公眾對(duì)轉(zhuǎn)基因食品的認(rèn)知研究.pdf

1、轉(zhuǎn)基因技術(shù)和產(chǎn)業(yè)化發(fā)展迅速，但在發(fā)展過(guò)程中一直伴隨著巨大的爭(zhēng)議。公眾如何看待轉(zhuǎn)基因技術(shù)及其產(chǎn)品，成為其健康發(fā)展的決定性因素。為此，我們對(duì)我國(guó)東中西部6大城市的1200名公眾的轉(zhuǎn)基因食品認(rèn)知情況進(jìn)行了深入調(diào)查與研究。力圖全面了解公眾對(duì)轉(zhuǎn)基因食品的認(rèn)知狀況，分析影響公眾對(duì)轉(zhuǎn)基因食品認(rèn)知的相關(guān)因素，探討提高公眾轉(zhuǎn)基因食品認(rèn)知的途徑與對(duì)策。通過(guò)實(shí)證調(diào)查和研究，為國(guó)家相關(guān)決策提供科學(xué)依據(jù)，從而使轉(zhuǎn)基因食品更好地造福人類。
　　 本研究的主

2、要內(nèi)容圍繞以下兩個(gè)方面展開(kāi)：一是在文獻(xiàn)研究和實(shí)證調(diào)查的基礎(chǔ)上通過(guò)描述統(tǒng)計(jì)方法對(duì)公眾認(rèn)知情況進(jìn)行全面探析。首先對(duì)公眾的認(rèn)知概況進(jìn)行分析，包括公眾對(duì)轉(zhuǎn)基因食品的知曉度、認(rèn)知度、風(fēng)險(xiǎn)感知和評(píng)價(jià)情況等；其次是把握公眾對(duì)轉(zhuǎn)基因食品的態(tài)度；接著針對(duì)轉(zhuǎn)基因信息傳播和科普的信任度和滿意度進(jìn)行研究；然后進(jìn)一步深入探析公眾對(duì)轉(zhuǎn)基因食品爭(zhēng)論的現(xiàn)狀、評(píng)價(jià)以及根源。二是對(duì)影響公眾認(rèn)知的因素進(jìn)行計(jì)量分析。在借鑒已有研究的基礎(chǔ)上建立本研究的認(rèn)知理論框架和6個(gè)與認(rèn)知相

3、關(guān)模型，通過(guò)多元線性回歸和有序分類logit回歸進(jìn)行了影響因素研究，重點(diǎn)對(duì)個(gè)人特征、社會(huì)經(jīng)濟(jì)因素、家庭特征、風(fēng)險(xiǎn)意識(shí)、信息傳播等多個(gè)因素的影響情況進(jìn)行了考察，特別加入以往研究中被忽略的科普因素，以探討當(dāng)前公眾與科學(xué)家就轉(zhuǎn)基因問(wèn)題的溝通機(jī)制問(wèn)題。最后，結(jié)合描述分析和計(jì)量分析的結(jié)果，建立起本研究的認(rèn)知關(guān)系模型。
　　 研究結(jié)果顯示；我國(guó)公眾對(duì)轉(zhuǎn)基因食品的知曉度較高，但認(rèn)知水平比較低；公眾對(duì)轉(zhuǎn)基因食品的擔(dān)心主要表現(xiàn)在其健康風(fēng)險(xiǎn)和環(huán)境風(fēng)

4、險(xiǎn)上；雖然公眾對(duì)轉(zhuǎn)基因食品接受度較高，但在購(gòu)買意愿上趨于謹(jǐn)慎，有回避潛在風(fēng)險(xiǎn)意識(shí)；公眾對(duì)轉(zhuǎn)基因技術(shù)的研發(fā)和相關(guān)科學(xué)家的工作持肯定態(tài)度。研究表明公眾對(duì)轉(zhuǎn)基因食品的認(rèn)識(shí)受到個(gè)人特征、社會(huì)經(jīng)濟(jì)特征、信息、科普、風(fēng)險(xiǎn)意識(shí)、環(huán)保意識(shí)、政府信任、主觀評(píng)價(jià)等在內(nèi)的諸多因素的影響。因此，本文提出建立健全公眾與科學(xué)家之間的溝通機(jī)制、切實(shí)提高轉(zhuǎn)基因科普水平、規(guī)范轉(zhuǎn)基因信息傳播、加強(qiáng)轉(zhuǎn)基因食品風(fēng)險(xiǎn)管理工作以及提升政府決策透明度和公信力等措施以提高公眾的科學(xué)認(rèn)