研究對策埋下伏筆；第三部分，在前兩部分的基礎(chǔ)上提出本文的最終結(jié)論，即當(dāng)前我國酒店業(yè)培訓(xùn)問題的解決思路和具體措施。最后，在結(jié)語中對本篇論文進(jìn)行了簡要總結(jié)，提出了我的結(jié)論和尚需繼續(xù)努力的